祖传药酒配方及功效大全 杨氏祖传补肾养生药酒

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现代药理学讲酒可以加快我们的血液循环,扩张血管、抑制血小板的聚集,所以能起到上面的作用,再配上这个药酒里的药物,那么这个药酒的作用就非常广泛了。

药酒分为三类

一类是治疗酒,可以用于治疗疾病的药酒,国家分管的,以治疗应用为主要目的,治疗特定的疾病的,像冯了性药酒、史国公药酒(国公酒)、还有十全大补药酒。这些酒都是分别用它们来治疗跌打损伤、瘀血肿痛、风湿性关节炎,还有身体气血不足造成的身体气血亏虚这样的症状,有药物的治疗作用,这样一些特定疾病需要的药酒,这是一类。

再一类就是保健酒,这是经过国家审批的功能性食品,它们具有一定的特定生理功能,比如用它来抗氧化,延缓衰老,用它来缓解体力和疲劳,用它来增强免疫功能,这类酒叫保健酒。它不能代替药物使用,它能够改善人体的生理机能,降低疾病发生的危险,市场上公开销售的。

第三类家酒(药膳酒),家里泡的酒习惯上又叫药膳用酒,就是说在医生的指导下,根据病人的体质不同,拟定一个处方,百姓自己在家浸泡而制的药酒,这类酒是自己使用,不得在市场上销售的。

酒是一个特别好的熔媒,它能够溶解中药里的大部分有效成分,而且效果还很高。很多的药酒方子都挺大的,经酒浸泡过后,你只需服用很小的剂量就能达到效果了,所谓“药借酒势、酒助药力”所以效果是很显著的,另外,酒还有防腐作用,所以药酒的保存期要比水溶液要长得多,容易保存,特别适合保健长期服用。

乾隆是中国历史上最长寿的一位皇帝,他活了88岁,这与他多种养生方法是分不开的,而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方法之一。他在主考翰林的时候居然连花镜都不带,当时传为佳话。当时,英国有位大使在承德避暑山庄的时候,见到乾隆爷,当时他已经83岁了但看起来只有60多岁的样子,大使非常惊讶。

衰老是不可抗拒的,但是如果建立一个很好的生活习惯,又特别注意养生,做得好也可以延缓衰老的到来,中医学认为人体的衰老有三个原因:



一个是肾虚,年过半百肾气已衰。肾气过早的衰退必然加速人体的衰老进程。只有肾气充足,机能活动就旺盛,肾气充足是人体生命活动的原动力。五脏六腑的机能活动都靠肾气的推动,因为肾有蒸腾汽化的作用,主导生命的活动。

第二是强调脾胃的问题,脾胃是后天之本,人体脏腑活动营养物质的来源,来源于脾胃消化食物中的精微部分,来奉养五脏六腑的活动。所以脾胃虚弱的病人吸收就不好,营养也就不好,所以不能把营养物质补充给肾精,使肾气的机能受到了影响,因此,脾胃的虚弱直接影响到肾气的虚弱,也就影响到人生的长寿。

第三个就是和瘀血有着很大的关系,心主血脉,血液循行的好坏靠心气的推动,如果心气不足,血液运行的迟缓,甚至于阻滞,必然造成了各种血管疾病的产生,血脉的瘀阻,不但影响到营养物质的输送,同时也使五脏六腑被阻塞的器官产生疾病,加速衰老的进程。

总体来说,中医延缓衰老这三个方面一个都不能缺少。就是要注意补肾气、健脾胃、活血化瘀。从这方面下手,自然应能够维持人体的健康状态,延缓衰老的到来。

人能不能长寿,也是跟遗传有关的,这是肾为先天之本,你的肾气后天能不能充足,靠脾胃的供养,所以后天养先天,肾气的充足还要靠后天的脾胃来调养,所以先天和后天是互相依存的关系,只有把先天和后天调养好了,我们才有一个强壮的身体。

我们来看看衰老都有些什么样的表现:



倦怠乏力的理解:脾主四肢,我们的四肢要靠脾消化的水谷精微来提供营养,如果说脾气虚弱了,脾主四肢必然倦怠乏力,现在的一些年经人30多岁,由于负担过重早早就出现了疲劳综合征,成天的精神倦怠四肢乏力,老是昏昏沉沉的,这些就是疲劳综合征的表现,也是衰老最早的表现,所以倦怠乏力也列为衰老的症状之一。

唇甲青紫的理解:口唇发青,指甲青或紫,面色无华一点光彩都没有,发紫或发暗,另外脸上比较早就出现了老年斑,这些中医认为是瘀血阻滞,血行不畅造成的这些表现。也是进入衰老阶段的一种在脸上最早的表现信号。

我们国家把45岁到59岁化为老年前期,60岁把89岁为老年期,90岁以上称长寿期。

延缓衰老的药酒是有的,乾隆皇帝饮用的长寿药酒就是“龟龄酒”,这个酒还有一个挺大的名头,它叫做明清两代皇帝的御用药酒。“龟龄酒”是清宫御用的养生酒。



清宫龟龄酒是我们国家养生益寿的一个非常规范的经典配方。其中生地黄是甘寒的药物,清热凉血、养阴生津。熟地黄是一个甘温的药物,有滋补阴血、填精益髓的作用。熟地黄服用久了会滋腻碍胃,产生燥热,配上生地黄就不会了。

