菠菜千张千张菠菜的做法-爱华网

制作材料：主料：菠菜250克,油皮200克

　　调料：大葱10克,姜10克,盐3克,香油5克,花生油5克

　　千张菠菜的特色：清香可口，姜葱味浓。

　　千张菠菜的做法：1. 菠菜去杂质后洗净，用水煮过后冷却，改刀切成寸段，沥水；

　　2. 用适量盐、味精、香油拌匀；

　　3. 豆腐皮用开水煮过，再用冷水冷却，去掉水；

　　4. 葱姜洗净，切剁成茸；

　　5. 用花生油炸香葱姜茸，加入盐、味精拌匀；

　　6. 再将调好的味汁和拌好的菠菜合为一体，再拌匀即可食用。

菠菜的做法大全菠菜鸡蛋汤

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