发布时间：2018年04月10日 18:58:49分享人:幸福的时光来源:互联网4
一天去市场买菜，遇见一位北方老太太。她指着那淡紫色的杭州落苏问我：这是茄子么？怎么吃法呀？我有些不解，怎么连茄子都不认识呢？
回答说：是茄子呀。您想怎么吃就怎么吃呗。老太太还是很困惑，说这茄子怎么和我们老家的不一样呢，从来没见过。
老太太说她是从北方来上海探望女儿的。老家的茄子都是深紫色很大个的，从没见过颜色这么浅，个头这么苗条的茄子。呵呵，是这样啊，原来南北方的茄子差别那么大，怪不得老太太不认识呢！
怎样做肉末茄子煲——工具/原料
茄子 2根肉末300克葱 3根姜
1小块蒜3瓣干辣椒2两料酒15毫升盐3克
怎样做肉末茄子煲——步骤/方法
怎样做肉末茄子煲 1、
茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；
怎样做肉末茄子煲 2、
切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；
怎样做肉末茄子煲 3、
肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟
怎样做肉末茄子煲_茄子煲
怎样做肉末茄子煲 4、
炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；
怎样做肉末茄子煲 5、
下肉末炒散至变色，下茄条煸炒
怎样做肉末茄子煲 6、
调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中；
怎样做肉末茄子煲_茄子煲
怎样做肉末茄子煲 7、
盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味，撒上葱蒜末，在葱蒜末上淋少许热油即可
怎样做肉末茄子煲——注意事项
做茄子煲油一定要放足够多~~
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101011/45443.html
更多阅读
山药怎么炒好吃——简介山药的营养价值很高，具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等，经常吃山药很好。山药的做法也很简单，下面分享一下我做山药的烹饪法。山药怎么炒好吃——工具/原料山药一段胡萝卜一根少量肉片
怎么冲好吃又好看野生葛粉——简介 很多人都知道野生葛粉有丰胸美容的作用，所以大家都会买一些平时食用，但是有部分人不知道怎么冲葛粉才最好吃，最好食用，所以我来给介绍下我们农村冲泡的方法。怎么冲好吃又好看野生葛粉——工具/原料
鳕鱼怎么做美味可口——简介 鳕鱼低脂肪，高蛋白，肉鲜美，刺少，是老少皆宜营养食品。加入了豆豉，让鳕鱼味道更鲜美，还能去除腥味，是很好吃的一道营养美味家常菜。鳕鱼怎么做美味可口——工具/原料鳕鱼 1条
虾仁怎么做好吃——简介虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家欢迎。下面介绍几种虾仁怎么做好吃的几种方法。虾仁怎么做好吃——食材虾仁 适量黄瓜 适量盐 适量料酒 适量胡椒粉 适量淀粉 适量葱 适量姜 适量虾仁怎么做
炸鱼块怎么做——简介炸鱼块的做法炸鱼块怎么做——工具/原料?草鱼??姜?干红辣椒?盐?料酒?十三香?油??????炸鱼块怎么做——方法/步骤炸鱼块怎么做 1、将鱼洗干净切成小块，炸鱼块怎么做 2、
爱华网