据《乾隆医案》记载,乾隆帝最爱喝的药酒为龟龄酒。清宫龟龄酒有抗衰防老、延年益寿的功效,久服可以延缓衰老的到来。真正的龟龄酒有33味药,是国家保密的,所以不能全部公开,这里把它的代表药物做个简单的介绍。



延年益寿的药酒方《固本春寿酒》,大家在家就可以用来泡酒喝,非常好喝,甜甜的,润润的,热热的感觉。



一般泡两个星期就可以了。如果说药材和质地比较疏松的话,就少泡点时间一个星期,如果说药材比较坚固的,就泡时间长一些,最多也就一个月。

《固本春寿酒》基本上体现了中医延缓衰老的理论,它采用了补肾的药物有熟地黄、生地黄可以补经血,滋肾阴;枸杞子能够补肾阴、助肾阳;麦冬能够养心阴、养肺阴;五味子是益气养阴的药物,这五味合在一起起到了很好的补肾的作用。选用了人参、山药、莲子、红枣、龙眼肉来增强健脾的作用,丹参是很好的活血化瘀的药物,改善心脏供血和外周血液循环的一个非常好的活血化瘀的药。把它们合在一起就充分起到了补肾气、健脾胃、活血化瘀的保健作用。

《寿世保元》里面有长生固本酒,《养生四要》里面有春寿酒,高教授把这两个经典药酒方加减配合而来。口感非常好,里面用的都是药食两用的食品,像山药、莲子、红枣、龙眼肉,非常安全。

什么人最适合服用《固本春寿酒》?

老年朋友最合适了,如果出现刚才讲到的肾虚、脾虚、健忘、失眠等等上面所说三大症状最适合了。

药酒服用方法:适当的服用能够补肾、健脾、畅通气血。如果过量的喝酒,是不益于人体的,过量饮酒变成酒毒了,能够伤肝。所以保健酒虽好,但不能贪杯,适量饮酒不能太过。

饭后半小时服用最好,也可以作为佐餐的美味佳酒。不喜欢酒味的朋友,也可以加点蜂蜜或冰糖调调味。

普通的酒杯,可以喝一到两杯,一天可以喝两次。午饭和晚饭以后半小时服用。

保健酒不是越陈越好,是有保质期的,泡时最好用纱布包住药材来泡,泡好后将药材拿出来,这样贮存的时间会长些,可以三到五年。但如果药材在里面的话,最多贮存不到一年。

药酒的泡制方法:

泡酒的容器一定要是非金属的,而且密封的功能要很好。药材建议大家选用饮片,因这它是经过了净制的处理,卫生是可以保证的。而且药效成分也比较容易泡出来。

饮片小的直接放进去就可以了,饮片大的要先弄碎点再放进去。像生、熟地黄要捣碎点,莲子要捣碎、五味子捣碎,红枣要掰开,按10到20倍的酒往里倒。选用的白酒要质量好点的度数高点五十度以上的酒。然后晃一晃,将瓶子封闭。

记住:每天要晃一晃它,让它成分能够充分溶解出来。过段时间用一看二闻三品尝来鉴别一下。

一看颜色是否清澈,二闻,打开闻一闻是否有酒的清香,千万不要出现刺激性的酸味就不好了。三是品尝,倒一点出来尝一尝,不要有麻舌的感觉。如果都没问题就可以喝了。

注意:没泡好以前千万不要打开,因为空气中有很多的细菌,最好买带有小龙头设计的泡酒瓶,这样就不用打开,酒的保存期就会长,且不容易受污染变质。

保健酒要贮存在阴凉避光处。

保健酒不仅要一个好的配方,还要配合人的体质才能起到很好的作用,所以建议咨询一下医生,合理的使用方子。

药材选用:要选择道地的药材。枸杞选用宁夏或新疆的,山药选择河南怀庆的怀山药或铁棍山药,五味子选择东北的北五味子。

规定泡酒时间:为半个月到一个月,另外要合理饮用。这样保健酒才可以延缓衰老,足蹬寿域。

大生地酒

【配方】杉木节50g 牛蒡根120g 地骨皮30g 大麻仁60g 生地120g

丹参30g 牛膝50g 防风20g 独活30g 白酒1500ml

【功用】清虚热,祛风,活血,消肿。

【制法】1 将上述药材一同捣成粗末,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,密封; 3 7日后开启,去掉药袋,过滤去渣,装瓶贮存。

【用法】每顿饭前,将酒温热随量服用。

【药材功效解析】杉木:活血止痛,主治脚气,痞块,骨节疼痛,带下,跌扑血瘀。

牛蒡根:祛风热,消肿毒。

防风、独活:祛风除湿,行痹止痛。

丹参:活血。

地骨皮:清热。

生地:滋阴补血。

牛膝:强筋壮骨。

麻仁:润肠通便。

此酒有清虚热、祛风、活血、消肿的功效;主治足胫虚肿,烦热疼痛,行步困难。

丹参杜仲酒

【配方】杜仲30g 丹参30g 川芎20g 江米酒750ml

【功用】补肾益肝,活血通络。

【制法】1 将上述药材一同捣碎细,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,倒入酒浸泡,密封; 3 5日后开启,去掉药袋,过滤装瓶备用。

【用法】不限时,将酒温热随量服用。

【药材功效解析】杜仲:性味甘、微辛,温,有补肝肾、强筋骨的功效;

丹参:性味苦,微寒,有活血祛瘀,凉血消痈,养血安神的功效;

川芎:性味辛,温,有活血行气,祛风止痛的功效;

