集合“简单,美味,营养”三大特点的快手素炒---洋菇炒芦笋 芦笋蘑菇汤

自己家里做菜,“简单”,“营养”,“美味”成了三大关注热点,各家侧重点不同对这三个特点的排位也不一样。笼统的讲呢,女人偏爱“简单”优先;而男人则强调“美味”是关键;孩子吗,那是“营养”最重要啦。当然,大家都会公认统统全部都重要,而且还要加上“卖相”这第四个特点。哈,可惜鱼和熊掌不能得兼,有时候总要牺牲一下下。呵呵~

今天做个素食小炒,简单美味更营养,希望男银女银和小盆友们都喜欢~

先百度一下科普原料:

洋菇,含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。新鲜的洋菇是白色的,切开以后梗和帽没有空隙,里面略呈微红色。

芦笋,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

洋菇和芦笋在美国卖的都便宜,可是在国内却价格不菲。而国内平价的平菇,冬笋之类的美味,在这里却要花上大手笔,而且有时候还不新鲜。哈,这就是嘴巴也要“入乡随俗”的客观原因。。。。。。。

原料:洋菇,芦笋,大蒜,耗油,盐,鸡精

做法:

1.洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎

2.锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒

3.等闻到芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒

4.放一点耗油,炒匀,加鸡精和盐出锅

罗嗦几句:这次买的芦笋比较粗,所以简单去了皮,中间劈开切成段。如果是细小鲜嫩的芦笋,不用去皮;洋菇刚到锅里以后不要用力翻炒,容易炒烂,等稍微受热变软,就不会太容易炒碎了。




洋菇味美甘甜,芦笋清香爽脆,两者搭配,味道好极了~



=======================================================================================

更多精彩美食:


杏鲍菇炒肉丝


鲜虾鸡蛋炒秋葵


清炒山药


韭菜豆芽


泰式罗勒烧茄子


集合“简单,美味,营养”三大特点的快手素炒---洋菇炒芦笋 芦笋蘑菇汤

尖椒土豆丝


木耳干煸四季豆

小炒藕丁

杭椒牛柳

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101011/43954.html

更多阅读

生活很简单,不要太复杂PDF免费分享 生活很简单

生活很简单,不要太复杂作者:刘川编著出版社:中国华侨出版社出版日期:2014-2-1ISBN:9787511343499百度网盘下载地址:生活很简单,不要太复杂内容提要人生没有我们想象得那么复杂,我们的心灵也无须那么多的承载,我们要用感动及简单去应对生活中

黑豆打豆浆,营养价值高 黑豆营养价值

家里买了豆浆机后,一直用黄豆打豆浆,即安全,又卫生,口感也不错。为了使豆浆营养更丰富,有时会加些花生米。时间长了,总想多变化点花样。经查阅资料发现,用黑豆打豆浆,营养价值更高。黑豆中蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,

声明:《集合“简单,美味,营养”三大特点的快手素炒---洋菇炒芦笋 芦笋蘑菇汤》为网友余额不足分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除