自制无添加旺仔小馒头 如何自制旺仔小馒头

 

  主料

  90g低筋面粉

  配料

  80g黄油

  40g玉米淀粉

自制无添加旺仔小馒头 如何自制旺仔小馒头

  15g奶粉

  2个

  35g白糖

  制作步骤

  1.黄油先软化,也可以放微波炉内转软,我是用的五指神功(昨天在好豆群上学的新招)

  2.差不多是这样的

  3.加入白糖,用电动打蛋器打发成白色,

  4.加入蛋黄两个,再搅拌好,加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克,搅拌成团

  5.搓成小圆子,烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可

  

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