青柠
学名:Citrus aurantiifolia
C. acida, C. lima, Limonia aurantiifolia
英文名:Lime, Key Lime, Wesst Indian Lime, Bartender's Lime, OmaniLime, Mexican Lime.
别名:來檬、青柠、莱姆、墨西哥萊姆、柠檬利阿爾、菲律賓柠檬
芸香科 Rutaceae 柑橘属 Citrus
摄于新加坡园艺园林
萊姆(青柠)與檸檬均為酸用柑桔,兩者容易混淆。青柠果實無子、皮薄、果肉淺黃綠色;檸檬皮粗、厚、果肉淺黃色、有子,消費者容易由切開之果實區別之,或外表上,萊姆較檸檬圓,果實乳頭較尖短,且果皮較光滑。萊姆較耐熱而不耐低溫,而檸檬則屬冷涼乾燥亞熱帶的柑桔,較不耐熱,因此萊姆較適合热带地区种植。