爱华网家乐浓汤宝的几种用法1——拉条子
原料与配料：手擀面、芹菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、尖椒、卤牛肉
调料：家乐浓汤宝、孜然、盐
做法：
一、将芹菜、胡萝卜、西红柿（去皮）、洋葱、尖椒、卤牛肉分别切成丁。
二、炒锅内放油，先把芹菜丁、洋葱丁、尖椒丁放入，加盐略炒盛出。洗锅后，加油倒入去了皮的西红柿丁翻炒，然后加入胡萝卜丁，牛肉，水（不要太多，不要没过菜），放入家乐浓汤宝及少许盐，将其埋入菜中小火化开，最后加入炒好的芹菜丁、洋葱丁，拉条子的卤就做好了。
三、手擀面煮好，盛入大盘中，浇上卤汁，撒上磨好的孜然就可以开吃了。
备注：蔬菜丁放入有先后，是因为胡萝卜丁和西红柿丁要多煮会儿，这样胡萝卜才能熟透，而西红柿才能化于无形（就是要这种虽然放了西红柿但又看不到成块西红柿的效果，事先削皮也是为了这个！），但是芹菜、洋葱、尖椒煮久了成色会不好看，像剩菜一样（照片上显示，这次实际上做得不太好，就是因为菜煮久了，成色不好看），所以要先炒好，再最后放入。卤牛肉丁也不能放得太早，因为它本身已经是熟的，切了丁之后容易散，如果煮久了一是卤香味会少一些，二是可能会散成末了。。。加入孜然是关键，一定要用磨好的孜然面，香味才浓哟,还有水也不可放多，不然就变成汤面了，如果太稀可适当勾芡使卤汁变得稠浓些。
另外，我并不是为家乐浓汤宝做广告，超市里有些配料或调料能够为家常菜肴增添点睛之笔，对于生活节奏快，又想享受美味的人来说，利用这些"超级市场
法宝"会起到事半功倍的效果，何乐而不为？
