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主料：白萝卜300克鲫鱼900克 ，鲜100克切丝。
调料：大葱8克姜3克植物油15克味精2克 盐5克 料酒10克
做法：
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，
2.白萝卜去皮洗净，切细丝，
3.香葱洗净切段，
4.生姜洗净切片，
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
特点：
顺气开胃，清淡润口。
厨师一点通：
最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。
产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。鲫鱼汤孕妇_产妇鲫鱼汤 -做法食材准备主料：鲫鱼2条辅料：白萝卜1个，香菇5个调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升制作
  现代人工作压力大，再加上秋季气候干燥，很容易上火或咳嗽。很多人选择吃药，但药吃多了会有抗药性，不会见效了。食补有时会比吃药还好得快。 萝卜是清火润肺的食物，鲫具有滋补的作用。而二者结合在一起，使鲫鱼的肉质更加鲜嫩
银丝鲫汤的做法   银丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。适用于脾胃虚弱、纳少乏力、水肿、体态臃肿者。原料：活鲫鱼500克，白萝卜丝
萝卜丝鲫汤介绍： 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防
主料：    鲫1条，白萝卜小半个调料：    色拉油1勺，食盐2克，姜3片， 小葱2根，水1大碗奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法第1步：鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，姜切片、萝卜切丝、香葱切末第2步：锅中放油，下姜片煸
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