乳鸽经过烘烤或油炸后，外酥里嫩。咬上一口，肉汁在口中爆开，是广州人永远的美味记忆。下面爱华网小编就给大家介绍广州好吃的乳鸽店，一起来看看吧!
广州好吃的乳鸽店推荐：清心鸡沙田乳鸽店(五羊旗舰店)
一家实在的，讲究味道的粤菜馆，走传统酒楼的装修风格，大红大紫的桌椅有贵气的配色感。
大厅不算很宽敞，桌距有些密，但老牌粤菜馆的服务胜在热情周到。
店里的招牌是清心鸡和沙田乳鸽。
来自香港的沙田乳鸽更适合第一次来这，想尝鲜的食客。
沙田乳鸽是细种、巨型鸽的混血鸽，肉香更芬芳馥郁。
炸乳鸽的过程中，大师傅要细心地清除鸽颈上的肥膏，下油锅前还要凉干鸽身上的水分。
在离锅前最后一分钟，还得不停地往鸽身浇沸油，才能做出一只皮酥柔嫩汁香的红烧乳鸽。
红烧乳鸽25元/只， 乳鸽一开四块。
还配了两只卤得十分入味的乳鸽蛋。
乳鸽一上桌，再矜持的姑娘都会被乳鸽散发的肉香、油香气味吸引，抓起一块乳鸽就大快朵颐。
吃完一块香脆多汁的乳鸽后，不吮指都对不起自己。
地址：越秀区寺右新马路170号首层(近地铁五羊
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