发布时间：2018年04月10日 19:10:19分享人:独人戏来源:互联网28
氨基酸分类一、总表| 中文名称 | 英文名称 | 符号与缩写 | 分子量 | 侧链结构 | 类型 |
| 丙氨酸 | Alanine | A或Ala | 89.079 | CH3- | 脂肪族类 |
| 精氨酸 | Arginine | R或Arg | 174.188 | HN=C(NH2)-NH-(CH2)3- | 碱性氨基酸类 |
| 天冬酰胺 | Asparagine | N或Asn | 132.104 | H2N-CO-CH2- | 酰胺类 |
| 天冬氨酸 | Asparticacid | D或Asp | 133.089 | HOOC-CH2- | 酸性氨基酸类 |
| 半胱氨酸 | Cysteine | C或Cys | 121.145 | HS-CH2- | 含硫类 |
| 谷氨酰胺 | Glutamine | Q或Gln | 146.131 | H2N-CO-(CH2)2- | 酰胺类 |
| 谷氨酸 | Glutamicacid | E或Glu | 147.116 | HOOC-(CH2)2- | 酸性氨基酸类 |
| 甘氨酸 | Glycine | G或Gly | 75.052 | H- | 脂肪族类 |
| 组氨酸 | Histidine | H或His | 155.141 | N=CH-NH-CH=C-CH2-
|__________| | 碱性氨基酸类 |
| 异亮氨酸 | Isoleucine | I或Ile | 131.160 | CH3-CH2-CH(CH3)- | 脂肪族类 |
| 亮氨酸 | Leucine | L或Leu | 131.160 | (CH3)2-CH-CH2- | 脂肪族类 |
| 赖氨酸 | Lysine | K或Lys | 146.17 | H2N-(CH2)4- | 碱性氨基酸类 |
| 蛋氨酸 | Methionine | M或Met | 149.199 | CH3-S-(CH2)2- | 含硫类 |
| 苯丙氨酸 | Phenylalanine | F或Phe | 165.177 | Phenyl-CH2- | 芳香族类 |
| 脯氨酸 | Proline | P或Pro | 115.117 | -N-(CH2)3-CH-
|_________| | 亚氨基酸 |
| 丝氨酸 | Serine | S或Ser | 105.078 | HO-CH2- | 羟基类 |
| 苏氨酸 | Threonine | T或Thr | 119.105 | CH3-CH(OH)- | 羟基类 |
| 色氨酸 | Tryptophan | W或Trp | 204.213 | Phenyl-NH-CH=C-CH2-
|___________| | 芳香族类 |
| 酪氨酸 | Tyrosine | Y或Tyr | 181.176 | 4-OH-Phenyl-CH2- | 芳香族类 |
| 缬氨酸 | Valine | V或Val | 117.133 | CH3-CH(CH2)- | 脂肪族类 |
20种氨基酸密码子表
| 第一个核苷酸5′ | 第二个核苷酸 | 第三个核苷酸3′ |
| U | C | A | G |
| U | 苯丙氨酸 | 丝氨酸 | 酪氨酸 | 半胱氨酸 | U |
| 苯丙氨酸 | 丝氨酸 | 酪氨酸 | 半胱氨酸 | C |
| 亮氨酸 | 丝氨酸 | 终止密码子 | 终止密码子 | A |
| 亮氨酸 | 丝氨酸 | 终止密码子 | 色氨酸 | G |
| C | 亮氨酸 | 脯氨酸 | 组氨酸 | 精氨酸 | U |
| 亮氨酸 | 脯氨酸 | 组氨酸 | 精氨酸 | C |
| 亮氨酸 | 脯氨酸 | 谷氨酰胺 | 精氨酸 | A |
| 亮氨酸 | 脯氨酸 | 谷氨酰胺 | 精氨酸 | G |
| A | 异亮氨酸 | 苏氨酸 | 天冬酰胺 | 丝氨酸 | U |
| 异亮氨酸 | 苏氨酸 | 天冬酰胺 | 丝氨酸 | C |
| 异亮氨酸 | 苏氨酸 | 赖氨酸 | 精氨酸 | A |
| 蛋氨酸 | 苏氨酸 | 赖氨酸 | 精氨酸 | G |
| G | 缬氨酸 | 丙氨酸 | 天冬氨酸 | 甘氨酸 | U |
| 缬氨酸 | 丙氨酸 | 天冬氨酸 | 甘氨酸 | C |
| 缬氨酸 | 丙氨酸 | 谷氨酸 | 甘氨酸 | A |
| 缬氨酸 | 丙氨酸 | 谷氨酸 | 甘氨酸 | G |
二、分类1.根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同，将氨基酸分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸：| 类别 | 氨基酸 | 特点 |
| 中性氨基酸 | 甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、蛋氨酸和羟脯氨酸 | 这类氨基酸分子中只含有一个氨基和一个羧基 |
| 酸性氨基酸 | 谷氨酸、天门冬氨酸 | 这类氨基酸分子中含有一个氨基和二个羧基 |
| 碱性氨基酸 | 赖氨酸、精氨酸、组氨酸 | 这类氨基酸的分子中含二氨基一羧基；组氨酸具氮环，呈弱碱性，也属碱性氨基酸。 |
2.根据氨基酸的极性分类：| 类别 | 氨基酸 |
| 非极性氨基酸 | 甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 |
| 极性氨基酸 | 极性中性氨基酸 | 色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸 |
| 酸性氨基酸 | 天冬氨酸、谷氨酸 |
| 碱性氨基酸 | 赖氨酸、精氨酸、组氨酸 |
其中，属于芳香族氨基酸的是：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸 属于亚氨基酸的是：脯氨酸含硫氨基酸包括：半胱氨酸、蛋氨酸3.按其亲水性、疏水性可分为：| 类别 | 氨基酸 |
| 亲水性氨基酸 | D, E, H, K, Q, R, S,T,羟脯氨酸,焦谷氨酸 |
| 疏水性氨基酸 | A, F, I, L, M, P, V, W,Y,α-氨基丁酸,β-氨基丙氨酸,正亮氨酸 |
| 未定类 | C和G |
4.其它的分类方法| 类别 | 氨基酸 |
| 在温和条件下氧化的氨基酸 | C,M |
| 脱氨或脱羧基的氨基酸 | N,Q |
| 蛋白制备中易降解的氨基酸 | M,W |
| 带正电荷的氨基酸 | K, R,H |
| 带负电荷的氨基酸 | D,E |
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