立冬天气开始由凉转冷，老话说的好：冬季进补春季打虎，今天就来一道简单易做的养身汤。
玉米排骨汤原料简单，只有玉米和排骨二样，因为简单所以也是我家餐桌上的常客，水果玉米口感脆甜清香，和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉，汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。
玉米排骨汤
材料：排骨，水果玉米，姜，小葱，盐
做法：
1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。
2.锅中放冷水将排骨放入煮开。
3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。
4.锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。
5.加姜片，葱段。
6.盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。
7．关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。
8. 挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽。
Tips：
1．玉米最好选黄色的水果玉米，颜色漂亮甜度足口感也脆。
2. 这个汤只用姜，葱及盐来调味，不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。
3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。
4. 用高压锅煲汤是快捷高效的做法，也可以用普通砂锅或汤锅来做，时间适当加长，并且水量要一次性加足。
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