难易程度:
我的博客半年多没有更新啦,不好意思中途去开甜品店了,现在一切又都走上了正轨,这次回来会继续发各种我认为比较不错的美食方子给大家~
这道必胜客爆款意面的做法是我和朋友闲聊得来的。做法很简单,原料也都是现成的,为什么比我之前做的口感好是因为在制作过程中,有一些小细节需要特别注意下。在这里和大家一起分享~
2人份
烘焙原料:意大利直面200克、意大利面酱250克、荷尔美肉粒100克、蒜末少许、色拉油少许
制作步骤:
1.煮锅内添水至7分满,烧沸后倒入少许色拉油。
2.一直保持大火状态,将意面放入锅内,变软后不停搅拌。煮10至12分钟后,检查意面,中间有一点点硬蕊时,面就煮好了。
3.将煮好的意面过一遍凉水后,倒入少许色拉油拌匀备用。(此步骤非常关键,可以保持意面的韧性并且不会沾连在一起)
4.炒锅内倒入一点点色拉油,倒入意面酱,翻炒后加入肉粒继续翻炒一分钟后,将意面倒入锅中,待意面和酱汁混合均匀后倒出装盘即可。趁热食用口感非常好哦~