海南水产研究所
一 方斑东风螺的经济价值及其养殖前景
第一节方斑东风螺的经济价值
方斑东风螺(Babylonaareolata)又称东风螺、花螺、香螺、白带螺,隶属腹足纲(Gastropoda),新腹足目(Neogastropoda),蛾螺科(Pyrenidae)。主要分布于我国的东、南海及东南亚沿海。其贝壳长卵形,壳稍薄,坚硬;螺层约8级,缝合线明显;壳表面披淡褐色壳皮,壳皮下面白色,具紫褐色或红褐色的长方形斑块,壳口半圆形,内面白色;厣厚,棕色,角质。雄螺的右触角下方具交接器,生殖腺乳白色;雌螺无交接器,生殖腺棕褐色。方斑东风螺栖息底质以泥沙质为主,垂直分布于潮下帶数米至数十米水深。水温适应范围为16~33 ℃,最适水温23~30℃;盐度适应范围为14~34,盐度低于12则大量死亡;pH值适宜范围7.8~8.4。在阴干条件下,10小时内可存活。方斑东风螺具有日伏夜出的习性,白天潜伏在沙泥中并露出水管,夜间四处觅食。活动为匍匐爬行,能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。东风螺具有明显的迁移习性。
方斑东风螺肉质鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和人体必需的微量元素,是高档次的海鲜品,深受消费者青睐。近年来,由于人们的过度捕捞,方斑东风螺自然资源日益枯竭,不能满足市场的需求,市场价格不断攀升,目前国内市场价格为80~100元/公斤,产品供不应求。
第二节方斑东风螺的养殖特点及其发展前景
方斑东风螺是近几年开发的海水养殖新品种,适合在海南、广东、广西、福建等南方沿海省区养殖。该品种具有以下养殖特点。
1、生长速度快、养殖周期短
壳高0.8~1.0cm螺苗的培育时间一般为1.5个月,人工养殖壳高0.8~1.0cm螺苗达到120~160粒/公斤规格的商品螺,一般需4~6个月时间,最快3个月可达商品规格。
2、养殖设备简单,投资少
在交通便利,海水清澈的海区,建设结构简单的水泥池,配套供水、排水、供气、供电系统的的养殖场即可进行人工育苗和养殖。建设一个500m2的养殖场约需投资6万元。
3、养殖技术易掌握
在技术人员指导下,育苗和养殖技术短则半个月,长则一个月即可掌握。
4、经济效益显著
育苗面积500m2的育苗场一年可育壳高1cm的螺苗500万粒,按每粒螺苗价格0.1元计算,年产值可达50万元,利润20~30万元。
养殖面积500m2的养殖场年可养商品螺4000~5000公斤,每公斤成本为50元左右,售价为100元,每公斤利润为50元,年可创利润20多万元,效益十分显著。
综上所述,东风螺养殖业虽然起步的时间不长,但只要科学地掌握并不断提高养殖技术,其发展前景十分广阔,是一条可靠的科学致富门路。