此酒补肝肾,强筋骨、养血活血、祛风通络;主治肝肾虚,精血不足,腰腿酸痛,久痛络脉痹阻。

虎骨酒

【配方】虎胫骨1具 糯米2.5kg 曲适量

【功用】壮筋骨,强腰脚;祛风寒。

【制法】1 将虎胫骨炙黄打碎,放入锅内煎汁; 2 将糯米放入,用曲适量如常法酿酒; 3 密封50日,待酒熟,压去糟,装瓶备用。

【用法】随宜饮用。

【药材功效解析】虎骨:味辛性温,辛散温通,去风定痛,强筋健骨,可降低毛细血管的通透性,有良好的镇痛和镇静作用。

糯米:补中益气。

曲:消食健胃。

此酒主治肾虚骨弱,少腹冷痛,行走无力,肩臂疼痛。适于治疗风痹疼痛,四肢拘挛以及肝肾虚寒,腰脚软弱无力等症。

九制豨莶草药酒

【配方】九制豨莶草712g 海风藤80g 炒苍术80g 千年健80g 威灵仙80g

油松节80g 川牛膝80g 伸筋草80g 熟地黄80g 桑寄生80g制乳没各80g 炒白术80g 地枫皮80g 防风80g 狗脊80g木瓜80g 防己110g 秦艽80g 茜草80g 独活80g川芎80g 红花80g 杜仲80g 玉竹130g 当归80g肉桂60g 陈皮80g 川断80g 麻黄20g 红糖4~5kg白酒25000ml

【功用】祛风利湿,通利关节,补肾活血,和调血脉。

【制法】1 将所有药材一同放入酒瓮中,加酒密封浸泡; 2 每天搅拌1次;1周后每周搅动1次; 3 1个月后余滤取上清液,药渣压榨过滤,合并滤液; 4 将红糖用少量白酒加热溶化,过滤,和入药酒坛内,搅匀; 5 静置10天,取上清液,滤过即得。

祖传药酒配方及功效大全 杨氏祖传补肾养生药酒
【用法】每次服20ml,每日3次。

【药材功效解析】豨莶草:有祛风湿,利筋骨,降血压之功,为主药。

防己、海风藤、苍术、千年健、威灵仙、油松节、川牛膝、伸筋草、防

风、秦艽、独活、地枫皮、麻黄:祛风湿、通利筋骨,活血止痛。

杜仲、川断、熟地、桑寄生、狗脊、玉竹:补肝肾、壮筋骨。

当归、川芎、乳没、红花:和调血脉。

陈皮、白术:和胃、健脾、化湿。

茜草:活血通经。

木瓜:祛湿舒筋。

肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。

此酒是久痹屡弱证候配方的典范,有祛风湿,利关节,补肝肾,强筋骨,活血脉,补元阳,除积冷的功效。主治肝肾不足,骨痛膝弱,四肢麻痹,腰酸足软,口眼歪斜,语言蹇涩等症,于久痹体虚患者最宜

三味地黄酒

【配方】生地黄(切)100g 大豆(炒)200g 牛蒡根(切)100g 酒2000ml

【功用】补肾除烦,祛风止痛。

【制法】1 将上述药材装入纱布袋内,放入干净的器皿中; 2 放入酒中浸泡,密封; 3 5日后开启,过滤后装瓶备用。

【用法】不限时,随量服用。

【药材功效解析】生地黄:性味甘、苦、寒,有清热凉血,养阴生津功能。

大豆:性味甘、平,有活血,去风散热,利水,解毒的功效。

牛蒡:根祛风热,亦可治风痹烦渴。

此酒补肾除烦,祛风止痛,治疗心烦,关节疼痛等症。

石斛山药酒

【配方】山茱萸60g 怀牛膝30g 石斛120g 山药60g 熟地60g 白术30g 白酒3000ml

【功用】补肾,养阴,健脾。

【制法】1 将上述药材捣成碎末,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,加盖密封; 3 14日后开启,去掉药袋,过滤后即可服用。

【用法】每次10~20ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】石斛、山药、熟地、怀牛膝、山茱萸:滋阴补肾。

白术、山药:健脾益气。

此酒补肾,养阴,健脾,主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软,体倦乏力,食欲不振,头晕目眩等症。

史国公药酒

【配方】虎胫骨(酒浸1日,焙干酥炙)62.5g 炙鳖甲62.5g 川牛膝62.5g枸杞子156g 干茄根(蒸熟)250g 当归62.5g 萆薢62.5g 防风62.5g 秦艽62.5g 松节62.5g 蚕沙62.5g 羌活62.5g 无灰酒(优质黄酒)12000ml

【功用】壮筋骨,祛风湿,舒筋活络。

【制法】1 将上述药材装入绢袋内,放入干净的器皿中; 2 倒入黄酒浸泡,密封; 3 10日后开启,去掉药袋,过滤装瓶密封,在干燥阴凉处存放。

【用法】随量服用,每日早晚2次,不可间断。

【药材功效解析】当归、枸杞、鳖甲:滋养阴血,活血散结。

虎胫骨、羌活、萆薢、防风、秦艽、牛膝、松节、蚕沙、茄根壮筋

骨:祛风湿,活络止痛。

此酒养阴血,壮筋骨,祛风湿,,活络止痛,主治半身瘫痪、四肢顽麻、骨节酸痛、风寒湿痹等症。

仙灵酒

【组成】仙灵脾120g 菟丝子60g 破故纸60g 金樱子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g 牛膝30g 当归60g 肉桂30g 沉香15g 杜仲30g 白酒10000ml

