随着人们生活水平的提高,人们对水果的需求越来越大,如今一线城市涌现出了越来越多的水果超市。如何开好一家水果精品超市,相信是许多创业者比较关心的问题,下面小编就为大家介绍一下开水果精品超市的一些经验,希望可以帮助大家。
如何开一家水果精品超市?——工具/原料旺铺货架各种水果如何开一家水果精品超市?——方法/步骤
如何开一家水果精品超市? 1、
商铺选位:商铺选位是十分重要的,好的位置是成功的前提。如何选择好的位置,要遵循两个原则:
原则一:锁定目标人群,如白领、学生、病人、居民。根据不同的消费群体和目标人群,可以选在写字楼、学校、医院、小区门口等地方开店。
原则二:人流量大,如商业街、十字路口等。人流量越大,生意越好。
如何开一家水果精品超市? 2、
店面装潢:
1、招牌不要过于花哨,突出水果超市的名字,让顾客一眼就能记住。
2、墙面应以嫩绿色为主,给人以健康的感觉,使顾客心情愉悦,刺激消费。3、天花板不宜过高,过高容易给人以空旷感。可以悬挂橡胶制长青叶及枝条, 也可悬挂各种假的水果进行装饰。
4、货架布置要美观,可选用木架或可调节铁架。
如何开一家水果精品超市? 3、
店铺风格:
1、设计成开放式的,即在店铺门外可以摆放特价水果,吸引路人,增加营业额。
2、设计成超市风格,使用电子称和收银台,并采用超市标价(如¥9.99元/500g),使顾客感觉正规,不会缺斤短两。
如何开一家水果精品超市?_精品水果
如何开一家水果精品超市? 4、
理货:
1、水果摆放要整齐,各种水果颜色搭配得当,给人以视觉冲击,美感。
2、最好用藤制箩筐、水果花篮等盛放水果,突出与众不同。
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如何开一家水果精品超市? 5、
供货渠道:
1、直接去当地水果批发市场批发水果。一级供货商一般凌晨2-3点都会把水果运至当地水果批发市场。所以要记住去的越早,价格就会越便宜,水果质量越好。
2、直接与当地或者邻近地区果农寻求合作,产销一体化。这样货源稳定,价格便宜,利润也会很丰厚哦。
如何开一家水果精品超市? 6、
销售:
1、服务态度一定要好:这是你能否留住老顾客的重要法宝,所以一定要热情周到。
2、了解顾客需求:通过与顾客对话,了解顾客需求,比如,孕妇要吃酸的,你一味说自己的水果怎么怎么甜,这样就不行。
3、引导顾客消费:比如顾客已经买了一种水果,你应该主动推荐其他种类水果,什么水果搞特价啊,什么水果营养价值高啊等等。
如何开一家水果精品超市?——注意事项店铺必须要突显自己的风格,不能像街边水果摊那样,必须做出精品。服务态度一定要好,顾客是上帝。