爱华网http://xp.yuxinews.com/ 2011-04-25
咖啡种植在漠沙又悄然兴起
在上世纪八十年代末九十年代初，漠沙坝区的部分农户曾经种植过咖啡，但由于市场不景气和信息不畅通等原因，当时的漠沙咖啡种植最终没有取得成效。近年来，随着国际咖啡市场一年比一年好，漠沙的一些农户又开始种起了咖啡，咖啡种植在漠沙又悄然兴起。
白绍兵是漠沙镇曼线村的一个退伍军人，自1991年从部队退伍后，白绍兵当过保安，开过车，做过生意。2010年，在几个战友的介绍下，白绍兵和漠沙的几个朋友一起，从普洱市普文县引进了咖啡在自家地里进行种植。为了种好咖啡，白绍兵在自己的地里安装了喷灌、滴灌等节水设施，同时，放弃自己长期经营的一些事业，每天白天扑在自己的10亩咖啡地里，用心管理咖啡苗，晚上则上网查阅咖啡种植和咖啡市场的相关资料、市场动向，经过一年多的细心管理，目前，白绍兵的咖啡苗长势良好，部分咖啡苗甚至提前进入了花期。在自家的咖啡地里，白绍兵高兴地对记者说：目前自己比较看好咖啡市场，今年计划扩种200亩，目前，计划承包的200亩土地已经进入最后的商谈期。据了解，除白绍兵外，目前，漠沙镇曼竜村纳板小组的部分群众也种植了60多亩咖啡。（ 周宗林）
小粒咖啡
发布：52xsbn | 时间：2009-12-02
Tags： 西双版纳特产 小粒咖啡介绍
小粒咖啡是茜草科咖啡属灌木，高4-7米，适于在年平均气温18℃，海拔800~1800米的山地上，冬季无重霜的地区种植，在酸味适中，香味浓郁且醇和，在国内外市场享有盛誉。
云南种植咖啡已有八、九十年的历史。云南省南部和西南部的热带、亚热带地区以及低热河谷地带均适宜种植小粒种咖啡，目前有11个地州的27个县种植，全省适种咖啡土地达65万亩。云南所产咖啡均为小粒咖啡，颗粒均匀饱满、味醇和，香气高，出口颇受欢迎。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。在西双版纳版纳的热带作物研究所可以买到加工好了的小粒咖啡，是馈赠亲友的佳品
云南雀巢咖啡种植户喜获丰收
2010-11-29 8:17:00 来源：新华网作者：郭玉琴
刚刚采摘的成熟咖啡豆
咖啡先生邬特（WouterDeSmet）在示范采摘咖啡豆
挂满枝头的红艳咖啡豆
一位咖啡种植户正在称重一天的采摘成果
11月下旬，云南小粒咖啡进入收获季节，在普洱市墨江县雀巢小粒咖啡种植基地，约一万亩咖啡树上挂满了成熟的红艳浆果，咖啡种植户正在忙着采摘咖啡豆。
据了解，经过种植结构的调整，云南省普洱市小粒咖啡种植基地达到23.05万亩，其中17.8万亩已投产，每亩单产量为125公斤。而墨江县种植咖啡的农户也逐渐增多，全县种植规模大约一万亩，已发展成为全国规模较大的咖啡种植基地。
今年的干旱天气对咖啡产量影响较小，墨江县咖啡种植户普遍喜获丰收。随着农副产品价格走高的趋势，云南小粒咖啡与往年相比价格涨了近40%，去年咖啡豆收购价最高是20.5元/公斤，今年最高收购价达到29.07/公斤。墨江县一个咖农的种植面积约15—20亩，按目前的价格，年收入可达4.5万至6.5万元不等，净利润2.8万到4.5万。
据介绍，雀巢公司一直致力于种植优质的云南小粒咖啡，2002年，已完成雀巢小粒咖啡原料的完全自给。截止目前，雀巢在华已投入5000万元人民币提供咖啡农业方面的技术支持。
云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料，并雄居榜首。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，常绿小灌木，果仁较小，果皮较厚，果肉甜，产品香醇，含咖啡碱成分较低，故又称淡咖啡，是世界主要栽培品种。
咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生长，唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了各种条件。据专家测定，小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。云南咖啡多数植于海拔1100米左的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于咖啡养分的积累，所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他咖啡品种。云南热区由于干湿分明，每年鲜果红熟正好进入旱季，相对湿度低，不利于锈病疱子的形成和生长，所以品质更佳。
云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。
由于云南咖啡优异的品质，六十年代以"潞江一号"进入伦敦市场，就被评为一级品，属于精选咖啡。近几年，世界上著名的雀巢、麦氏公司等烘焙咖啡巨头公司都纷纷到云南开辟原料基地。雀巢、麦氏、卡夫是世界上最大的三大烘焙咖啡公司也纷纷寻找与云南咖啡业的合作机会. 保山云潞咖啡产业开发有限责任公司成立于2003年，公司运用现代化农业生产管理方法，实行公司+基地+农户+标准化的运作模式，集咖啡种植、深加工、销售贸易、科研和生态农业开发为一体。2005年申请注册“云潞”商标为产品品牌，开始生产加工“云潞”牌咖啡系列产品。公司着力于农产品深加工,专门从事咖啡种植、加工、生态研究开发，现已研制开发出八种“云潞”牌咖啡系列产品。公司研制开发的 “云潞”牌咖啡产品已进入国内多家沃尔玛超市和广州、珠海、北京、上海、天津、东北、昆明等二十多个城市，并远销到海外的日本、韩国、泰国、新加坡、俄罗斯及中东国家。
2007年公司被云南省农业产业化经营与农产品加工领导小组认定为：“农业产业化经营省级重点龙头企业”;被评为“省级农产品加工200强企业”;被云南省经济委员会、乡镇企业局评定为“省级农产品加工重点企业”;“云潞”商标2008年被评为云南省著名商标;荣获第五届中国·保山端阳花市咖啡知识竞赛第一名、咖啡怀品第二名、参展组织一等奖;2008年度劳动关系和谐企业。
保山云潞咖啡产业开发有限责任公司的产品，是采用世界闻名的保山潞江坝特色产品—小粒咖啡豆加工而成的。云南保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡(小粒咖啡)的生长。云南保山潞江小粒咖啡是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞江小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球：20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江一号”美称;1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”1987年，瑞士雀巢咖啡公司一位来潞江考察的技术总裁，喝了潞江小粒咖啡后称赞道：“这是我在中国喝到的最好的咖啡”。
云潞咖啡公司的种植基地——隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位于东径98°44′—99°05′，北纬24°46′—25°33′，海拔640米—3510米，小粒咖啡种植区域大部分在海拔800—1200米地区，少部分已种植在1400米左右地区。原料种植基地属亚热带季风气候类型，年均温21.3℃，年日照时数2334.5小时，年降雨量721.51-100毫米，大于或等于10℃的活动积温7800℃，全年基本无霜。潞江种植区，种植历史悠久，栽培经验丰富，讫今已有50多年种植历史，其亩产在150—200公斤左右。是世界署名优质小粒咖啡最佳生产地区之一。
