爱华网上海人爱吃面，今天人气美食就为大家做一张吃面地图，网罗上海滩好吃的面馆。
首先带大家来到黄浦区，黄浦区地处上海市中心，独到的地理优势吸引了不少客源，因此也是上海美食最多的地方之一。还有不少老字号的国营面馆开了不下数十年，价钱不贵又实惠。
庄氏隆兴面馆
地址：黄浦区浙江中路441号(近宁波路)
人均消费：45元
德兴馆
地址：黄浦区陆家浜路1088号(近大兴街)
人均消费：19元
菜式推荐：火腿扁尖老鸭面、手抓蟹、香辣河蟹、虾兵蟹将
推荐理由：这家店人气美食已经多次拍摄过，在上海也有很多家分店，他家的面韧劲十足，十分地受欢迎。除了面是他们家的一大特色，他家的蟹也人气颇旺。
菜式推荐：焖蹄二鲜面、焖肉面、鲍鱼焖蹄面
推荐理由：说到上海的面馆，德兴馆是不得不提的。冠以“百年老店”之名，自然有百年来的镇店之面，其香浓鲜美的汤汁是整碗面的点睛之笔。
老半斋
地址：黄浦区福州路600号(近浙江中路)
人均消费：22元
小桃园清真饮食店
地址：黄浦区蓬莱路115号(近河南南路)
人均消费：8元
菜式推荐：肴肉面、刀鱼汁面、过桥米线、面筋面
推荐理由：老半斋是一家吃淮扬菜的面馆，也属于国营老字号，老上海几乎无人不知，无人不小。价格便宜，品种齐全，汤头“弄得连眉毛都要掉下来了”。
菜式推荐：辣酱面、红焖牛肉面
推荐理由：他家用牛肉汤做汤底，面有面味，汤有汤味，肉有肉味，酱有醤味，鲜美无比。只是身处老城厢，环境稍差些。但是看在味道还过得去的份上，还是情愿去挤挤。
老克勒手工面馆
地址：黄浦区黄河路美食街82号
人均消费：30元
老头清真面馆
地址：黄浦区侯家路186号(近方浜中路上海老街)
人均消费：14元
菜式推荐：奶油培根芦笋面、菠菜海鲜面、台式凉面、日式凉面
推荐理由：顾名思义，老克勒的面是海纳百川的面，具有中西合璧的特点，一显“老克勒”的风范。食材当天做，当天卖，也保证了蔬菜面的最新鲜美味。
菜式推荐：羊杂汤、羊肉面
推荐理由：店面小，人气旺，品种全。拌面、汤面、盖浇饭都是正宗的清真美食。口感纯正地道，饭量很足，绝对管饱。
胖阿姨正宗朝鲜冷面
地址：黄浦区小东门四牌楼路24号(近方浜中路)
人均消费：15元
沪上第一家辣肉面
地址：黄浦区凤阳路535号(近成都北路)
人均消费：12元
菜式推荐：朝鲜冷面、石锅拌饭、炒年糕
推荐理由：人气美食已多次报道这家店，这里的朝鲜冷面虽然只要8块钱，料可一点也不少，冷面特别Q又有弹性，量也很足。可以说是上海滩人气最旺的朝鲜冷面了。该店在乍浦路塘沽路上上也有分店，同样人气很旺。
菜式推荐：招牌辣肉面
推荐理由：80年代的装修风格，一拐过凤阳路就能被那硕大的照片吸引。汤很鲜，面很Q，味道偏甜，符合上海人的口味。
家有好面
地址：黄浦区云南中路43号
人均消费：30元
普明面馆
地址：大兴街105号(近陆家浜路)
人均消费：11元
菜式推荐：老火炖鸭煨面、野生黄鱼煨面、传家煨鳝汤面、蟹粉手抓汤包、芒果冰砂
推荐理由：家传是一种曾几，期特点就是精，用心来烹饪。家传菜中最为夺目应要算面点，而沪人喜面，于是家传面在这一层次中流传开来。
菜式推荐：小笼包、小馄饨、生煎
推荐理由：算是老字号了，开在热闹的陆家浜路。味道几十年如一日的好吃，各色上海小吃都能在他家找到，而且味道都很正宗、地道。
