发布时间：2018年04月10日 18:43:41分享人:鐘情與癮来源:互联网28
雀舌：单芽扁平，形似雀舌，因为外形长得像雀舌，所
以名字来源于此，雀舌最稀有的当属贵州雀舌，产于贵州北
部的湄潭县万亩茶海茶园，湄潭乃灵秀之地，处云贵高原，
居大娄山脉南麓，乌江北岸。此方山川秀丽，土质优良，气
候宜人，河网密布，而湄江两岸更是水汽氤氲，故而湄潭产
茶，产好茶！唐朝茶圣陆羽将湄潭茶收入《茶经》并给出了
“其味极佳”的最高评价；当代茶圣吴觉农老先生更认为：
湄潭是世界上茶树原生地之一。中国是茶叶的故乡而湄潭是
茶叶的源头。湄潭茶为历朝朝廷贡茶。据记载，在明朝时贵
州已成为向明王朝上贡茶的五个布政司之一，而且每年贡茶
数量名列全国第二，仅次于浙江布政司。高于江西、福建两
个布政司以及松江府和常州府。由此可见，当时的贵州不仅
县县皆产茶，实现了种茶大普及，而且产品质量好。正如当
时印江柴家所说：“随便拿几斤作为贡品，便能得到皇帝的
赏识。”贵州茶已深得人们的喜爱。品味贵州茶，成了众多
饮茶爱好者的一种共同的向往。
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