最近总是觉得时间过得好快,每天晚上回家做饭吃饭看会电视,一个晚上就没了,即使不做饭,做些零散的小事,时间也很快过去。不禁感叹,真的是随着年纪的增长,觉得时间过得越快。前几年从没有过这样的感觉。
生活中的很多事,都充满了变化,却又似乎没有本质上的改变。是随遇而安还是奋起直追,这都是一种重要的生活态度。总会觉得曾经目标明确而又不断努力的自己变得有点混沌人生。还是要寻找到能激励自己的东西,那么是一种负面的刺激。
乱七八糟说了一堆,其实也没什么事情,胡乱感慨一番。
好了,吃菜吧。这个菜不太好看,但是味道我很喜欢,一直喜欢这样的搭配,胡萝卜蘑菇和肉,一般都是用平菇炒,这次在超市看见这个袖珍菇,跟平菇差不多,但是炒过就变得很小,有点碎,不过味道还是可以的。
胡萝卜肉炒袖珍菇
主料: 袖珍菇,胡萝卜,里脊肉。
配料: 盐,生抽,蒸鱼豉油,葱,姜,蒜,料酒。
做法:
1 袖珍菇洗干净,控水。胡萝卜去皮切块。葱姜蒜切好备用。
2 里脊肉切片,用料酒,生抽和盐腌一会。
3 锅热油,放入葱姜炒香,然后放入肉,炒到变色。
4 接下来倒入胡萝卜,翻炒,再倒入蘑菇。
5 放蒜,再加盐,生抽和蒸鱼豉油,炒匀即可。