上海吃面地图之卢湾区
接下来，人气美食带给你介绍上海卢湾区的面食地图。
宝泰面馆
地址：瞿溪路1072弄1号（近鲁班路）
人均：17元
特色推荐：大肠面、素交面、鳝丝面
阿娘面馆
地址：思南路36号（近淮海中路）
人均：21元
特色推荐：黄鱼面
推荐理由：他家的面被称为卢湾区四大名面之一，很多食客都大爱他家的大肠面。如果你不爱吃大肠，可以尝尝鳝丝面和素交面。现点现炒的浇头，是区别与普通面馆大锅子烧的，人人叫好的好浇头。汤头很浓，面很劲道，量很足，绝对的浓油赤酱，很是入味。从这点上来说。就很值得尝试。几十年的老字号，让你这回的面还留在肚子里未消化时，就开始期盼下回的味道了。
推荐理由：思南路，一条原本幽静的小路，因阿娘面馆火了起来。没有人不对阿娘面馆门口排队的景象惊叹的。去年阿娘面馆的关门让无数食客失落无比。今年春天，重新开张。再次激起了大家对这黄鱼面的热情。人们从上海的各个角落聚集到思南路，一品黄鱼面。这黄鱼面烧得实在Q，是能嚼的面，配上黄鱼浇头，黄鱼鲜嫩、汤底浓郁可口、面条韧劲足，实在再难挑出这面的缺点了。
大眼面馆
地址：鲁班路105号（近丽园路）
人均：12元
特色推荐：荤菜素交面
长脚面
地址：合肥路肇州路口
人均：10元
特色推荐：肉丝菜汤面
推荐理由：“大眼”是大眼餐饮管理有限公司创始人汪先生的别称，因他眼大明亮而得名。2001年，汪老板经营美味的大眼包子名声不胫而走，尤其在卢湾区更是家喻户晓。后来开出大眼面馆，独创“荤素浇面”让食客赞不绝口。他们家面条统统都是现炒的，炒的时候厨师会放上一些素菜来调味，所以俗称“荤菜浇头面”。“素菜大肠面”的浇头最为丰富，放了近十种配菜，其实素浇和大肠本是不同的浇头，许多顾客嫌光吃大肠太腻，于是厨师就将这两种浇头混在一起炒制。
推荐理由：没有店面，没有招牌，大家都亲切地称它为“长脚面”（因为老板各自很高，外号长脚），是夫妻俩开的，只有2张破桌子，一口临时锅，很是寒颤。排队起码等上40分钟。只做夜排档，别的时间没有。每天限量100份，去晚了就卖完了。许多食客都是驾着宝马保时捷从浦东杨浦等地慕名而来。十多年来，味道始终如一，那种滋味很朴实无华、很实在，有家的味道，很温暖，很舒服。可以自由选择小辣、中辣、大辣。
味香斋
地址：雁荡路14号（近淮海中路）
人均：13元
特色推荐：麻酱面
台北精致面馆
地址：蒙自路169号智造局4号楼101
人均：33元
特色推荐：红烧牛肉面
推荐理由：这家店已经在雁荡路上开了40个年头了，走进店里你会发现清一色的“麻酱面”，可见这麻酱面的受欢迎程度了。这麻酱面和家里的凉面很像，但是要比家里做的润滑和爽口一些。花生酱加上其他的葱酱浇上去，量是很大的，足够两位MM吃一份的了。搅拌后吃上一口，面条很滑，酱很香很特别。难怪这40多年来，一如既往地吸引了几代人。
推荐理由：据说这是上海最好吃的台湾面，开在一个创意园区内，外观装修得很精致。一进门，就扑鼻闻到一股酸酸甜甜的味道，很诱人、很开胃。他家的面条是宽面，很有手擀面的质感，很厚实。牛肉面是他家最受欢迎的面条，汤汁很浓郁，牛肉很多很大块，能做到酥而不烂，吃起来特别香。这价钱虽然都在20以上，但是做得很精致、很用心，味道也好，也值了。
沧浪亭（淮海路店）
