非常好吃的番茄鸡蛋面 好吃美味的鸡蛋面要如何做

  鸡蛋富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。你想了解好吃美味的鸡蛋面要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃美味的鸡蛋面要如何做?

  好吃美味的鸡蛋面做法1

  材料

  面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

  做法

  1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

非常好吃的番茄鸡蛋面 好吃美味的鸡蛋面要如何做

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

  好吃美味的鸡蛋面做法2

  材料

  鸡蛋二只,麦面75克,适量的葱花。

  做法

  1. 将鸡蛋去壳打散备用。

  2. 锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。

  3. 锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。

  好吃美味的鸡蛋面做法3

  材料

  鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面

  做法

  1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。

  2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备用。

  3、清水下挂面+白菜叶。

  4、碗里放一点生抽,还可加一点麻油。

  5、捞出挂面,浇上西红柿鸡蛋汤。

  好吃美味的鸡蛋面做法4

  材料

  面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

  做法

  1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

  2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

  3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

  4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

  5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

  6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

  7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

  好吃美味的鸡蛋面做法5

  材料

  A:面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。

  B:番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适量。

  做法

  1.面粉和盐混合,将水倒入

  2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟

  3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散

  4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸

  5.用勺子将面糊舀入锅中

  6.放入西红柿丁煮沸,将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中,煮沸即可出锅

  

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