【功用】补肾壮阳,固精,养血,强筋骨。

【制法】1 将上述药材打捣成粗末,装入纱布袋内,放入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,加盖; 3 将器皿放入锅中,隔水加热约1小时; 4 取出器皿,密封; 5 7日后开封,过滤装瓶备用。

【用法】每次15~30ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】仙灵脾、巴戟天、菟丝子、破故纸、牛膝、肉桂、杜仲:补肾壮阳,强筋骨。金樱子:可补肾固精。当归、川芎:补血活血。沉香、小茴香:理气,兼引药下行。

此酒有补肾壮阳、固精、养血、强筋骨的功效,主治腰膝无力,下元虚冷,行走无力,阳痿,遗精、泄泻等症。中老年肾阳亏损,气血不足者可把此酒作为食疗常服。

巴戟天酒

【组成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 当归27g 生姜27g椒2g 酒1000ml

【功用】补肾壮阳,活血通经,舒筋利关节。

【制法】1 将上述药材捣细,放入干净的器皿中; 2 倒入酒浸泡,密封,煮1小时; 3 取下冷却,过滤后装瓶备用。

【用法】每次15~20ml,将酒温热服用,不拘时候,常觉有酒力为好。

【药材功效解析】巴戟天:补肾助阳,祛风除湿,用于阳萎痿、冷痛、腰膝痹弱等症。牛膝:活血法瘀,补肝肾,强筋骨,利尿通淋,引血下行。石斛:养胃生津,滋阴除烦,明目,强腰膝,补肾积精。羌活:解表散寒,祛风胜湿,止痛。当归:补血,活血,止痛,润肠,用于血虚、月经不调、痹弱、疮痈、便秘等症。生姜:解表,止呕,止咳,用于风寒感冒、咳嗽,胃寒呕吐等症。椒:可温中,止痛,杀虫,用于脾胃虚寒冷痛,吐泻,蛔厥等症。

此酒内补肝肾筋骨,外祛风寒湿邪、中介活血通经,主治腹部瘀结冷痛,折伤闪挫,腰膝痹痛,足痿无力,肢节不利、四肢拘挛,肾虚阳痿。

当归红花酒

【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理气活血,调经养血。

【制法】1 将上述4味药材研成细末,装入白纱布袋内; 2 放进干净的器皿中,倒入米酒浸泡,封口; 3 7日后开启,去掉药袋,澄清后即可饮用。

【用法】每次15~30ml,每日2次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】当归:补血活血,止痛润肠,治疗血虚,又可用于痛经。

丹参、红花:活血祛瘀,通经止痛,养血安神,为调经之要药;

月季花:疏肝解郁,活血调经。

此酒有理气活血,调经养血之功效,主治月经不调、痛经等症

竹茹酒

【配方】青竹茹60g 阿胶20g 黄酒400ml

【功用】解痛,舒经,止血,安胎。

【制法】1 将青竹茹切碎与阿胶一同放入黄酒中; 2 上火煮数10沸至阿胶烊化,去渣冷却,装瓶备用。

【用法】分为3服,早、午、晚各饮1服。

【药材功效解析】青竹茹:味甘性凉,有清热,凉血,化痰,止吐的功效。可以治疗烦热呕吐,呃逆,痰热咳喘,吐血,衄血,崩漏,恶阻,胎动不安等症。

阿胶:味甘性平,有滋阴补血,安胎的功效。常用来治疗血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血,便血,妇女月经不调,崩中胎漏。

此酒有清热补虚,止血安胎的功效,适宜于妊娠失坠,胎损腹痛而见下血者服用。

天天果酒

【配方】天天果(龙葵果)156g 白酒500ml

【功用】清热解毒,活血消肿。

【制法】1 将黑熟的天天果放入干净的器皿内; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 20~30天后开启,过滤装瓶备用。

【用法】每次10ml,每日3次。

【药材功效解析】天天果:味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。

白酒:行散,助药势以成厥功。

此酒主治慢性支气管炎。

如意酒

【配方】如意草(新鲜肥大者)50g 白酒70ml

【功用】解毒,消肿,止痛。

【制法】将如意草捣烂,滚酒冲入,少顷挤汁。

【用法】取汁温服,渣敷肿处,用纱布敷盖。

【药材功效解析】如意草:即牛蒡草,性昧苦寒,无毒,能清热解毒,消肿,止痛,用于治疗痈疽、疮毒,神效。

此酒主治痈疽,疮毒。

八珍酒

【配方】 全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。【功用】 滋补气血,调理脾胃,悦颜色。

【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末; 2 装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧; 3 浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮1小时; 4 药冷却后,埋人净土中,五天后取出来; 5 再过三至七天,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。

【用法】每次10~30ml,每日服3次,饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草:补脾益气。 当归、白芍、地黄、川芎:滋养心肝,补血而理气。 川芎:可使地黄、当归补而不腻。 五加皮:祛除风湿,强壮筋骨。 胡桃肉:润肺补肾,乌须发,强记忆。 大枣:健脾而调和诸药。 此酒可以起到气血双补的功效,用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虚食欲不振,气短懒言,劳累倦怠,头晕目眩等症。

五精酒

【配方】枸杞子500g 松叶600g 黄精400g 白术400g 天冬500g糯米12.5kg 细曲1.2kg

【功用】补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。

【制法】1 先将细曲加工成细末,备用; 2 枸杞子、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮; 3 将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷; 4 将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处; 5 21日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。