地址：淮海中路689-691号（雁荡路）
人均：21元
特色推荐：黄鱼煨面、葱油拌面
富民面馆
地址：太仓路78号（近顺昌路）
人均：11元
特色推荐：炒素面、辣肉面
推荐理由：苏州的老字号面馆，环境尚可，用的是八仙桌，装修得很古色古香。面很有劲道，口感很硬，是传统的苏州面，浇头是现炒的。葱油拌面是他家的一大招牌，几乎人手一份。另一大特色是黄鱼煨面，到了上桌的时候是恰到好处，面条Q，汤底很爽口。
推荐理由：这家店在上海的黄金地段开了很多年，不仅是工薪阶层、出租车司机，就连附近上班的白领也趋之若鹜，炒素面和辣肉面真的是招牌中的招牌，分量十足浓油赤酱。夏天还会提供冷面，价格也不算便宜，很有妈妈做的味道。
弄堂餐厅
地址：思南路8号
人均：57元
特色推荐：响油鳝糊面
吴越人家
地址：陕西南路141号
人均：21元
特色推荐：罗汉净素面
推荐理由：在这里吃的是响油鳝糊面，面的卖相不错，味道还过的去。响油鳝糊面里的响油是指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中辟叭作响，是上海的特色名菜。这里的响油面真没有辟叭作响的声音，如果你喜欢吃港式面点又不太习惯港式茶餐厅有点刻意市井气的环境，来这里吃面会相对自在一点。
推荐理由：店面布置简约中透露着古朴的气息，墙面挂了琵琶、二胡等乐器。这里的不少面都是得过奖的招牌面。面和浇头分开装，浇头原料都很丰盛。汤面的量很多，满满当当一大碗，面的汤头非常鲜，是用高汤炖出来的。价格比较实惠，一般在十几到二十块一碗面，公道实惠。
上海吃面地图之徐汇区
【徐汇区】
徐汇区有上海繁华的商业区徐家汇，临近年底，商家的打折站一个接一个的拉响，徐家汇地区的人流量更是猛增了N倍，人气美食也与时俱进，为您送上徐汇区的吃面地图，为准备疯抢的你补充能量。
伟伟饮食店——价廉物美的黄酱面
特色推荐：黄酱面
推荐理由：这家小店已经在徐家汇商业圈附近开了10多年了，每当中午小店门口就挤满了人，10多平米的小店等位的人往往比吃面食客还要多。而卖的是传统的黄酱面，说到黄酱肯定有许多年轻人并不熟悉，所谓的黄酱其实就是豆腐衣包肉，有荤有素，搭配还是很均匀的。而一碗黄酱面，价格也非常的便宜，可以说即吃得实惠、卫生又方便快捷。
苏州羊肉面馆——冬日暖身来碗羊肉面
特色推荐：羊肉面
推荐理由：看着非常普通的店家，出品的羊肉却是真正的好味道。羊肉面有白汤和红汤两种，羊肉和面是分着上来的。羊肉酥而不烂，没什么羊膻味；面条好大一碗，细细软软的，浸在汤里，香气扑鼻。人多的话不妨再要一份红烧羊肉锅，羊肉铺了厚厚一层，白菜、萝卜、粉丝、油豆腐应有尽有，吃上几口浑身就暖洋洋的，绝对是冬日的好伴侣。
绿映春面馆——尝尝安吉特色面
特色推荐：笋干烧肉面、蟹粉鱼丸
推荐理由：小店只开午市，一进门就看到了挂在墙壁上的老板亲手写的餐牌。小店卖的是安吉面，特色的手工面条加上安吉特产的笋干，十分入味。面条软软嫩嫩的口感，油而不腻。此外，他家的蟹粉鱼丸亦值得推荐，从汤里面就能吃出鱼肉的鲜味和甜味，不仅吃出汤味，还能吃出蟹粉淡淡的汤味融入在汤水中，鱼丸一口咬下去，非常糯和嫩，蟹粉已被熬成油，看似在吃咸汤圆。
老地方面馆——自家面馆开在老地方
特色推荐：炸猪排、各式浇头面
