在现在的酒店和消费中,人们越来越注重服务,服务是一门大的学问,服务更是一种礼仪形式,酒店提高了服务标准,客户“回头”会越来越多。下面是为大家准备的周思敏的酒店餐饮服务礼仪,希望可以帮助大家!
周思敏的酒店餐饮服务礼仪一:“你”行业中的第一张名片(形象篇)
1、3.8秒留下完美的第一印象
2、行业规范的TOP原则
3、做一位酒店餐饮行业的“时尚新达人”
二:服务意识决定成败(意识篇)
1、行业规范中的“美姿美仪”
2、7步5步3步时尚服务礼仪
3、称呼“正在进行时”
4、服务意识对了头,业绩就会爬高楼
5、服务意识中的“潜规则”
三:你和客人“两情相悦”(训练篇)
1、掌握介绍他人的先后顺序
2、学会优雅的引领手势
3、高规格,等规格,低规格的接待秘诀
4、“赢”在细节,输在“习惯”
5、客人不“请”自来的服务流程
四:打造行业中的“沟通天使”(养成篇)
1、别让语言出卖了你
2、你的语言读懂了“他”的心
3、处理客人投诉的“六句箴言”
4、完美沟通,成就企业的核心
五:如何成为服务中的“社交天使”(秘籍篇)
1、用时尚礼仪给你的服务“微整形”
2、时尚服务礼仪中“情商秘籍”
3、行业规范中的“十全十美大补贴”
4、用时尚礼仪留住“他”
5、让客人感动的TIPS
周思敏《你的礼仪价值百万》之谈吐礼仪1、交际用语
初次见面应说:幸会
看望别人应说:拜访
等候别人应说:恭候
请人勿送应用:留步
对方来信应称:惠书
麻烦别人应说:打扰
请人帮忙应说:烦请
求给方便应说:借光
托人办事应说:拜托
请人指教应说:请教
他人指点应称:赐教
请人解答应用:请问
赞人见解应用:高见
归还原物应说:奉还
求人原谅应说:包涵
欢迎顾客应叫:光顾
老人年龄应叫:高寿
好久不见应说:久违
客人来到应用:光临
中途先走应说:失陪
与人分别应说:告辞
赠送作用应用:雅正
2.在交际中令人讨厌的八种行为
①经常向人诉苦,包括个人经济、健康、工作情况,但对别人的问题却不予关心,从不感兴趣;
②唠唠叨叨,只谈论鸡毛小事,或不断重复一些肤浅的话题,及一无是的见解;
③态度过分严肃,不苟言笑;
④言语单调,喜怒不形于色,情绪呆滞;
⑤缺乏投入感,悄然独立;
⑥反应过敏,语气浮夸粗俗;
⑦以自我为中心;
⑧过分热衷于取得别人好感。