一周健康食谱家常菜 宝宝1岁2个月家常食谱,宝宝1岁2个月家常健康食谱

到1岁的时候宝宝的饮食已经到了一个新阶段,消化吸收能力显著加强,自己动手拿小勺的本事也有长进宝宝1岁2个月家常食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的宝宝1岁2个月家常食谱,就让小编带你一一讲解吧!

宝宝1岁2个月家常食谱:苋菜面线

适合的宝宝:再次强调,是一岁以后的宝宝哦~!

食材准备:30克的苋菜,10克的面线和200毫升的无油高汤。

开始操作:

1、首先处理苋菜,将苋菜用水洗净并沥干水分,切成细末放在一边备用;

2、接着我们要处理面线,因为有些面线中本来就是有盐的(前面说过,苋菜中也有盐),为了让宝宝尽可能少地摄入盐分,我们要先煮去面线中多余的盐分,具体做法就是先将面线切成小段儿(2厘米,大约食指的一指节长),放入沸水中2~3分钟后捞起备用;

3、最后大火将无油高汤煮沸,放入苋菜,改中火煮3分钟,看看苋菜是不是已经煮软了,没软就继续煮,软了就放入之前处理过的面线,改大火煮半分钟即可。

贴心小提示:苋菜的颜色比较丰富,从深绿到深红的都有,所以煮出来的成品颜色会有不一样哦,记得小时候看到爸爸妈妈们买苋菜回来煮面,结果面条变成淡紫色,我还吓了一跳不敢吃呢,哈哈~

宝宝1岁2个月家常食谱:鲜虾芥兰藕合

适合的宝宝:一岁以上。

辅食主料准备:藕*80克、芥兰*30克、鲜虾仁*30克、鸡蛋*1个。

辅食配料准备:面粉和橄榄油少许。

辅食制作:

1.藕洗净去皮切成块,大小随意,反正一会儿要搅拌成泥,芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切成碎粒、虾仁焯水半分钟,切成碎粒;

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2.藕入蒸锅蒸一刻钟用辅食机打成泥(家里面如果没有辅食机的话,搅拌机也可以),加入芥蓝、虾肉泥、打入一个鸡蛋,搅拌成可流动且粘稠的面糊状,如果感觉太稀不成糊,就加点儿面粉进去;

3.在小煎锅内倒入少许橄榄油,用小勺舀一勺藕糊入锅中煎,摊成小圆饼,这里首先要注意油尽量少放,使用不粘锅会好很多;

4.待“藕合”表面冒泡后翻面,两面轻微煎黄即可出锅。

宝宝1岁2个月家常食谱:番茄牛肉滑蛋饭

适合的宝宝:一岁以上,一岁以下的宝宝建议不要吃全蛋。

辅食主料准备:牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话,在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够,要彻底地煮到软烂为止),洋葱*15克,土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截),番茄*半个(约50克),软米饭*40克。

辅食配料准备:橄榄油和淀粉少许,盐一点点的一点点。

辅食制作:

1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟,洋葱切细粒,番茄滚水中烫去皮切小块,鸡蛋打散。

2.锅中倒少量橄榄油,油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。

3.再倒少量橄榄油,下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁,如果汤汁不够可加少量清水或高汤。

4.把牛肉倒入番茄中混合,沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。

5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,浇在软米饭上即可。

宝宝1岁2个月家常食谱:奶香玉米饼

材料:玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量

开始操作:

1、把适量酵母用温水冲开调匀

2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

适合的宝宝:一岁以上的宝宝

宝宝1岁2个月家常食谱:中式香蕉馅饼(不适合总吃会上火)

辅食主料准备:香蕉和饺子皮

辅食配料准备:橄榄油

开始制作辅食:

1、先将饺子皮摆好,香蕉捣烂成泥铺在饺子皮上面,留边儿

2、再用饺子皮盖上,并将周边压紧封边,至于到底捏成什么边儿就随便你啦,反正捏紧就行,捏好了就准备下锅了;

3、锅中放入橄榄油,馅饼下锅煎的时候得用微火,不然会糊掉粘锅,同时两面要来回倒腾,待两面煎成我帖子中的第一张图那样子就可以出锅了!

适合的宝宝:一岁以上。

  

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