推荐理由：这是一家开在襄阳南路上16年的小面馆。老板用自家的房子开店，只撇出了四张桌子大小的面积，于是这里每天中午排队的阵势称得上壮观，大家埋头吃面的情景那叫一个专一。炸猪排是这里菜式的最大特色，猪排和面的好味道自然吸引着老食客们的光顾，浇头都是自由搭配的，加上还有卤蛋、荷包蛋等搭配，几乎每个人的点单都是不同的。
苏州羊肉面馆——美味红烧羊肉面
特色推荐：红烧羊肉面
推荐理由：俗话说，“吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。现在不用特地跑到苏州藏书镇去吃羊肉了，这家店的招牌就是“正宗的苏州羊肉”。都说这儿的羊肉好吃，不但能吃到羊肉、羊身上的任何一部分，只要你想吃都能吃到。这羊身上全是宝，即使是煮白切羊肉剩下的汤，老板都用来下面条。羊肉作为一道北菜，用南方人的口味来烹饪，吃口果然更为柔和鲜美。
鸿瑞兴——万体馆旁正宗苏州面
特色推荐：苏州面
推荐理由：他们家做得是做的是苏式红汤面。因为在上海喜欢吃苏帮面的人很多，这家又是国营老店，所以人气很火爆。食客最津津乐道的就是店家的红汤面，这红汤看上去虽然清澈见底，其实里面包含了不下二十种的食材。除此之外还要加入螺蛳、黄鳝骨、葱姜小火慢炖，这才有了鲜美的红汤。一天忙碌下来喝上一点这样的汤，也能补充不少营养。
上海吃面地图之长宁区
【长宁区】
长宁区是上海西部地区的核心区域之一，也是拥有不少固定人口的一个区。很多人也都喜欢在长宁区生活、消费，在这里也有许多老字号的面馆，并且囊括了各地的口味。
兰桂坊——上海风情面
特色推荐：雪菜冬笋面，黄鱼煨面
推荐理由：兰桂坊的面，和它的名字意象一样，风情十足。一碗标准的上海面，白瓷碗，圆润的碗口，粉嫩的纯白色，里面整整齐齐码着一团纹丝不乱的细面条，整齐得就像古典美女刚刚用蘸了桂花油的梳子梳过的头发，也恰似上海吴侬软语般细腻的温柔，让人感叹大师傅对待艺术品般严谨认真的好手艺。
耶里夏丽——新疆风味面
特色推荐：丁丁炒面
推荐理由：这是一家吃羊肉的店，地道的新疆菜，新疆人爱吃面，所以他家的面味道还是不错的。最好吃的要数这丁丁炒面。虽算不上是主打菜肴，但也是人气颇旺的“二当家”，常被点作主食。之所以称为“丁丁炒面”，是因为它被切成丁状的类似年糕样，口味么酸酸的，很开胃。
祥和面馆——长宁区的招牌面馆
特色推荐：辣肉面，红烧牛肉面
推荐理由：如果说，大眼面馆是卢湾区的招牌，那么祥和面馆就是长宁区的第一面了。祥和面馆在定西路上开了很多年了，生意很好，门面普通，有些油腻、小破，很有本土小吃店的感觉。面对面开着两家：一个是专门做炒菜，一个做面点，可以随顾客的喜好选择。辣肉面是拌面，面里很大几个干辣椒，面的味道是咸里带微微一丝酸，挺鲜的，拌面干湿合适。
吉亨面馆(古羊路店)——地道台湾牛肉面
特色推荐：红烧半筋半肉面
推荐理由：小小的店堂才40多平米，在中午时分被挤得满满当当，就餐的大多是周围白领。老板是台湾人，他家的面也带有不少台湾口味。顾客们对汤头都赞赏有佳，汤头的制作过程十分考究；浇头和面也相当有说头。地道的台湾牛肉面有个讲究就是宽面，在面汤里加入酸菜也是台湾人吃面的习惯，秘制的算在会使面的味道更加鲜美，回味无穷。
苏州藏书羊肉馆——不得不尝的祖传羊肉秘方
