材料
加拿大黄金蟹2只 葱2支 香菜20克 姜末40克 蒜末40克
调味料
味霖1大匙 米酒100克 糖1匙 泰式辣酱2大匙 泰式蚝油1大匙 低筋面粉200克 白胡椒粉少许
作法一
首先将姜切片，香菜切末，葱切段
作法二
接着掰开黄金蟹的蟹壳与蟹身後，以剪刀去除蟹鳃及气泡囊，再将每只蟹分切成6大块，并将蟹钳略拍，沾上面粉备用
作法三
起一油锅，加热至约170度，再依序放入蟹盖、蟹身和蟹钳油炸5分钟至金黄後，捞出沥油备用
作法四
接着以余油爆香姜末、蒜末，再加入辣酱、蚝油、味霖、米酒和胡椒粉，放入蟹块并盖上蟹壳，盖上锅盖焖煮数分钟後，开大火使汤汁略收，即可起锅盛入盘中，并摆入香菜即完成
主料：；带鱼(1斤)辅料：；白萝卜(1根)；洋葱(1/4个)；杭椒(少许)；大葱片(少许)厨具：汤锅1、1、白萝卜1根切厚片，1/4洋葱切丝，青椒一根切片，大葱切片，备用。2、2、带鱼切成适当的长度，去除表面上的鱼鳞。3、3、调配酱汁：老抽2-3勺（
  辣酱烧茄子 主料：茄子、青椒、红椒、蒜、葱 调料：辣椒酱、生抽、盐 辣酱烧茄子的做法 1、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干。 2、青、红椒切丝，蒜切沫。 3、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8
别名：?汁、（Ketchup）使用提示：每次10～30毫升辣酱油补充信息：1. 服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用；2. 酱油是很容易发生霉变的，因此在高温天气要注意密闭低温保存，发霉变质的
原料： 花蛤500克、花椒15克、干辣椒15克、大蒜20克、生姜10克、料酒20克、盐两小勺、麻辣酱两匙、醋15克、鸡精适量。 做法： 1、生姜、大蒜切末，干尖椒剪成段，花椒置于碗中备用; 2、花蛤置于淡盐水中，浸泡半日;
  过年做菜，总要想个吉利名字图吉利。今天小编就教大家做一道黄金满地蒜香蟹，祝大家吉祥如意，满地黄金。 黄金满地蒜香蟹的材料： 膏蟹 3只 蒜头 300g 椒盐粉 少许 料酒 少许 辣椒 少许 黄金满地蒜
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