发布时间:2018年04月10日 19:07:31分享人:贪慕的虚荣来源:互联网3
海鲜菇
白玉菇
蟹味菇
真姬菇。拉丁学名:[Hypsizygus marmoreus (Peck)H.E.Bigelow]。又名玉蕈。在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
种属分类:担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科(口蘑科)、玉蕈属。
形态特征:目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系。
真姬菇、白玉菇、海鲜菇、蟹味菇拉丁学名相同。白玉菇、海鲜菇、蟹味菇为不同的真姬菇品种。
真姬菇 | 白色品种(变异种):白玉蕈 | 白玉菇—菇柄、伞比例适中,口感更佳。 |
海鲜菇—菇柄较长,伞很小。 |
灰色品种:斑玉蕈、蟹味菇(蟹味菇有特有的深色大理石状斑纹。) |
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