火中雪冰火锅之特色餐饮美味火锅 冰火锅加盟

火中雪冰火锅之特色餐饮美味火锅 冰火锅加盟

冬日里围坐在炉火旁,把涮后柔软的羊肉蘸上香醇的芝麻酱后送到嘴边的那一刻,你一定是世界上最幸福的人啦。对于在北方过冬的人们来说,没有什么比抛开寒风、飘雪和冰冻,坐在暖室中吃火锅更让人陶醉的了。北京市内将有近万家火锅店比拼今冬的火锅市场,记者经过走访发现,大家都在精心地谋划呢


举健康大旗

健康成为人们选择食物时最关注的事情,火锅当然不能一味追求口味而脱离健康的轨道。于是,健康火锅紧跟潮流而来。

药膳火锅就是健康火锅的新锐代表,药膳火锅中人参等药材的应用让它具备了滋补和保健的功能,受到疲惫的年轻人和中老年人的青睐。其汤取优质动物大骨及其骨髓为主料,加入特选天然绿色中药材,将天然井水盛于特制汤锅中,文火熬制。汤呈奶白色,撒上香葱、香菜,喝起来味道醇厚浓郁。特别是涮各种青菜,稍微一烫,新鲜菜蔬夹杂着调汁的香味,让人“爱不释口”。

素食火锅也是健康火锅的标志之一,一改往日里火锅大鱼大肉的油腻,素食火锅的高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮,具有丰富的纤维素和香甜的味道,让食客们欲罢不能。

比独特口味

一直以平价、便捷、时尚打拼市场的小火锅虽然价格略有小涨,却仍宾客盈门,这全都要得益于其不断创新的口味。新增的咖喱等的锅底让喜爱小火锅的人们更加乐不思蜀。各种调味酱的自由组合搭配也让小火锅增色不少。

火锅虽说好吃,但一成不变的口味也让人腻味,因此不少火锅店纷纷出新招来吸引客源。番茄火锅开始流行,谭鱼头、贵州酸汤锅等酸味锅底开始走红,并因具有去火美容的功效而备受美女们的推崇。

蘑菇菌类火锅、先焖后涮、怪味火锅等新创特色火锅也都迎合了大众在口味上追求时髦的特点,受到时尚食客们的大力推崇。

巧克力火锅是一种很受女孩子们青睐的火锅,它是先将巧克力放入锅中煮成汁,再用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时候别具一番情趣,在佛山许多西餐自助厅中都可以看到,颇受年轻一族的喜爱。

拼细节服务

有了健康,拼了特色,接下来就是服务了。擦鞋、美甲、等位服务等细节服务也随着某著名品牌连锁火锅店的迅速崛起而颇受业界关注。众火锅店纷纷效仿,在门口摆起长龙般的等位椅子,备好茶水、小吃、水果,让顾客一解等位之郁闷。爱美的可以美甲,男士可以一边看报纸一边享受擦鞋服务。戴眼镜的顾客可以得到小礼品——眼镜布一块,长发披肩的美女不用为吃饭时秀发碍事而恼火,身边的服务员早已献上头绳一根。

在这个寒风凛凛的冬季里,火锅店的全体员工都将服务的细节化当成了激烈竞争中的一把利器,对顾客无微不至的服务就是店家的金字招牌。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101011/42945.html

更多阅读

程大个小火锅加盟月入12万的经典案例 成都火锅加盟

首先恭喜程大个小火锅的加盟店已经遍布全国,河北店面超出我们的预期,一个月进账几十万,其他地方也不一一细说,这个故事是甘肃的,所以说说甘肃。甘肃加盟的很多,有一个月入账30万的,甚至更多的,也有一个月入账10万的,我今天说的月入账12万是因

火娃冰娃闯关汉化任意选关版 火娃冰娃闯关

火娃冰娃闯关的修改版,关卡全开。游戏单人一样可玩.双人玩更好。点击“PLAY”→点击“开始游戏”→选择关卡帮助火娃跟冰娃收集所有的宝石顺利到达森林圣殿里!键盘WASD控制冰娃移动,方向键↑↓←→控制火娃的移动。

鱼火肴怎么样?比一比就知道 鱼火肴火锅加盟

鱼火肴为天粮旗下项目之一,作为一道宫廷秘膳,其鲜美异常的口味吸引了众多食客来品尝。鱼火肴火焰鱼既有火焰鱼的特色个性,又不脱离鱼火肴的大众化市场,可谓是抓住了中国特色餐饮的精髓。在结合国人的口味及天然原物料的同时,以科学 、营

望京火店“火石王” 火宴山火锅 望京店

望京火店“火石王”去过望京的人都知道,那里的韩化程度在帝都除了五道口以外,恐怕难有匹敌者。出了十五号线地铁,就仿佛穿越到了泡菜国度的某个角落。韩国美食城楼梯拐角处的指示牌,韩文 要比中文更加醒目。好在我等目标早已锁定,否

重庆特色餐饮加盟店 某特色餐饮单店营销之道

成功的经营餐饮店,有六条关键要素:质量卫生服务是基础,店面位置选择是前提,科学管理是保障,特色创新是中心,营销推广是手段。为了提高某鹿肉餐饮单店的经营水平,在此特针对营销推广做一计划,其余要素暂且不谈。一般来讲,营销推广有四大策略

声明:《火中雪冰火锅之特色餐饮美味火锅 冰火锅加盟》为网友痛要忍着分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除