爱华网周五晚上忙到快七点才班,
终于苦逼得连上八天班结束了,
想找个地方庆祝一下这苦逼连续上班日的结束,
突然想到一位在汉口台湾老乡开的店,
有新品推出, 就过去看看好了.
虽在汉口很远,但现在武汉通了地铁哈哈,
武昌光谷到汉口江汉路不过也就半小时的时间内,
对于我这长跑汉口的大叔来说真是感动的内流满面阿,
但理想总是美好的...现实是...
我从公司到光谷地铁站开车就花了40分钟... 如果开车我应该已经到汉口了...
一路上堵的... 哀...冲着想坐一次地铁就忍着巴..
好不容易到了地铁站口,
不习惯的是...包包不用过安检 哈哈~...
刚来内地去其它城市的时候,
很不习惯几乎地铁站都要包包过安检...
现在想不到不用过安检的地铁线我到不习惯了...
楊家灣站没想像多的人上车,
虽然不是第一次坐地铁...
但毕竟自己生活的城市终于有地铁了,
想想以后到汉口也方便便宜了,还是很开心小激动的哈哈,
出了地铁, 越过中山路上的天桥,
来到江汉一路上,秀玉对面的 挑Tea时尚茶饮,
先看了一下 菜单,然后点了一杯烧仙草以及一份爆浆芝士烧,
PS ,不知道是不是我没说清楚,服务员居然问我 烧仙草要冰的还热的 ^^|||
烧仙草这我就要自豪一下 我煮得比较好喝,
不过味道比武汉一些饮料店的烧仙草好些,
反到最让我惊艳的是蒟蒻,
好大一块,而且好久没在武汉喝到蒟蒻的饮料了,
蒟蒻算是我饮料里的第二爱加的东西,
晶球寒天一直是我的最爱, 上次还差点从台湾杯过来,希望有机会在老板这喝到 哈哈～
边喝着饮料,跟店员探听 我的老乡 老郭
是否在店内想跟他打个招呼,
店员说 就在店旁做着芝士烧得这位就是,
转身看, 哈原来店旁被包围在人群中还有一个小摊子,
老郭正在里面忙碌的制作芝士烧,
（PS: 芝士燒營業時間是 下午 4:00 ~晚上10:00）
摊子旁还有摆电视,正在播放康熙来了里面介绍爆浆玉子烧的片段...
真是十足的台湾夜市店铺样 哈哈,
就差几个 ＸＸ电视节目访问的合照与报导了
与老郭认是是在微薄上,一次吃完士林爆浆鸡排后认识的,
老郭与该店也有一些渊源,看到我这老乡很热情的邀约我 下次来他的店尝尝家乡味,
上次他还说要给我怀念的猪血糕,
可惜因为海关问题没有能到货,
这次就专程来看看老乡还有尝尝新的爆浆芝士烧
老郭很忙,简单打完招呼后先招呼客人与做东西,
我就在旁 拍照 还有趁空档与老郭聊天打招呼,
正好我也第一次可以看到芝士烧的制作过程,
首先呢,先将芝士蛋液倒在模具上加热,
这芝士液是老郭特调的,用的材料都是比较好的,
像芝士都是用法国进口的,而不是用国产的,
芝士蛋液加热烧为凝固后 在加上几片芝士再包起来,
卷成饼状 就完成了. 因为芝士片在里面加热后
会溶化, 切开就像爆浆一样的流出拉～
跟爆浆鸡排的原理很像, 将玉子烧改良成为爆浆芝士烧.
最後在上層灑上配料就大功告成~~!
我点的是 珊瑚培根
上面绿色的就是日本料理长会吃到的海藻
甜甜有嚼劲那种,另外还有培根 玉米 以及满满的美乃滋,
上面一层的配料都是属与比较偏冷的,
而下面的芝士烧又是温热的,所以一起吃进嘴里,
一会冷 一会热的 , 会让人味觉短暂的迷失一下哈哈,
横切面可以看到爆浆的芝士包在里面慢慢流出来,
分量其实不多,但是料算真的很丰富与多样,
慢慢品尝享受多种丰富的味道与口感很不错喔.
另外一个是老板招待的 隐藏版芝士烧,
这是招牌上没有的, 特别加料过的哈哈~
光看就有 蟹肉 海藻, 玉米,明太子(鱼子)
还有我最爱的柴鱼片,吃到柴鱼片的时候还跟老板说我真的好想念 哈哈~ ,
鱼子也给了好多感谢老板阿~~
光吃料就大赚了 ~~哇哈哈
吃完 看看时间也差不多, 走回地铁站坐最后一般十点的地铁回光谷, 有地铁真方便真好阿～
