日常生活中有不少朋友爱喝茶,而喝茶也是有的地方饮食文化里的重要一个内容,眼下秋天差不多到来,这个时候多饮茶多点防燥的措施是很不错的。下面小编给大家介绍养生茶的制作方法,希望对你有用!
养生茶的制作方法枸杞茶
枸杞子10克,薄荷3克,五味子12克,菊花6克。将原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津,治暑热烦渴。薄荷性凉,具有发散体热功效;五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。
乌梅茶
乌梅10克,五味子5克,红枣3颗,茶叶2克。将原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴,清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘,有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。
陈皮茶
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
六月霜茶
刘寄奴10克,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,放凉后即可饮用。常饮此茶能消食化积,醒脾开胃。
紫苏薄荷茶
薄荷叶3克,紫苏、甘草各6克,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,放凉后即可饮用。常饮此茶,既能消暑又能提神醒脑,预防流感。
需要提醒的是,大家在制作凉茶的时候,一次饮用量也不宜太多,每天喝上2—3次就够了。喝凉茶还要依个人体质而定,体质差及寒凉体质的人应少喝,否则可能引起肾虚或腹泻。体热型应先分清上火原因。老人、婴幼儿、产妇或经期女性不适合喝。
养生茶的科学泡制方法(一)八宝茶
一般有红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶
等,也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种食料放入盖碗中,冲
以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待2~3分钟即可,具有
提神补气、强身健胃、延年益寿的功效。
(二)菊花茶
每次用3克左右菊花泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝火、明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有一定作用。
(三)山楂茶
每天数次用山楂果1~2枚泡茶饮用,有消食健胃、降低胆固醇、降血脂、减肥的作用。同时经常饮用山楂茶,对于消化不良、冠心病、高血压具有明显的辅助疗效。
(四)桑叶茶
取适量桑叶代茶饮,具有降低血糖、祛斑、降脂减肥、降低血黏稠度的作用。适用于糖尿病、高血脂症、心脑血管病、肥胖者。
(五)苏叶茶
取适量苏叶代茶饮,能驱散风寒,并可解鱼蟹毒。感冒怕冷、发热,食欲差,食鱼、蟹中毒者宜用苏叶茶。
(六)白茅根茶
取适量白茅根洗净,煮沸当茶饮,有止血、清热、利尿作用。对于尿血、鼻衄等症可以选用。
(七)荷叶茶
以荷叶鲜品或干品煎后代茶,能消暑、健脾胃,尤其适宜夏季饮用。鲜荷叶清热解暑之力较强;干荷叶擅长助阳气,多用于大便泄泻者。
(八)金银花茶
取适量金银花代茶饮,可清热解毒、疏散风热。对外感风热、疮疡肿毒等有益处。
(九)陈皮乌梅茶
陈皮数片加乌梅3~4粒,水煎后代茶,可祛暑湿,助消化,健脾胃,防治胃肠炎。
(十)莲子心茶
用莲子心1~2克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之功效。
(十一)玉米须茶
取25~30克玉米须泡茶饮,鲜品及干品皆可,每天数次。有降血压、利尿、消水肿,而且也有止泻、止血、养胃的功效。