爱华网中国十大名花之一(菊花)
菊花（学名Dendranthemamorifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 FlosChrysanthemi），多年生菊科草本植物 ，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传欧洲，约在明末清初。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花的色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色、等色系。花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。
菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期，我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在我国的北京、天津、南京、广州、香港等地，也日渐成为时尚。菊花·在《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要产于广东
菊花品种繁多，头状花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热解毒。这就是药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成4 大类，即白花菊、雏菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳州的亳菊品质最佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。
依色分类
这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。
依高矮分类
按菊株高矮分为高（1米以上）、中（0．5～1米）、矮（0．2～0．5米）3类。
依花期分类
按开花季节不同，分为春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。秋菊按花期又分为早、中、晚3类。
依瓣分类
1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，30个花型和13个亚型。现列举如下
一平瓣类：宽带型、荷花型、芍药型、平盘型、翻卷型、叠球型。
二匙瓣类：匙荷型，雀舌型、蜂窝型、莲座型、卷散型、匙球型。
三管瓣类：单管型、翎管型、管盘型、松针型，疏管型，管球型、丝发型、飞舞型、钩环型、璎珞型、贯珠型。
四桂瓣类：平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。
五畸瓣类：龙爪型、毛刺型、剪绒型。
品种演化次序和栽培、应用进行分类。
具体分法如下：
一小菊系（在正常栽培状况下花径小于6厘米）：
⑴小轮型、⑵小球型、⑶小星型、⑷小桂型。
二中、大菊系（在自然栽培状况下花径大于6厘米）：
1．瓣子花类（舌状花以平瓣为主）：
⑸单瓣型、⑹复瓣型、⑺莲座型、⑻翻卷型、⑼球型、⑽卷散型、⑾垂带型。
2．管子花类（舌状花为管瓣）：
⑿管球型、⒀管盘型、⒁披散型、⒂松针型、⒃舞环型、⒄珠管型。
3．桂瓣花类（筒状花呈托桂状）：
⒅托桂型。
4．畸形花类（小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等）：
⒆毛刺型、⒇龙爪型。
依日照反应分类
将菊花品种分为极敏感品种（遮光到现蕾为15～19天）。较敏感品种（遮光到现蕾为20～24天）、敏感品种（需25～29天）、不敏感品种（需30～34天）和极不敏感品种（需34天以上）。
依自然花期分类
1夏菊 花期6-9月
2秋菊 花期10-11月
3寒菊 花期12月-翌年1月
依花直径分类
1大菊 花径10cm以上
2中菊 花径6cm-10cm
3小菊 花径6cm以下
扦插
又分芽插、嫩枝插、叶芽插和带蕾扦插。
【芽插】在秋末冬初取植株外部的脚芽扦插。取植株周围萌发的脚芽，芽头充实丰满。芽选好后，保持插穗5CM—7CM，按株行距3 CM×4CM或4CM×5CM，插入温室和大棚内的苗床或花盆中，扦插深度不超过3CM，过深易腐烂。保持7—8℃的室温，翌年春暖后移植室外。