特色推荐：羊肉面
推荐理由：一碗热气腾腾的羊肉面绝对是冬日里的一种享受！这家店门面很小，楼上楼下加起来也就十桌，小店已经开了6个年头，每年只在8月到来年6月营业。面的做法是祖传的羊肉烧制秘方，看着食客们各个吃得不亦可乎的劲儿，可见这味道一定不错。面里的羊肉个大，数量多，性价比很高。在安顺路这条人流不算多的地方，这家店算是不错了。
峥峥面馆——吃了还想吃的清真面馆
特色推荐：牛肉面、牛杂汤
推荐理由：清真的拉面店在上海开了不少，这家以味道取胜，甚至还能吸引搬走了N年的老顾客每月回来吃二三次，食客们都说这里的汤头很新鲜，有回味的汤头，用150斤牛骨24小时炖制，再把大块的牛肉加入骨头汤，继续熬炖2小时，两道汤头更有回味。两条也是根根亮滑，入口面韧，拌牛肉和拌牛杂很香，也可以试试。
上海美食街——城隍庙
大凡来我们上海的中外游客，大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内，汇集了众多的上海地方小吃，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼和酒酿圆子，真可称得上是小吃王国了。现在请大家随我一起去看看吧！
绿波廊：
绿波廊酒楼座落在著名的老城隍庙九曲桥畔，南边是繁华热闹的城厢市井，北面倚靠着园林景观，环境十分宜人。酒楼是三层仿明清的建筑，青瓦朱栏，飞檐翘角，与湖心亭相映成辉。餐厅的内部，蜡染的餐布、古色古香的藤木桌椅，无不处不在的浓郁中国民族气息。
三丝眉毛酥
牛角粽
萝卜丝酥饼
蟹粉小笼
桂花拉糕
王家沙：
“老虎脚爪”、梅花糕、蟹壳黄……这些上海传统美食回来了！日前，地处南京西路王家沙点心店的摊位前，围着不少闻讯而来的消费者。据悉，下一步，香脆饼、桂花糖粥、酒酿米饭饼、葱油饼等这些或已绝迹，或只有在小摊上才看到，味道走样不少的上海正宗名小吃，有望在王家沙总店及本市的7家连锁门店集体亮相。
蟹壳黄
蟹粉小笼
蟹粉汤团
鸡肉生煎
糕团拼盘
宁波汤团店：
在城隍庙，宁波汤团系用上等常熟糯米磨粉，以定点出产的黑芝麻、剥皮的板油和打成粉的白砂糖，拌透后腌成馅心，再由点心师们一只只手工搓成。平日的销售量超过1万只，到了三大节令多达七八万只。煮汤团，但见两口大铁锅，一只只汤团在沸水里煮熟后浮起，再被捞到清水里漂，皮子不破不烂，外形美观。轻轻一咬，香甜的芝麻馅心便缓缓溢出。
蛋花酒酿圆子
桂花酒酿圆子
鸳鸯汤团
蟹粉汤团
宁波汤团
南翔小笼
鱼翅蟹粉灌汤包
桂花厅点心店：
和形态酷似鸽蛋而得名。专供湖心亭茶楼销售。后来这一名特小吃几度兴废，配方和工艺由九曲桥堍的桂花厅点心师傅继承下来。
南翔馒头店：
城隍庙南翔馒头店的小笼包。任何时候去吃小笼包都得耐心排队，眼巴巴地等着小笼包粉墨登场的感觉有点像等待一个崇拜的偶像--狂热、痴迷。店门口那长龙一样的队列是豫园旅游商城每天的一道风景。
小粽子
鸽蛋圆子
城隍庙小吃还不止这些：
八宝饭
薄荷糕
粽子糖
凤尾烧卖
烤鱿鱼
高桥松饼
桂花糖藕
海棠糕
鸡鸭血汤
咖喱牛肉汤
开洋葱油面
老虎脚爪
梨膏糖
奶油五香豆
排骨年糕
三鲜小馄饨
素菜包
条头糕
五香茶叶蛋
油豆腐线粉汤
糟田螺
枣泥酥饼
猪油百果松糕
马桥豆腐
