在内地的时候,我非常喜欢吃香椿,炒鸡蛋吃,腌着吃,味道都好吃。可是,到了广东后,我就很少吃到香椿。近几年在开春的时候,东莞的市场上也有了香椿买。这些香椿多是从云南运来的,香椿的味道不如以前的香,毋庸置疑这是商品化所造成的结果。
(成活下来的香椿树发芽了)
前年春天,我买香椿苗吃,有少数香椿苗带有根儿。一看就知道,这些香椿是用种子育苗长成的香椿苗,而不是从树上采摘下来的。我过去吃的香椿都是从香椿树上采摘下来的。而现在的香椿不仅可以从树上采摘,还可以象种萝卜苗一样,用种子种成香椿苗。也许用种子种成的香椿苗就是不如树上香椿芽的味道香。
为了年年有香椿吃,我把几棵有根的香椿苗放在水中,等根须长大一点后,又把它们种在花园中。令人高兴的是,有一棵香椿苗成活了下来,现在已长成一棵小树。在十一月,这棵小香椿树差一点夭折。
此前,老公曾多次提出把这棵树挖掉,都被我拦住了。为了在楼下腾出更多种菜的地方,老公应我的要求,把花园中的小树移走了几棵,香椿树就是其中的一棵。这一次,他又提出不要这棵香椿树。当得到我含糊的回答后,他立马把香椿树挖掉,丢到垃圾桶边。
这棵香椿树该是命不该绝。那天快到吃晚饭的时候,当我看到好友博文中的一棵小香椿树图片时,马上想到老公丢弃的香椿树,于是跑到垃圾桶置放处,这棵幸运的香椿树躺在地上,还没有被当垃圾运走。在垃圾桶边放了大半天的小香椿树,又被我捡回家种在房屋外的另一边。
(这是小香椿树,不是棍子)
可是不久后,小香椿树上的叶子全部掉光了。看着那光秃秃的小树---说它是树还不如说是一根细棍子,我认为它活不了。虽然认为它活不了,但是我没有拔掉它,该淋水的时候仍然给它淋水。小香椿树还可是挺顽强,活了下来,现在它的顶端竟然长出了新芽。
指望这棵小树吃香椿,不知会等到猴年马月,我没有耐心了,盘算着种香椿苗吃。种香椿苗吃并非易事,种子是重中之重。香椿的种子不同于其它的种子,过一个夏天,种子的发芽率就为零。所以香椿种子一定要新的,越是新近的种子发芽率越高。可是,到那里弄这样的香椿种子呢?
(远方来的香椿种子)
(仔细看看,好像脱壳蟑螂的壳)