【用法】每次10~20ml,每日2次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。

【药材功效解析】枸杞子:补肝肾,益精血。

黄精、白术:益气健脾。

天冬:滋阴生津。

松叶:祛风除湿。

此酒有补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿之功效;主治体倦乏力,食欲不振,头晕目眩,须发早白,肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。

三滕酒

【配方】络石藤90g 海风藤90g 鸡血藤90g 桑寄生90g 五加皮30g木瓜60g 白酒3000ml

【功用】祛湿,舒筋,通络。

【制法】1 将上述6味药材,切成薄片,放入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,按冷浸法制成药酒2000~3000ml即成。

【用法】每次30ml,每日1~2次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】络石藤:性味苦寒,善于祛风通络,凉血消肿。

海风藤:性微温,味苦辛,长于法风除湿,温通经络。

鸡血藤:性温,味苦而微温,专于行血补血,舒筋活络。

桑寄生:性昧苦平,能祛风湿,补肝肾,强筋骨。

五加皮:性温味苦辛,可祛风湿,强筋骨。

木瓜:性温味酸,舒畅活络,化湿和胃。

此酒有祛湿、通络、舒筋的功效,主治风湿性关节炎及关节疼痛。

石榴酒

【配方】酸石榴7个 甜石榴7个 苍耳子30g 党参30g 苦参30g 丹参30g 羌活30g 清酒1500ml

【功用】疏风消肿。

【制法】1 先将石榴连皮捣烂备用; 2 其余8味药村也捣成细末,然后把石榴与药末一起放入瓷瓶中; 3 倒入白酒浸泡,密封; 4 春夏7日,秋冬14日开后,过滤丢渣,贮瓶备用。

【用法】每次10~15ml,每日3次,饭前将酒温热服用。可时饮时加酒,味薄即止。

【药材功效解析】苦参:清热燥湿,祛风杀虫。

苍耳子:祛风除湿,通窍止痛。

甜、酸石榴:涩肠止血,善治皮肤顽症。

党参、沙参:气阴两补。

丹参:活血补血。

羌活:助苦参祛风胜湿,兼解表散寒。

此酒疏风消肿,主治头面热毒,皮肤生疮,面上生疖。

五加皮酒

【配方】五加皮50g 当归45g 牛膝75g 高粱米酒1000ml

【功用】散风除湿,强溺壮骨。

【制法】1 先将五加皮洗净,刮去骨; 2 与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁,兑入高粱米酒中。

【用法】每次10~30ml,每日早晚2次,将酒温热服用。

【药材功效解析】五加皮:性温而味辛苦,可祛风胜湿,强筋骨。

当归:甘辛而微温,可补血,活血,止痛,润肠。

牛膝:味苦、酸性平,可强肝肾,壮筋骨,利尿通淋,活血散瘀。

此酒主散法湿,和血养血,主强肝肾,益腰膝,主治风湿麻痹,四肢拘挛,腰腿软而无力,或膝痛不可屈伸。

十七味药酒

【配方】白石英120g 酸枣仁30g 羚羊角30g 磁石120g 石斛90g

黄芪30g 羌活30g 生地60g 牛膝90g 肉桂60g

云苓60g 杜仲45g 酒3500ml

【功用】祛风,利湿,补虚。

【制法】1 将上述药材一同碎为细末,装入布袋内,悬挂在干净的坛子同内; 2 倒入酒浸泡,密封; 3 10日后开启。

【用法】每次10ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。旋饮旋添酒,味薄止。

【药材功效解析】牛膝、白石英、草薢、防风、羌活:祛风湿,通经止痛。

制附子、肉桂:温阳散寒止痛。

丹参、山萸肉、黄芪、酸枣仁、生地、杜仲:补虚蠲痹,缓挛急,强腰脚。

石斛、磁石、羚羊角:补肾益精,聪耳明目,舒筋除痹。

云苓:健脾利水,以奠中土,为生化之基。

此酒主治风湿痹痛,筋脉挛急,腰脚软弱无力,视听不明。

山核桃酒

【配方】山核桃3kg 白酒5000ml

【功用】收敛、消炎、止痛。

【制法】1 将核桃捣碎放入干净的器皿中,加白酒浸泡,密封; 2 20天后开启,以酒变褐为度,过滤去渣,装瓶备用。

【用法】每次服10ml,每日3次。

【药材功效解析】山核桃:味甘性温,有敛肺定喘,温肾润肠的功效。

此酒行散温润,适用于急、慢性胃病患者。

三仙酒

【配方】桑椹60g 锁阳30g 蜂蜜60g 白酒1000ml

【功用】补肾养肝,益精血,润燥。

【制法】1 将桑椹捣烂,锁阳捣碎,两药一起倒入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 7日后开封,过滤去渣; 4 将蜂蜜炼过,倒入药酒中,拌匀,贮入瓶中,即可饮用。

【用法】每次10~20ml,每日2次;将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】桑椹:补肝肾,滋阴液。

锁阳:补肾,滋阴,润燥。

蜂蜜:滋阴,润燥;清热,并能调味及缓解药中热性。

此酒有补肾养肝,益精血,润燥之功效,主治腰酸、眩晕、体倦、大便秘结等症。颇适于老人肝肾阴虚所致津液亏损,肠燥便秘者服用,无病者常服,亦有延年益寿之功

五精酒

【配方】枸杞子500g 松叶600g 黄精400g 白术400g 天冬500g糯米12.5kg 细曲1.2kg

【功用】补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。

【制法】1 先将细曲加工成细末,备用; 2 枸杞子、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮; 3 将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷; 4 将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处; 5 21日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。

