银耳莲子汤怎么做好吃 如何做好吃的莲子汤

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。下面就让小编给你介绍一下好吃的莲子汤要如何做?

莲子汤好吃做法一

莲子汤材料

木瓜200克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水

莲子汤做法

1.木瓜200克去皮切成块。

2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。

3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

莲子汤好吃做法二

莲子汤材料

百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量

莲子汤做法

1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。

银耳莲子汤怎么做好吃 如何做好吃的莲子汤

2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。

3)加入冰糖拌溶即可。

莲子汤好吃做法三

莲子汤材料

红豆100克,莲子100克,冰糖20克,清水800毫升

莲子汤做法

1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时

2.锅内倒入清水,水煮开后把红豆、莲子放入锅中,大火烧开;

3.待水再次煮开后,转小火煮40分钟;

4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

小诀窍

1.红豆不用泡太久,最多是两个小时,最好不要用热水泡红豆。 2.水最好一次加充足,不要再中间加水,会影响汤水的口感。 3.冰糖要在红豆快煮熟时放,不然红豆就会煮不烂了。 4. 煮红豆时,尽量不要常用汤匙搅拌。

莲子汤好吃做法四

莲子汤材料

干燥莲子200公克,冰糖75公克,水1000㏄

莲子汤做法

1.将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。

2.取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水1000㏄。

3.将冰糖放入作法2中,再放至电锅内,外锅加4杯水,煮约2小时即可。

  

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