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日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。随着经济的成长，由于西方文化的不断渗透，肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。再加上速食食品的普及，使日本人的饮食生活愈发多样化。
日本旅游攻略_日本特色小吃介绍——特色小吃介绍：日本旅游攻略_日本特色小吃介绍 1、
章鱼小丸子
章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。
日本旅游攻略_日本特色小吃介绍 2、
味增汤
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。
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日本旅游攻略_日本特色小吃介绍 3、
天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。
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铜锣烧
铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。
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日本旅游攻略_日本特色小吃介绍 5、
乌冬面
乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同，有不同的风味。
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日本旅游攻略_日本特色小吃介绍——注意事项气候:日本气候宜人,冬不寒冷,夏不炎热但多雨潮湿,请注意季节选择衣物。
货币:日本流通单一货币为日元,人民币不能自由对换日元,美元,港币可自由兑换，汇率每天有所不同参考汇率大致为1美元=105日元。
餐饮:团队早餐在酒店内自助,正餐以中华料理和日式火锅韩国烧烤为主,形式以桌餐或自助餐为主.请不要将非餐厅购买之酒水带入餐厅饮用,如非有必要请与导游协调安排.一般的餐厅只提供小块湿毛巾而没有餐巾,需要自备手帕或者纸巾,中餐10人/每桌。