【用法】每次10~20ml,每日2次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。

【药材功效解析】枸杞子:补肝肾,益精血。

黄精、白术:益气健脾。

天冬:滋阴生津。

松叶:祛风除湿。

此酒有补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿之功效;主治体倦乏力,食欲不振,头晕目眩,须发早白,肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。

八珍酒

【配方】 全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。

【功用】 滋补气血,调理脾胃,悦颜色。

【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末; 2 装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧; 3 浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮1小时; 4 药冷却后,埋人净土中,五天后取出来; 5 再过三至七天,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。

【用法】每次10~30ml,每日服3次,饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草:补脾益气。 当归、白芍、地黄、川芎:滋养心肝,补血而理气。 川芎:可使地黄、当归补而不腻。 五加皮:祛除风湿,强壮筋骨。 胡桃肉:润肺补肾,乌须发,强记忆。 大枣:健脾而调和诸药。 此酒可以起到气血双补的功效,用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虚食欲不振,气短懒言,劳累倦怠,头晕目眩等症。

丹参酒

【配方】丹参300g,米酒适量

【功用】养血安神。

【制法】1 将丹参切碎; 2 倒入适量的米酒浸泡15天; 3 而后滤出药渣压榨出汁,将药汁与药酒合并; 4 再加入适量米酒,过滤后装入瓶中备用。

【用法】每次10ml,每日3次,饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】丹参:味苦,性微寒,入肝肾二经,活血,通心包络,去滞生新,调经顺脉,安神宁心,治健忘怔仲,惊悸不寐。药理实验结果表明,丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加,并使心率减慢,对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E,所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱,记忆力减退,失眠健忘。

牛膝独活酒

【配方】桑寄生30g 牛膝45g 独活25g 秦艽25g 杜仲40g 人参10g 当归35g 白酒1000ml

【功用】补养气血,益肝强肾,除祛风湿,止腰腿痛。

【制法】1 将所有药材洗净后切碎; 2 放入纱布袋中,缝口; 3 放入酒中,浸泡30天; 4 将药渣取出,过滤备用。

【用法】每次10~30ml,每日1次(上午9~11点服用为佳)。

【药材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生:补益肝肾,强筋壮骨。

当归、人参:养血益气。

秦艽:法湿宣痹止痛。

此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛,腿足屈伸不利,痹着不仁,肝肾两亏,风寒湿痹。

人参固本酒

【配方】何首乌60g 枸杞子60g 生地黄60g 熟地黄60g 麦门冬60g 天门冬60g 人参60g 当归60g 茯苓30g 白酒6000ml

【功用】补肝肾,填精髓,益气血。

【制法】1 将所有药材捣成碎末; 2 装入纱布袋,放进干净的坛子里; 3 倒入白酒浸泡,加盖再放在文火上煮沸; 4 约1小时后离火,冷却后将坛子密封; 5 7天后开启,将药渣除去,装瓶备用。

【用法】每次10~20ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、怀熟地、枸杞子:补肝肾,填精髓。

怀生地、天冬、麦冬:滋阴。

人参:补气。

白茯苓:健脾利湿。

当归:补血活血。

此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效,适于中老年因肝肾虚,气血不足而引起的腰膝酸软,体乏无力,精神萎靡,失眠健忘,食欲不振之症。

人参酒

【配方】人参30g,白酒1200ml

【功用】补益中气,温通血脉。

【制法】1 用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口; 2 放入酒中浸泡数日; 3 之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内; 4 将其密封,冷却,存放备用。

【用法】每次10~30ml,每日1次(上午服用为佳)。

【药材功效解析】人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

此酒主治虚劳羸瘦,气短懒言,脉软而无力,四肢倦怠,脾胃不健,面色萎黄,喜暖畏寒,自汗乏力。

王益酒

【配方】 蜜炙黄芪250g 生炒白术各100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

【功用】补气养血,滋阴补肾。

【制法】1 将所有药材洗净后研细碎,装入纱布袋中; 2 与白酒一起放入砂锅内,上火煎煮40分钟; 3 过滤去渣留液,入瓶备用。

【用法】每次10~20ml,每日1次,临睡前饮用。

【药材功效解析】玉竹:甘平之味,养阴生津,润肺养胃。

黄芪:甘温益气。

白术:健脾助运。

地黄:养血活血。

枸杞子:补肝肾之阴。

此酒力缓,久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损,体弱无力,头晕目眩,胃纳不佳,腰膝酸软,男子阳萎、早泄,女子月经不调,崩漏带下,以及盆腔炎等症。

乌须酒

【配方】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg

【功用】补肾养肝,益精血。

【制法】1 先将两种首乌洗净,用水煮过,捣烂; 2 除生姜汁、蜂蜜外,其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋,封口备用; 3 将细曲捣成细末,备用; 4 生地用酒洗净,放入煮首乌的水中去煮,等水渐干时,再用文火煨; 5 待水汁尽后,取出捣烂备用; 6 将糯米放入锅中,加水3000ml,放在文火上熬成粥状,然后倒入干净的坛子里; 7 冷后加入细曲末,用柳枝拌匀,加盖密封,放在保温处酿制,待有酒浆时开封; 8 将生地黄倒入酒糟中,用柳枝拌匀,加盖密封,3~5日后开封; 9 压榨去糟渣,贮入干净的坛子里,再将药袋悬入酒中,加盖; 10 将坛放入锅中,隔水加热约80分钟后取出,埋入土中; 11 过5日将酒坛取出,开封,去掉药袋,将蜂蜜炼过,倒入药酒中,再细滤一遍,装瓶备用。

