我们知道豆子的营养很好,蛋白质非常的丰富,适合老人多吃一些,我们常吃的豆制品有,豆腐、豆浆或者是豆腐皮等,很多老人也喜欢吃豆腐,这对身体是有好处的,我们下面介绍,豆制品的好处有哪些?老人应该多吃一些,希望可以帮助老人,通过吃豆制品,保证自己的身体健康,这是很不错的方法,我们一起来看一看,希望老人多注意。
1.老人喝豆浆、豆腐脑比喝牛奶好,豆浆、豆腐脑价钱不但比牛奶便宜,而且不含胆固醇。豆浆所含的B族维生素和铁、铜元素比牛奶高,对胃病、肝病、肾病、肥胖、高血压患者有益。
2.吃豆制品比吃肉强,因为肉类含胆固醇、脂肪,并且不好嚼,不易消化,而豆腐、豆腐干等豆制品,同样可供给蛋白质,适合老年人牙齿不好的特点。患有心血管疾病的老人,不但可避免继续摄入胆固醇,而且还有降低胆固醇的作用。
3.爱喝酒的老年人,以豆腐、豆芽作下酒菜比其他菜好,因豆制品中含有丰富的维生素B和半胱氨酸, 可以解酒毒,减轻对肝脏的不利影响,是饮酒少影响健康的良方。
4.虽未患心脑血管疾病和糖尿病但肥胖的老年人,宜多吃些豆制品,少吃些肉类,因为豆制品含碳水化合物极少,含钠也少,可以预防心血管病,并且不会增加体重。
但是豆制品的热量是很高的,老年人在吃的时候最好搭配一些食物,不然的话会导致老年人的身体出现异样,营养虽好,但是我们要适当的食用。
老人吃豆制品,可以配合其它食物一起食用,这样营养会更丰富,我们上面介绍的,希望可以帮助老人,豆制品很常见,希望老人可以多吃一些,保证自己获取足够的营养,这有助于身体健康,多吃一些豆制品,获取充足的营养。
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