应该先把肉拿出来切成小方块,拿清水泡半分钟,锅里加点油,放几片蒜泥炒一下放香,再把切好的肉放锅里炒一分钟,然后加点清水焖十五分钟,拿出来那肉既香又滑又嫩可口美味,之后你想拿那肉去炒,还是加料焖别的,都是很香很嫩。
记住,火候要到位,要不你做不出来那口味。
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