【用法】每次10~20ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归:补肾养肝,益精血。 红枣:调和诸药,并有健脾作用。 麦冬:滋阴润燥。 蜂蜜:调味,并能缓和酒性。 此酒功效为补肾养肝,因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软,体乏无力,精神萎靡,食欲不振,面色憔悴,须发早白,大便秘结等症。

大补中当归酒

【配方】当归40g 续断40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麦冬40g 芍药60g 甘草30g 白芷30g 黄芪40g 大枣20个 干地黄100g吴茱萸100g 黄酒2000ml

【功用】补虚损。

【制法】1 将上述药材捣成粗末,装入白纱布袋内; 2 将其放入干净的器皿中,用黄酒浸泡24小时; 3 加水1000ml,上火煮至1500ml; 4 冷却后,去掉药袋,过滤备用。

【用法】每次15~20ml,每日3次,饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药:补血而调理冲任。黄芪、续断、白芷、麦冬、大枣:健脾益气,补肝益肾。肉桂,吴茱萸、干姜:温通经脉,暖小腹而止疼。

此酒主治产后虚损,小腹疼痛。

当归地黄酒

【组成】生地黄50g 当归尾50g 黄酒500ml

【功用】补血,止血。

【制法】1 将上述2味药材一并捣成粗末; 2 放进锅中,倒入黄酒,在火上煮1小时; 3 然后过滤去渣,装瓶备用。

【用法】每次20ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】地黄:滋阴养血,治疗吐血,衄血,妇女月经不调,崩漏腹痛等症。当归:补血和血,调经止痛,当归尾有止血的作用。但当归性滑,生地粘腻,所以脾胃虚寒,湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效,主治产后血崩,腹痛等症。

当归独活酒

【配方】独活60g 大豆500g 当归10g 黄酒1500ml

【功用】祛风补血。

【制法】1 先将独活、当归捣碎,放入干净的器皿中,用酒浸泡24小时; 2 之后翻炒大豆至青烟冒出,倒入酒中密封; 3 冷却后,去渣,过滤,装瓶备用。

【用法】每次10~15ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】独活:性温味辛苦,祛风湿,止痛,解表,是方中主药。 当归:补血活血。 大豆:即黄豆,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等,有健脾宽中,润燥消水的作用。 此酒有祛风止痛,补血活血,祛湿止痹之功效,适宜产后血虚、中风口噤者服用。

【方剂来源】《民间验方》

当归红花酒

【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理气活血,调经养血。

【制法】1 将上述4味药材研成细末,装入白纱布袋内; 2 放进干净的器皿中,倒入米酒浸泡,封口; 3 7日后开启,去掉药袋,澄清后即可饮用。

【用法】每次15~30ml,每日2次,将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】当归:补血活血,止痛润肠,治疗血虚,又可用于痛经。

丹参、红花:活血祛瘀,通经止痛,养血安神,为调经之要药;

月季花:疏肝解郁,活血调经。

此酒有理气活血,调经养血之功效,主治月经不调、痛经等症。

当归元胡酒

【配方】当归15g 元胡15g 制没药15g 红花15g 白酒1000ml

【功用】活血行瘀。

【制法】1 将上述4味药材一并捣成粗末,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,封口; 3 7日后开启,去掉药袋,过滤去渣备用。

【用法】每次10~15ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用,孕妇忌服此酒。

【药材功效解析】当归:补血活血、止厉、调经。

元胡:活血利气、止痛、通小便。

制没药:活血止痛,消肿生肌。

红花:活血法瘀,止痛通经。

此酒有活血行瘀之功效,主治妇女因气滞血瘀引起的痛经,以及血滞经闭,产后瘀阻腹痛,癓瘕积聚,跌打损伤瘀痛等症。

红蓝花酒

【配方】红蓝花20g 白酒200ml

【功用】行血,润燥,消肿,止痛。

【制法】1 将红蓝花与白酒一起放入锅中,煎减至半; 2 去渣,冷却后即可服用。

【用法】每次50ml,不止再服, 孕妇忌服此酒。

【药材功效解析】红蓝花:即红花,其性温味辛,有活血祛瘀,通经的功效。

白酒:温和其血。

此酒主治妇女中风症,风寒容于胞内,血凝气滞所致腹中刺痛,有行散其瘀之功效。

【方剂来源】《金匮要略》

火麻仁酒

【配方】火麻仁160g 白酒500ml

【功用】润肠通便,兼补中虚。

【制法】1 将火麻仁炒香后捣碎,放入干净的瓶中; 2 倒入白酒浸泡,封口; 3 3日后开启,过滤后备用。

【用法】将酒温热,每次饭前随量服用,切勿过量致酒醉。

【药材功效解析】火麻仁:又名大麻仁、麻子仁。其味甘平,有润肠通便之功效。

此酒有补虚劳,润肠通便、兼补中虚、长肌肉,下乳,止消渴,催生之功效。主治肠燥便秘、小腹胀满疼痛、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癞等症。

