爱华网这是关于两个老男人的喜剧电影，在04年的金球奖上大放异彩。导演是两个编剧出身的独立电影人，这是典型的低成本作者电影，没什么特别需要花钱的地方。也是一部节奏很慢的电影，相信有过更多生活体验的人会看的更有味道。故事发生在南加州洛杉矶北部圣塔巴巴拉一带的葡萄酒乡，是加州近年来发展迅速的葡萄酒产区。也是南加州的美景之地。电影配乐很切合影片的气氛，时而明快，时而压抑，电影画面则拍的很美，特别几段酒窖，葡萄园，原野的风光都让人眼前一亮。尽管加州遥远，但可以随影片的主人公们一同领略南加州葡萄酒乡的优美景色，欣赏美酒。
这部电影讲述了关于饮酒的话题。片中的迈尔斯和杰克，一个是有品酒爱好的近来活的有些失败的教师；一个是不安分的风流的电视演员。一个刚刚结束一段失败的婚姻而沮丧无比；一个即将走入婚姻的殿堂或是地狱而心有不甘。
整部电影的风格也是这样，没有明星的阵容、没有考究的摄影技巧，没有夺人耳目的声色刺激。但却让人会心微笑，在丽日下的寒冬里，感觉到温暖。平易朴实的手法，不见丝毫新奇之处，而且讲的又是一个烦恼人生的故事，调子似乎也应该是阴暗的，但又处处充溢着幽默风趣的对白，和饶有滑稽或者说诙谐意味的细节，再加上轻松调皮的配乐和光明美好的结尾，让你感觉始终在一种愉悦柔和的调子里行走，既让你被一种淡淡的酸涩包围，又不时发出会心的微笑，绝对是如沐春风般的舒坦。
影片中的葡萄酒主角是黑皮诺。黑皮诺是法国勃艮地名贵的红葡萄品种，世界上只有少数地区能够种植高质量的黑皮诺。由于皮薄，采摘时容易破皮受伤，损失葡萄汁；更不容易酿制出色的黑皮诺酒。经典的黑皮诺葡萄酒有黑樱桃和覆盆子香气，玫瑰、野蘑菇、香料和草药香气，并伴有土壤气。酒质丝滑细密，柔和优雅。除了勃艮地外，只有美国加州的纳帕南部的罗斯卡内罗LosCarneros和南加州的圣塔巴巴拉SantaBarbara，以及奥勒冈州Oregon出最好的黑皮诺。“白天很热，日照时间长，晚间，太平洋的凉风吹过来，可以让果实凉下来。(台词）”
片子里关于酒的话题很多，其中说黑比诺的很经典：
玛雅：你为什么这么喜欢pinot noir?好像是你生命的一部分？
麦尔斯：呃，我不知道-------算是很难种植的葡萄吧？你知道的。PinotNoir(黑皮诺)是非常难栽种的葡萄品种，皮薄、有个性且早熟。不像Cabernet(赤霞珠)可种于任何地方，甚至不须照顾便能长的很好。黑皮诺需要定期及细心的照料，事实上，它仅能生长在地球上极少数特殊凉爽气候的角落，只有有耐心、爱心的人才能种的活，真的。只有兼具耐心与知识的种植者才能种出黑皮诺葡萄最纤细且优雅的特质。当有人真正花了功夫去了解黑皮诺葡萄的潜力时，它才能展现完全的面貌；然后------，是吧？而到了那个时候，
它的香味久久不散，是最灿烂、最难以忘怀的，令人激动，非常的精细，非常遥远和古老的感觉。让人回味无穷。虽然cabernet也很浓郁，但比较之后我觉得它很平凡----
既然本片是关于葡萄酒的，就不能不提如何品尝了，我们也随影片来熟悉一二。切记，品尝并不是喝酒，品尝是一种艺术。品尝葡萄酒需要经验、知识和教养，综合运用视觉、嗅觉和味觉三种感观。尽管普通人需要花上很多年练习，才能通过品尝来辨别酒的品种和原产地。可一旦你掌握了品尝的基本要领，就一定会乐在其中。。“一瓶葡萄酒在今天不打开，他的今天能有的味道就永远失去了,人生也是这样，生命太短暂，一时一刻，觉得自己需要做的事情，一定要立即去做。（台词）”
如果你对品酒产生了兴趣，不妨准备好笔记本，随时记录你的品酒经验。这样一来，不仅可以记住品尝过的葡萄酒，还可以有效地和其他酒做比较，温故而知新后便可以随时讲出来显摆显摆。葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品，因此强调一些饮用方法，才能使它真正地物有所值。
品酒一般使用大肚收口的高脚杯，有利于香气聚集，也能使酒的质地较好地反映出来。酒杯要干燥，清洁，不能用洗涤剂冲洗过，否则会破坏葡萄酒的芳香和味道。品酒环境也要好，光线明亮而不耀眼，空气要流通，外界无污染，室温要合适。白色背景对品酒也有帮助，如果没有条件就尽量选择中性颜色的背景，实在不行就拿你朋友的白衬衫挡挡。品酒前也不应该进食，因为食物的味道会影响品尝的感受。品酒以白色、玫瑰色、红色葡萄酒顺序最佳。品酒不妨严格遵照以下过程：
