爱华网有朋友午饭陪客人喝酒，喝得有点多，所以在酒店休息到晚上八点多才开车回家，但在回家途中，遇到警察查酒驾，酒精含量超标，血液检验鉴定为醉酒驾驶，结果被处以拘留15天的处罚。还好，因为是业务需要陪客人喝酒，没影响到工作。好奇心起，上网搜索部分资料，整理出来和大家分享。
1、酒后驾驶和醉酒驾驶的标准
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒后驾车；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。
2、酒精在体内的分解方式和速度
酒精在被血液系统吸收后，通过以下三种方式排出体外：肾脏会通过尿液排除5%的酒精；肺呼出5%的酒精，可通过呼吸测醉器检测出；肝脏会将剩余的酒精化学分解成醋酸。酒精通过胃肠道吸收进入血液，再由肝脏进行分解，血液中的酒精绝大部分都是肝脏分解，极少部分通过尿液、汗液等排出，但基本可忽略不计。大量喝水、醒酒汤、睡觉等只是缓解酒后不适症状，对肝脏分解酒精没有多少影响，效果基本没有。
酒精的分解工作主要由肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来完成，肝脏分解酒精的速度是每小时约10-15毫升。
3、酒精含量的计算
人的体液占人的体重的65%至70%，其中血液只占体重的7%左右；而药物（包括酒精）在血液中的含量与在体液中的含量大体是一样的。
纯酒精在20摄氏度时的比重：0.789
纯酒精含量计算公式：饮酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8（酒精比重）＝酒精量（克）。
酒精在每100毫升血液里的含量：酒精量/（体重×70%）×100
综上所述，可得出一简便公式计算酒后的血液酒精含量mg/100ml：
【饮酒量（ml）×酒精含量（%）×114】÷体重（公斤）
体重75公斤的人喝一两40度的白酒，酒后血液酒精含量为50×40%×114÷75=30.4（mg/100ml）。
参照酒驾标准，若立即开车，已经达到酒后驾车的标准。若酒后两小时驾车，肝脏已经分解酒精，基本检测不到血液里酒精含量了。
喝半斤40度的白酒，保险算法按每小时分解纯酒精10毫升算，也就是说，要经8小时后，检测不出酒精含量。
若喝半斤的红星二锅头，250ml×56%=112ml，就算以每小时分解15毫升酒精算，都至少需要8小时才基本完成体内酒精的分解。
啤酒酒精度一般为3.4%-3.8%，像青岛啤酒，酒精标量为3.4%，大瓶装750ml，以酒精度3.8%算，喝一瓶的话体内酒精含量为：
750×3.8%×114÷75=43.32（mg/100ml）。也就是喝半瓶啤酒已经达到酒驾的标准，若喝两瓶，则为醉驾。
4、温馨提醒
计算也仅仅是计算，每个人的体质千差万别，相信具体到每个人的解酒能力也会有差异，酒后驾驶不仅违反交通法规，也是一种对自己和他人生命不负责任的行为。所以酒后还是不要开车或者请代驾为妥。
每个人在一定时间里分解的酒精量有限，如果超过这个上限，酒精含量就会在血液里积累。如果控制在这个范围内，慢慢喝则不会容易醉。所以建议酒要慢品，
酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛，导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。据英国《每日邮报》报道，喝面汤可以醒酒，如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森·米切尔教授解释说，面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感，并恢复酒醉后的味觉。鸡蛋中含有半胱氨酸，可以清除体内的乙醛;酒精有利尿效果，而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子;肉类含有B族维生素，有助于防止头痛。
附：《喝酒七条温馨提示》
提示1：按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16＝40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
提示2：喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
提示4：吃柿子，帮助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精；所含的钾有利尿作用。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
（本文为sunlai大少根据网络资料改编整理）
