爱华网酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不会喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？
一、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也会陶醉
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
三、只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“你！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点
他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。”
六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该该让我选。现在，我选择Ａ.拥抱，好吗？”
七、君子动口，不动手
他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。
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与大多数女生的腼腆害羞、不敢说话不同，龚娜性格开朗，不怕生，在她看来，主动、开朗是女村官的“必修课”。
“最开始坐在办公室没事干，我就想招儿了。”不会喝酒，就自己买菜在村部食堂做饭请大伙儿吃；领导担心安全问题不给布置下村任务，就趁其他村干部下村的机会跟着去；跟村领导单独相处不方便，就干脆奔领导家里蹭饭，既能拉近距离，又能表达自己的意见。
龚娜说，女生能不能在农村“吃得开”关键并不在于你会不会喝酒，而是你能不能找到与人拉近距离的方法，“你是新来的，别人不会主动去跟你套近乎，说白了，有没有你都一样，但你一定要主动。你得让别人了解你，这样他才能知道你适合干什么，知道你想干什么。”
江苏村官张婷对此也有同感，她指出，女大学生村官“最忌讳的就是闷声不响、畏首畏尾、不敢啃声”，“我认识四五个干得不错的女村官，不敢说她们酒量有多好，但她们都特别‘泼辣’，敢说、敢做，直肠子，从不害怕把自己的想法说出来。就应该这样，在农村你越不敢说别人就越看不见你。”
怨天尤人只会让情况变得更糟，殷晓霞开始主动找活儿干。上网找资料研究大棚扩建方法，请技术员到村里来讲课，帮村里的孩子免费补课，做得多了，农村情况了解多了，村委开会时也能提出符合实际的意见和建议了。
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人不会喝酒，在今天这场合也表一下心意，以茶代酒，敬你一杯！
国内酒桌上的土规矩
第一，如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。
第二，如果确信自己要喝，按规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，最后一定还有一个干杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
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饭局的规则与潜规则
印刷工业出版社
1
别让座位疏远了距离
中国人的社交，离不开饭桌。中国的饮食礼仪号称始于周公，千百年的演变，终于形成今天大家普遍接受的一套饭局礼仪，这是古代饮食礼制的继承和发展。这套礼仪中，就包括排座次。只有合乎“情”和“礼”的座次安排，才能拉近主宾间的距离，真正达到请客吃饭的目的。
实际上，吃饭事小，设局事大。我们设饭局的目的多半不是为了吃饭，而是为了达到一个良好的沟通效果，让对方认可我们，帮助我们达成社交目的。因此，在安排座位时，如何安排才能让宾主尽欢，就显得尤为重要。关于这一问题，我们需要知晓以下几点。
1.座次代表的含义不同
总体来讲，座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主座，主客两侧的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主座。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次为二、四、六席，右边为三、五、七席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。作为主人，应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。一般来说，如果你的老板出席，你应该将老板引至主座，请客户中级别最高的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的级别非常高。
2.坐在对方的正对面会引起对方的负面心理效应
饭桌上，如果我们想说服对方，对抗性的入座方式将会降低此次谈判成功的可能性，除非你刻意选择这一位置是事先部署好的谈判策略中的一部分。
因此，设置饭局，无论出于什么目的，都必须清楚地意识到你的安排对对方产生的重大影响，而且应当学会换位思考：如何让对方感到自然放松，让对方没有所托非人的感觉。你应当知道对抗性的位置并不能帮助你得到想要的结果，而选择角落或合作性座位则会帮你取得更多的合作资源和力量。
3.独立性座位传递给他人的信息是你不想与周围的人或事有任何关联
当人们不想与周围的人有任何关联时，往往会选择独立性座位。在一些公共场所，譬如图书馆、公园的长凳上，彼此陌生的人们最喜欢选择这样的位置。但饭桌上，我们则应避免这一点。因为饭桌上，我们都希望能与对方进行开放性的交谈，选择独立性座位会向对方传达一个信息：你对他的言谈不感兴趣，或者对其怀有敌意，从而有碍于达到社交目的。
可见，座位安排是社会关系的一种影射。作为设置饭局的一方，我们不应当忽视座位的位置，刻意安排座位会直接影响饭局的最终结果。为了达到自己的目的，哪儿才是最适合的位置，怎样安排，我们都必须加以考虑。