【水插】扦插用水，用加热到100℃的开水冷却后再使用，绝对不能使用生水。家庭小规模扦插可就地取材，塑料盆、桶或其它能盛水的容器均可。大小依插穗数量而定。固定材料可采用废弃的泡沫板或木板。厚度为1厘米至2厘米。按株行距2.5厘米×2.5厘米加工成带孔的板子。固定插穗的材料应比容器小一些，使其漂浮在容器中。选择插穗宜在母株含水量充足时采取。干燥季节应提前一天浇透水，并在清晨剪取。插穗长度在6厘米至8厘米，带有三四个节。剪口应在节下0.5厘米左右，留顶部两三个叶片，其余可用手掰去，如有条件的可用生根粉处理插穗（若粉剂中加入少量的杀菌剂，更为理想）。然后放入固定材料的小孔中，插穗在板下的长度应为插穗的三分之一。插好后放入盛有凉开水的容器中，置于阴凉处即可。
一、选好容器。最好是选用玻璃缸，或用口径较大的玻璃瓶(可以直接看到发根的情况及水质的好坏)，如果扦插数量多，可用浅底陶缸或浅水池均可。
二、塑料浮体。一般选用1～2厘米厚的泡沫塑料，作浮体，用筷子在浮体上开出若干个小洞。
三、科学灌水。容器内灌自来水，深至10厘米左右。
四、摘削插穗。摘取粗壮的嫩枝顶端6～10厘米长，用快刀片(双面刀片)将插穗基部削平，同时削去插穗基部2～3片叶片。
五、扦插深度。将插穗嵌入事先准备好的浮体小洞里，下端伸出3～4厘米，放在水面上。
六、注意事项。①夏季因水温高，要放在有遮荫的地方，或置于室内通风的阴凉处。早春、晚秋季节，放在室外，让其接收阳光照射，以提高水温。冬季要放在避风的地方，让其充分接收阳光，夜里要加覆盖物，以防冻坏新枝。②水要保持清洁新鲜，如果水质坏，会使插穗腐烂，故应每隔3～5天(气温高时)要添水或换水一次。冬季很少要添水或换水。
七、发根移栽。水插菊花，春夏秋三季，一般十天左右开始发根，发根率基本上达百分之百。再过一星期，新根可长出约3厘米，然后，即可移栽。冬季在常温下，二十天左右开始发根，再过二十天，便可以移栽。
扦插后20天左右要经常检查，如插穗伤口组织愈合，且根长出0.5厘米至1厘米左右即可移植，不要过迟。过迟幼根在水中过长、很容易衰弱老化、造成弱苗或低品位苗，严重影响其品质。
水扦菊花方法最大的优点是在于省工省时省力，不需要喷水降温，插穗不萎蔫不需换水及特殊管理。而且插穗生根快、根须多。移植后，植株生长健壮。进行水插只要15天至20天即可生根，而普通插床扦插需30天左右才能生根。水插苗成活率可达95%以上。
移植后一周内，要注意遮光，每天需喷水养护，之后逐渐减少喷水次数，转入正常管理
【嫩枝扦插】此法应用最广，一般在4月份进行，截取嫩枝8CM—10CM长作插穗，插后精心管理。在18—21℃下，多数品种20天左右即可生根，30天即可移植装盆。苗床介质可用园土加1/3的砻糠灰。在高床上可用芦席、芦帘或60%遮阴网遮阴。注意土壤不可过湿，以免烂根死苗。
【叶芽扦插】在繁殖稀有品种时，为节省繁殖材料，从枝条上剪取带腋芽的叶片进行扦插。将叶柄基部插入盆土中，让腋芽的顶部和盆土面平。插后放在蔽阴的室内养护，增加周围湿度。
【带蕾扦插】菊花秋季开花时，如果植株基部尚无脚芽发生，则可选花下长6—9厘米带花蕾的侧枝，摘下插于盆中越冬.至翌年春暖后移栽于地中，待其长至30～40厘米高时摘心，刺激其发生脚芽，而后切取扦插繁殖；这样既保存了品种，也能保持品种的优良特性，还能使花更为美而大，且无退化劣变现象。
嫁接繁殖
是把菊花的枝条嫁接在蒿类植物的砧木上，目的是刊用蒿类植物发达的根系，吸收充足的营养供菊花植株生长强健，开花美大.同时也因蒿类植物的根抗逆性强.更于管理.用蒿类植物作为培养十样锦，悬岩菊，大立菊又其他艺菊等的砧木.可以扩大菊花的观赏价值.但是，以蒿根为砧木接菊，一般不用为留种母本.如果既要开花美大，又要在开花后作为母本留种，则须采用嫁接套盆法，待花半开时铲断盆下的蒿茎，这是因盆内菊花的茎部也生满根须，铲断蒿茎后盆内的菊茎仍能发生脚芽留种。
分株繁殖
把菊花的母本掘起，将枝条依其自然形态带根分开，另行栽植，栽后浇透水，以后适当浇水，二周后即可追肥，进行正常养护.该法操作简便，成活可靠，中国以往多用此法繁殖，所谓"三分四打头"就是说在阴历三月间分株，成活后四月间即可摘心养护：这种方法在栽培大立菊，悬岩菊时多采用.而杂交育种的亲本.为了使其早开花进行杂交，早收到种子，也常用此法.但是此法因分株时间早，下部的叶子容易早枯，并且花部也有劣变现象，而且不如扦插法能大量繁殖幼苗，故目前除大立菊栽培外已较少应用.
