爱华网? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??如何选择水果
水果,在现在的生活中水果的种类越来越多,以前如果说家里买什么水果或许觉得那是什么很大的事,可是如今已经不是什么稀罕的东西了。这里简单介绍一些购买我们常见的水果的方法、经验。
一、苹果很多人都会觉得买苹果很容易,谁都会买,可是真正买回家后却发现有时自己买的苹果并不是那么好吃,那么,这里面有什么诀窍呢?首先我们在挑选苹果的时候需要注意看其成色,一般我们要选的应该是那种带点发黄的颜色而不建议选择那种红彤彤的苹果,其实苹果带点米黄色的还要甜一些,而显得很红那种反而不那么甜。另外一点就是如果我们选的苹果能看出其果皮上的麻点(一点一点的均匀分布的那种)的话,我们尽量选择麻点较疏(疏散)的那种,越密集的越次,越疏散的苹果越松口。最后我们要看的就是苹果的柄和拿起来的重量,如果其柄已经很干了或者完全断掉了,那么说明已经储存时间较长了(不够鲜了),而当拿在手上时,其手感应该是沉甸甸的,有着一般水果的重量,这种说明水分较好。如果拿起来感觉很轻,则有可能已经失去太多水分或者里面有空絮。
二、梨梨是在我们生活中很常见的水果。梨也分很多种,有水晶梨,也有贡梨还有普通的黄皮梨。不过这里的方法是可以通用的。首先,我们要看的则是梨的成色,如果是水晶梨——白色的那种,那么就要看其颜色是否偏黄,一般越成熟的越显得白,而黄皮梨则需要选颜色浅的,颜色越深说明成熟度越不够。接下来我们需要看的是梨表皮上的麻点,不管哪种梨都有麻点,这里需要选的则是和苹果一样——选择疏一些的,密集的次之。最后我们看的则是梨的柄,根据其柄干的程度能判断梨的新鲜程度。
三、香蕉很多人在买香蕉时图的是好看,但是香蕉好看的往往却不大好吃,那些看着外观很漂亮的,看着很新鲜的香蕉吃起来有种涩涩的味道,其实香蕉在采摘回来之后还要经过一段时间储藏的,而一般种植香蕉的人都是在香蕉还未成熟时即会采摘下来,在收购商买走后运输过程中慢慢转成熟,到销售商手中时一般已经在几天之后了。因此在买的时候我们看着有的香蕉外表皮色有的很好,有的已经开始逐渐变深。如果自己在买的时候很快就吃的话建议可以买皮色看起来深一些,看着有点老或者看起来已经放了很久的那种(当然,不能选开始烂的那种)。如果是家里水果比较多,或者是送客人的话那么就买颜色浅一些的。
四、桔子我们家是种桔子的,家里的桔子特别的多,每年都要卖很多,父母也会留那么几百斤给我们过年回家时吃。买桔子很多人都会直接尝,不过在买的过程中却感觉不好选了。其实一般来说买桔子分几个阶段,第一阶段是早熟的桔子,这个时候的桔子一般在八月九月份的时候成熟,这种属于很早的,一般在桔子书上刚有点起黄就摘了来卖了,这种早熟的一般皮很薄,带些酸味,但是这种在挑的时候建议选皮越薄的越好,颜色月黄的好些。第二阶段则是十月份及以后了,这个时候的桔子基本上都熟了,但是此时的桔子一般属于晚熟或者中等的,皮相对要厚一点的,这时要选的桔子尽量选择黄的,而且在其桔子柄的部位要比较平的那种,如果桔子柄的部位是凸起像一个勺子柄一样的话那么这种肯定皮很厚,而且味道一般。因此在选择的时候需要注意。第三个阶段则是在深冬和初春时节,这个时候的桔子都是经过了储存的,我们首先要看的是皮的外表保存如何,是否变形,是否光滑,皮厚还是薄,这时我们选的应该是皮偏薄而形状完好,果皮光滑且用手轻捏时没有凹陷的桔子。
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这以上几种是我们日常生活中经常看到和买的水果,我们家的桔子、梨都比较多,而苹果香蕉也是我经常买的水果之一,因此仅分享这些吧。
