香蕉是我们喜欢吃的水果之一,由于香蕉是低脂肪、低胆固醇和低盐的水果,所以它也是肥胖者和老人们钟爱的水果。。香蕉除含有丰富的营养物质(维生素A、C和钾)外,还有重要的药用价值,它能帮助人脑产生5-羟色胺物质从而起到安神作用,甚至可以减轻痛感。
目前水果摊上会出现香蕉和芭蕉混卖,芭蕉的价格比香蕉便宜,但是一般大家都不会区分芭蕉和香蕉。所以今天和大家一起分享如何判断香蕉和芭蕉。
怎么判断芭蕉和香蕉——工具/原料灵敏的视觉和嗅觉
怎么判断芭蕉和香蕉——步骤/方法怎么判断芭蕉和香蕉 1、
香蕉和芭蕉均属芭蕉科属,它们在颜色、香气、味道、外形上很相近。要区别它们得通过以下几个方面判断:
怎么判断芭蕉和香蕉 2、
比外形
香蕉从外表上看呈弯曲状象月牙儿且果柄短,一般果皮上有5到6个棱边。不过要注意香蕉成熟后棱角就会不明显。
芭蕉与香蕉相比芭蕉则较短、粗。芭蕉两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上一般有3个棱。
怎么判断芭蕉和香蕉_芭蕉 香蕉
怎么判断芭蕉和香蕉 3、
看颜色
香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色,并带有褐斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。
芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
怎么判断芭蕉和香蕉 4、
辨味道
香蕉一般香气比较浓,味道甜美且肉质较为细腻;而芭蕉的味道则为酸甜,味道带甜回味略带点酸。
怎么判断芭蕉和香蕉_芭蕉 香蕉