家庭一周营养食谱 家庭菜营养食谱,家庭菜营养食谱及做法

今天我们就来为大家介绍家庭菜营养食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看家庭菜营养食谱及做法都有哪些吧!

家庭菜营养食谱(一)

菠菜腰果

主料:菠菜

配料:腰果

调料:盐、白糖(少许)、香油、姜汁各适量

做法:

将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉,切成小段放入盆中。腰果下入油中炸成金黄色捞出,控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。

特点:菠菜碧绿腰果金黄,软烂鲜香,咸鲜适口。

营养与健康:

家庭一周营养食谱 家庭菜营养食谱,家庭菜营养食谱及做法

菠菜被誉为养颜佳蔬,能令人面色红润光彩照人。它对缺铁性贫血有改善作用。菠菜含有丰富的维生素及抗氧化素,能清理人体胃肠的热毒,还有养血、止血、敛阴、润燥的功效。因而可防治便秘,使人容光焕发。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,它还含有丰富的油脂,可以润肠通便。并且具有很好的润肤美容的功效。经常食用有强身健体,提高机体抗病能力等作用。

素三鲜

主料:马蹄

配料:山药、胡萝卜

调料:姜末、酱油(少许)、盐、糖(少许)、香油、水淀粉各适量

做法:

主配料去皮后,将马蹄改成坡刀片,山药胡萝卜均切成菱形片后入沸水中汆烫,迅速捞出用凉水投凉。炒锅上火加入底油,下入姜末炸出香味,加入适量清水及调料,下入主配料,用小火使其入味后,用水淀粉勾米汤芡,淋入香油即可。

特点:此菜脆嫩,红白相间,微甜鲜香适口。

营养与健康:

马蹄中含有的磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

家庭菜营养健康食谱(二)

清炒西兰花

主料:西兰花

调料:姜末、盐、调料油、水淀粉各适量

做法:

先将西兰花掰成小朵,入沸水中汆烫一下捞出,用凉水过凉。锅中加入底油,下入姜末炸出香味,加入适量汤汁、盐,用水淀粉勾米汤芡,下入西兰花,淋入调料油翻炒均匀,倒入一盘中,迅速取一小碗,将西兰花根部朝内整齐地码入碗内,扣入盆中,将碗拿开即成。

特点:此菜造型美观,碧绿脆嫩,咸鲜适口。

营养与健康:

常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。在众多的蔬菜水果中,西兰花、大白菜的抗癌效果最好,对杀死导致胃癌的幽门氏螺旋菌具有神奇功效,而且是含有类黄酮最多的蔬菜之一。

板栗娃娃菜

主料:娃娃菜

配料:水煮去皮板栗仁

调料:番茄酱、盐、白糖、姜末、调料油、清汤、水淀粉各适量

做法:

将娃娃菜洗净,放在沸水中焯熟捞出。锅加底油烧热,下入番茄酱、姜末炒出香味,加入清汤、盐、白糖,再下入娃娃菜以及板栗仁,用小火使其入味,用水淀粉勾芡淋入调料油即成。

特点:娃娃菜软烂,板栗仁甘香,鲜咸微酸。

营养与健康:

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷,铁等。娃娃菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。

沙拉腰果

主料:腰果

配料:沙拉酱(适量)

做法:

先将腰果用油炸成金黄色捞出,控尽余油待用。迅速将锅处理干净,加入沙拉酱炒开,倒入腰果,翻拌均匀,即可装盘。

特点:此菜色泽金黄,口感咸香适口。

营养与健康:

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,对于防治心血管疾病大有益处,富含的油脂可以润肠通便,并且具有很好的润肤美容功效。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/247061/946357217.html

更多阅读

一周健康食谱 一周营养食谱安排表

在追求物质与精神生活的同时人们越来越重视了自己的健康问题,人们通过运动、饮食等方面来自己塑造健康体魄,特别是饮食,人们不再讲究的是吃饱,而是如何能吃的更好,吃的更健康;许多人开始在这方面花费时间和精力,也相应的产生了一些营养师等

准妈妈一周营养食谱推荐 准妈妈营养餐

作为怀孕期的女性是不是也在为一周的饮食而发愁呢?怎样才能够吃的健康,而且营养丰富呢?推荐孕期清淡小食谱有哪些?众所周知,孕期饮食要以清淡为主,然而,过于清淡又会使孕妇感觉无味,从而丧失食欲。来看看下面我为你推荐的一周营养食谱以

转载 儿童小学生一周营养食谱安排 小学生一周营养食谱表

原文地址:儿童小学生一周营养食谱安排作者:天道酬勤不索何获儿童小学生一周营养食谱安排孩子在念小学的时候正是长身体的时候,这时候,父母想要孩子有个健康的身体,就要安排好小学生早餐食谱。首先要做到营养的全方面,不能老重复的食谱。

孕妇1一40周食谱大全 孕妇一周营养食谱

 孕妇一周营养食谱爱华阅读配图  1.星期一  早餐:馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个  中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个  晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1

高考生的营养食谱 高考考生考前一周营养食谱

   高考考生考前一周营养食谱 爱华阅读配图  周一:  早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品)  副食:黄豆咸菜  午餐:主食:大米饭  副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)  饭后:一只香蕉  晚餐:主食

声明:《家庭一周营养食谱 家庭菜营养食谱,家庭菜营养食谱及做法》为网友残阳似柔影分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除