发布时间：2018年04月27日 18:04:11分享人:从心开始来源:互联网8
怎样炒花生米好吃——简介
花生米的营养丰富，是日常做菜经常用到的。尤其是是酥脆的花生米很受人喜欢，不管是下酒还是早餐搭配一碗粥，都是美味无比的。今天要推荐的这个花生米非油炸，是炒出来的，油的含量低，慢慢焙出来的格外香。掌握几个要点，炒出非常好吃的花生米来。下面就来详细图文介绍吧......
怎样炒花生米好吃——食材
花生米 400克花生油 适量盐 适量白酒 少许怎样炒花生米好吃——方法/步骤
怎样炒花生米好吃 1、
准备好花生米
怎样炒花生米好吃 2、
用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊
怎样炒花生米好吃_花生米怎么炒
怎样炒花生米好吃 3、
将洗干净的花生米控干水分
怎样炒花生米好吃 4、
锅里放入少许花生油，先不开火
怎样炒花生米好吃 5、
加入控干水分的花生米
怎样炒花生米好吃_花生米怎么炒
怎样炒花生米好吃 6、
开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀
怎样炒花生米好吃 7、
不停翻动，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出来，完全熟，但是不炒到酥脆，凉后就酥脆了，不像油炸的时候八成熟，通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒，翻均匀
怎样炒花生米好吃 8、
出锅了，撒上适量盐
怎样炒花生米好吃_花生米怎么炒
怎样炒花生米好吃——注意事项
一：花生米一定要清洗；
二：水分要控干；
三：凉锅凉油凉花生；
四：趁热加入少许白酒，更加香更加脆；
五：最好用不沾锅，不停翻动；
六：要用小火。
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