没有什么绝对做不到的事情,至少是可以变通做到。比如,你无法和家人共享晚餐,但总能做到全家共进早餐呀。
我和爱人曾信誓旦旦约定,要给孩子们一个每天全家人都能围坐在一起吃晚餐的幸福童年。可是,不得以的忙碌,却让这简单的小事也变得困难。爱人已经尽量推掉应酬,但回家也差不多要8点以后了,虽然我可以等他一起共进晚餐,但是小孩子必须早吃、早睡。于是,我每天只能先陪小孩子一起吃半顿晚餐,然后再等爱人回来,陪他吃后半顿晚餐,尽我所能,至少让家人不形单影只冷对餐桌。
而难得的是,我爱人也开始变通,每天早晨早起一些,于是便可以和孩子一起享受早餐。其实做到这些并不难,不过是晚上少上会儿网、少看会儿碟,把这点儿时间留给早晨,从容地和家人一起吃一顿洋溢着天伦之乐的早餐。
面对工作的忙碌,家人总是很容易被牺牲,但其实总可以想办法去变通:不能共进晚餐,可以共享早餐;不能陪她过生日,那么计划一个完美的周末;无法有一个游船度假的梦幻,亲手准备并布置一个漂亮的野餐篮不也像电影情节一样浪漫么。
和煦的晨光里,和家人围坐餐桌,温情在浓香四溢的食物里传递,有什么比这更幸福的事?
15分钟全能量早餐之时蔬鸡汤面
汤面是我最喜欢的早餐之一,无论中式还是混搭。夏天来一碗汤面滋润,冬天则温暖身心。
更多人喜欢用家常的中式汤面做早餐,热乎乎又连汤带面的一碗,吃得人滋润又满足。如果选用合适得食材:易熟的白菜、蘑菇;保鲜装的鲜切细面;一小盒方便的菌菇靓汤口味浓汤宝,就可以用最短时间做一碗鲜美又有营养的汤面,若喜欢加一枚水波蛋或一勺肉丝,那真是营养又美味得显而易见。
原料:三碗水(750ml),白菜150g,香菇50g,平菇50g,面条,家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块
做法:
1.白菜、香菇、平菇洗净切块;
2.锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1个家乐菌菇靓汤口味浓汤宝,略煮滚后,加入白菜、香菇和平菇。
3.待汤再次煮沸后,放入面条煮约4分钟即可。
小贴士:
绿叶、白帮,颜色分明的是好白菜的标注,在挑选白菜时最好能用手掂一下,越重的白菜水分越多,也更新鲜。
5分钟全能量早餐之港式煮通心粉
港式煮通心粉是我自己特别喜欢得早餐,非常新鲜得口味,也许家人会喜欢这种耳目一新得变化。港式通心粉做法简单,但一碗汤汤水水里有面、有菜、有肉,吃得舒心又丰富,还可以提供给我们淀粉、蛋白质、维生素等全面营养,烹饪起来也迅速,如果再用点小窍门——一次多煮些通心粉分份冷冻更佳省事快捷,以浓汤宝煮汤味鲜又迅速,这样一碗通粉汤5分钟就可以搞定,是适合全家的早餐,还可以变幻多种做法。
基础做法之火腿通粉
原料(2成人1儿童量):通心粉适量,清鸡靓汤浓汤宝1块,速冻什锦蔬菜1小碗,火腿1块
做法:
1,按照通心粉的包装说明,将通心粉煮熟后,过下冷水,并用油拌匀,分份放在汤碗中。这一步骤,可以提前完成,这样早餐直接把熟通心粉放入碗中,就节省了很多时间。
2,浓汤宝放锅中,加入3小碗水,倒入速度蔬菜,中火烧开。
3,煮汤的时候把火腿切丁,放入盛通心粉的碗里。
4,汤煮好后,那汤倒入通心粉碗里即可。
花样之虾仁通粉
1,按照通心粉的包装说明,将通心粉煮熟后,过下冷水,并用油拌匀,分份放在汤碗中。这一步骤,可以提前完成,这样早餐直接把熟通心粉放入碗中,就节省了很多时间。
2,浓汤宝放锅中,加入3小碗水,倒入速度蔬菜,中火烧开。
3,煮汤的时候把火腿切丁,放入盛通心粉的碗里。
4,汤煮好后,那汤倒入通心粉碗里即可。
花样之虾仁通粉
原料(2成人1儿童量):通心粉适量,猪骨浓汤浓汤宝1块,鸡毛菜1小碗,鸡蛋3只
1,备好熟通心粉在碗中,剪些海苔碎、撒些芝麻在面上。
2,,浓汤宝放锅中,加入3小碗水,烧开。
3,放入鸡毛菜叶后,将鸡蛋整个磕入锅中,关火、盖盖子闷2分钟。
4,那鸡蛋盛出放面上,倒入汤、菜即可