爱华网随着年龄的增长，越来越多的女性朋友皮肤开始衰老，最明显的变化是脸上的皱纹开始增多，脸上的
斑也随之增多，如黄褐斑、雀斑、蝴蝶斑、老年斑等。通过锻炼身体和饮食保养的方法，可以达到祛斑美
白、延缓肌肤衰老的效果。但在日常生活中，要经常食用具有保养和祛斑养颜的食物，如大豆及其制品、
奶类、各种肉类、水果类、动物的肝脏及新鲜蔬菜等。
薏仁莲子粥
原料薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
制作程序1．薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净；红枣洗
净去核。2．锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最
后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
药膳功效美白补湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
橘子山楂粥
原料粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
制作程序1．橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为
二，去掉种子。2．粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。3．锅内加入1000毫升冷水，加入粳
米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。
药膳功效美容护肤，祛斑养颜。
山药枸杞粥
原料粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
制作程序1．粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。2．新鲜山药去皮，刮洗干净，切成
小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。3．锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，
转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。
药膳功效：补血养颜，消除色斑。
什锦水果羹
原料梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂
蜜10克，冷水适量。
制作程序1．将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。2．锅内加入水适量，放入所
有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。
待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效解暑消烦，祛斑美白。
枇杷红枣粥
原料粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
制作程序1．将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。2．粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，
沥干水分。3．锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最
后加入白糖调味即可食用。
药膳功效润肺养颜，祛斑健胃。
西芹牛肉羹
原料西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪
油10克，葱姜丝各适量。
制作程序1．将西芹洗净，切成细丁状待用。2．锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再
放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，最后淋入
打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效祛斑美白。