①吐出你口中的口香糖；片中迈尔斯在品完一杯美酒后眼睛紧盯着杰克，像盯着外星人，原来他嘴里在嚼着口香糖。
②酒倒入杯中1/3，不多，不少。捉杯底，或捏着杯子的高脚。千万别握杯；用手握着杯子，或用手托着杯底那是喝XO的端法。别让人一下就看出你不懂喝葡萄酒。据说胡哥出访意大利去了两个酒庄，其中还在玛歌住过。领导有风雅让人欣慰。但又听说在电视上让人看到国宴握着酒杯敬酒有点露怯。外交部礼宾司的失职，
③将酒杯倾斜45度角，观察色泽和透明度。随着窖藏年度的增长，白葡萄酒会由麦秸秆色或稍带绿色变成金色甚至棕色，红葡萄酒会由紫红色变成宝石红继而变成棕色。酒应该清澈、晶亮，而不是浑浊朦胧；有年份的酒有些沉淀不是问题。那是酒石酸。
④轻轻摇晃酒杯，观察酒水和高脚杯，了解酒的浓度、含糖度和新鲜度，同时旋转也可以释放酒的芳香；“我喜欢去想那些种葡萄采葡萄的人，如果是陈年的酒，那些人是否逝去了？（台词）”其中迈尔斯教杰克品酒的一幕比较经典：“先拿起酒杯对着阳光检视酒，（是款桃红）看它的色泽和透明度，浓，淡，......厚薄度、水份、甜度…再倾斜酒杯，用杯缘检视酒的色泽检验成熟度，这样可以看出年份。然后把鼻子凑进酒杯里，一闻再闻，真怕他把酒用鼻子喝了......柑橘、草莓、西番莲果还有很微弱的......一丝像芦笋的气味，还飘着一点坚果味的伊顿干酪的味道。”
⑤现在可以用鼻子来嗅，深浅结合。利用嗅觉去感知气味，这些气味被分成数大类，包括水果香味、鲜花香味、植物香味及焙烤气味。鼻子比嘴更灵敏，所以这个过程不妨长一点，而且千万莫忘了记下感觉。
⑥下一步是旋转酒杯充分让酒接触空气释放酒的香气再闻闻。喝，先喝一小口，让酒充分接触嘴中的每一部分，甚至当成漱口水也没人笑话你，有些感觉会很快消失，应即捕捉；
⑦大约十秒钟后吐出一部分，将小部分咽下，以防品尝多了会醉，醉了当然结果就不准，这样就可以思考后味；
⑧片刻后，回头想一下品尝的感受，包括你的第一印象、味道特色喝后味，然后记录在案；
⑨现在，你也能和片中的迈尔斯一样，成为一个葡萄酒的品尝家了。
《杯酒人生》中的玛雅有一段很经典的台词：“喜欢酒，是因为可以让我们遐想，被用来酿酒的葡萄，在生长的时候，经历过的雨露阳光，以及那些亲手摘下葡萄的人们，曾经有过怎样的生活。当你打开一瓶陈年好酒，有没有想到过，酿这瓶酒的人，或许已经不在这个世界上了吧。一瓶酒不单单是一瓶酒而已，它是人生，就好像，每一瓶酒在不同的每一天打开，都会有着不同的滋味。，因为一瓶酒其实有生命，它会持续演变，变繁复，直到它达到最完美的境界......然后它会维持稳定，最后不可避免的衰老，那才是我们真正爱酒的理由。”
只有在加州酒园生活过的人，才能写出这样的对白。专业，机智，又不乏辛辣－－这也是加州葡萄酒的酿造风格。
片子中迈尔斯一直珍藏着对Victoria的感情，就像他酒柜里面珍藏的那支Chavel Blanc1961。他以为自己就像是酿造Pinot葡萄的植树人，在细心等待葡萄的成熟，然后将它们酿成醇厚芳香的Pinot。然而生活并不是这样。就像玩字谜游戏一样，填一个空格的时候你得考虑旁边的空格。无论你自以为在做一件你多么值得的事情，归根究底你得向生活妥协。影片最后快餐店的一幕是整个电影的一个相对的高潮部分，他把自己最珍贵的东西随便浪费掉，那是因为他感到没有希望。迈尔斯在BurgerKing里面就着垃圾食品喝着那支Chavel Blanc1961，不是每个人都时时刻刻充满自信的啊。然而，就是这样，再坚持一下，再诙谐一点，放松，勇敢。你就可以走过去。就可以有举杯微醺，绽放独有光彩的那个时刻。爱情作为一道佐料，已经给平淡生活添加了味道，可是主菜本身还是会有令人难以下咽的部分。《杯酒人生》讲的就是这样一个故事。
人生就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的只是沿途的风景。
