发布时间：2018年04月10日 18:43:38分享人:祭奠嶒經来源:互联网15
起源地是法国波尔多右岸，是法国最为广泛种植的葡萄品种。单品种梅洛酿的葡萄酒，通常有丝绒般柔和的口感，具有梅子气息，其陈酿成熟速度快于赤霞珠。Merlot皮薄，早熟,早熟的特性让他更加容易带有成熟的，黑色水果的香气，酸度也相对较低。所以对于初识红酒的人，Merlot更加温和可亲，这也是它能够流行的一个主要原因吧。
最早有关梅洛的记载是在波尔多官方记录：用它所酿造的1784年产的酒被视为里布奈（Libournais）地区最好的酒。它的名字来自奥西坦文”梅洛“，寓意是年轻的乌鸦（”merle“在法文中代表了多种鸦类），名字的由来也因为葡萄本身漂亮的乌蓝色，另有一种说法，是因为乌鸦对这种葡萄的青睐。在1855年，意大利威尼斯第一次出现了关于梅洛的名字。19世纪时，梅洛葡萄从波尔多被带到了瑞士，并在1905年到1910年，被瑞士的Ticino州记录在案。在20世纪90年代，梅洛在美国人气高涨，它的人气主要源于它相对更容易被品尝，因为它柔软的口感和外形，让它更被喝葡萄酒的人接受。法国的朗格多克（Languedoc），美国的加州、智利、澳大利亚、意大利的北部都有大规模种植，主要酿造圆润可口的葡萄酒。现在梅洛（Merlot）的种植面积逐年扩充，在国际的地位越来越重要。
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