爱华网韭菜子的作用-韭菜子的功效
韭菜子
来源 为百合科植物非菜allium tuberosumrottl.的种子。
植物形态 多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生，扁平，狭线形，长15～30cm，宽1.5～6mm。花茎长30～50cm，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。
生于田园，全国各地有栽培。有河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。
采制 秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。
性状 种子半圆形或卵圆形，略扁，长3～4mm，宽约2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。
化学成分 含硫化物、甙类、维生素c等。
性味 性温，味辛、甘。
功能主治 补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。
韭菜子的做法
1.干海米用少许黄酒浸泡1小时以上，韭菜、木耳海米切碎备用
2.鸡蛋加适量盐，糖，少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出
3.锅内倒入少许油，小火炒香海米碎
4.倒入木耳碎一起翻炒，加适量盐倒入韭菜碎和鸡蛋碎，关火，拌匀
5.适量面粉+热水，和成稍软的面团
6.分成几个小剂子，擀开，包馅，捏合，捏花边儿
7.平底锅，放入适量油，烧成五成热时，下入生坯，小火煎至两面金黄即可出锅
韭菜籽人吃法韭菜籽粉+枸杞：1、用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳早泄、固精止遗等。2.韭菜籽粉+锁阳粉：用于补肾壮阳、肾虚阳痿、早泄、夜尿频多、腰膝酸软等。用法：两者按 2:1 比例打成粉，一天两次，一次8-15 克。3.韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于补肾壮阳、益精补血、乌发强筋、固精止遗、早泄阳痿。暖胃健脾等。（另可一起配枸杞+黄。 芪来巩固）4.韭菜籽粉+山药粉：有补肾壮阳、益肾填精作用外，还有补肺、健脾的作用。韭菜粥:白米 50～100 克,韭菜子 20克(研末)先将白米煮粥,入韭末稍煮,即可食用,晨起早餐服 之,本方有温补脾肾之效,用于阳气虚衰者。韭菜炒羊肝 鲜韭菜 150g，生羊肝150g，精盐、味精、料酒、葱花、香油各适量，色拉油 50g。将韭菜择洗净，沥干水，切 2cm长的段，羊肝洗净，切小薄片，纳碗中，用少许料酒，葱花，精盐拌匀。锅置火上，入底油烧热，投入葱花爆香，下入羊肝炒散，色变白断生时，调入精盐，味梢，放人韭菜段翻炒，淋入香油搅匀即成。佐餐食用。腰痛脚弱 韭菜子，研粉，每服 10克，开水送服。有补肾强腰之功。1.阳痿 韭菜子 60 克。水煎服，每日 1 剂。有壮阳起痿之功。 亦可用韭子 10克，巴戟天 10 克，胡芦巴 10 克，杜仲 10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。2.遗精 韭子，每日生吞 10～20 粒，淡盐汤送下，以治梦遗尿白。或用新韭子500 克， 好酒渍一夜，捣细，每天清晨及傍晚用温酒冲服 1.5 克，以治虚劳溺精。也可用生韭菜子、 生苍术各 120克，淮山药、荧实各 60 克，金樱子、茧丝子各 30 克。共为细末，每次 5 克， 每日 2次，温开水冲服。3.肾虚遗精、小便频数 韭菜子 15 克，粳米 50克。先煎韭莱子，去渣取汁，人米煮粥， 空腹食用。有益肾固精缩尿之功。4.小儿遗尿韭菜子、面粉各适量，韭菜子研细和面粉制成面饼，蒸熟，日服 2次。5.妇女带下 韭菜子 3 500 克，醋煮 4沸，熔于，研末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服 30 丸，空腹用温酒送下。亦可用韭菜子 12 克，白芷 10 克，粳米 100克，将韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米共煮粥，加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清冷者有较好疗效。6.腰痛脚弱 韭菜子，研粉，每服 10克，开水送服。有补肾强腰之功。7.呃逆 韭菜子 100 克，炒熟研细，每日 3～9 克，分 3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢 逆者也有一定疗效。8.慢性胃炎及消化性溃疡 韭菜子 12 克，猪肚1 个。韭菜子洗净，纱布袋装好，放人猪 肚内，隔水蒸至烂熟，取出药袋，取食猪肚。