鸡冠花酒

【配方】白鸡冠花(晒干为末)180g 米酒1000ml

【功用】凉血止血。

【制法】1 将白鸡冠花末连同米酒一同放入瓶中浸泡,封口; 2 5~7日后开启,过滤去渣,即可服用。

【用法】每次30~50ml,每日1次,清晨将酒温热服用。

【药材功效解析】鸡冠花:性味甘凉,凉血止血。

此酒不仅可治妇女崩中,赤白带下,还可以治疗痔漏肠风下血,赤白下痢,吐血,咳血,血淋等症。

【方剂来源】《中药大辞典》

刘寄奴酒

【配方】刘寄奴10g 甘草10g 白酒100ml

【功用】破血通经,散瘀止痛。

【制法】1 将刘寄奴与甘草捣碎; 2 放入锅中,加水200ml,煎至100ml; 3 再倒入白酒100ml,煎至100ml,去渣备用。

【用法】1次温服,孕妇忌饮用此酒。

【药材功效解析】刘寄奴:性温味苦,有破血通经,散瘀止痛的功效。

甘草:补脾益气,缓急止痛,调和药性,使刘寄奴破血之力缓而持久。

此酒主治血滞经闭,产后瘀阻腹痛,折跌损伤,以及创伤出血等症。

【方剂来源】《简易效方》

芍药黄芪酒

【配方】白芍药100g 黄芪100g 生地黄100g 炒艾叶30g 黄酒1000ml

【功用】调经止带。

【制法】1 将上述4味药材一同捣成粗末,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,用酒浸泡,封口; 3 3日后开启,去掉药袋,过滤去渣即服用。

【用法】每次10~20ml,每日3次,将酒温热饭前服用。

【药材功效解析】黄芪:补气升阳。

生地黄:滋阴养血,用酒浸之,性如熟地,其补精益髓之力大增;

白芍:养血敛阴,柔肝止痛。

熟地:与白芍同用可补血调经,与黄芪同用则行气益血,使月经调顺。

艾叶:可理气血,逐寒湿,温经,止带,安胎。

此酒有调经、止带,种玉的功效。主治妇女月经过多,赤白带下,行经腹痛,四肢拘挛作痛。

升麻酒

【配方】升麻100g 清酒1000ml

【功用】益气止血。

【制法】1 把升麻与清酒一同放入锅内,大火煮沸,文火煎至一半;

2 过滤去渣,装瓶备用。

【用法】每次30~50ml,每日2次,将酒温热空腹服用。服后当吐下恶物,勿怪。

【药材功效解析】升麻:有升阳,发表,透疹,解毒的功效。

此酒常用于时气疫疠,头痛寒热,口疮,喉痛,斑疹不透,中气下陷,久痢脱肛,妇女崩带,子宫下坠等症。主治产后恶血不止气虚,不能摄血,故血下不止。

种玉酒

【组成】全当归150克 远志150克 甜酒1.5升

【功用】妇女经水不调,不能受孕,或气血不足,难以孕育。

【制法】1 将全当归切成碎末,远志捣成粗末;二者和匀,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,将甜酒倒入浸泡,封口; 3 7日后开启,去掉药袋,过滤后装瓶备用。

【用法】每晚将酒温热服用,随量饮之,不可间断,用完依法再制。患有溃疡病及胃炎者慎服此酒。

【药材功效解析】当归:性温味甘辛,补血和血,调经止痛。 远志:性温味苦辛,可安神益智,是交通心肾之要药。 此酒有补血活血、交通心肾,配伍精当之功效,故用于妇女血亏宫寒不孕等症。

竹茹酒

【配方】青竹茹60g 阿胶20g 黄酒400ml

【功用】解痛,舒经,止血,安胎。

【制法】1 将青竹茹切碎与阿胶一同放入黄酒中; 2 上火煮数10沸至阿胶烊化,去渣冷却,装瓶备用。

【用法】分为3服,早、午、晚各饮1服。

【药材功效解析】青竹茹:味甘性凉,有清热,凉血,化痰,止吐的功效。可以治疗烦热呕吐,呃逆,痰热咳喘,吐血,衄血,崩漏,恶阻,胎动不安等症。

阿胶:味甘性平,有滋阴补血,安胎的功效。常用来治疗血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血,便血,妇女月经不调,崩中胎漏。

此酒有清热补虚,止血安胎的功效,适宜于妊娠失坠,胎损腹痛而见下血者服用。

半夏人参酒

【配方】半夏30g 黄芩30g 干姜20g 人参20g 炙甘草20g 黄连6g大枣10g 白酒700ml

【功用】和胃降逆,开结散痞。

【制法】1 将上述7味药材一同捣碎用布包裹,浸于酒中; 2 5日后,加入凉开水500ml调匀,去渣装瓶备用。

【用法】每次20ml,每日早晚2次,将酒温热服用。

【药材功效解析】半夏:辛温,消痞散结,和胃降逆,以除痞满呕逆之症。

干姜:辛温散寒。

黄芩、黄连:苦寒泄热,将半夏、干姜、黄芩、黄连苦辛并用,能通能降,足以开结散痞、降逆上呕。

人参、大枣:甘温益气,以补其虚。

甘草:补胃气而调诸药。

此酒主治胃气不和,寒热互结,心下痞硬,呕恶,呕恶上逆,肠呜下利,不思饮食,倦怠乏力。

地仙酒

【配方】肉苁蓉35g 炮附子35g 木鳖子50g 天南星30g 白附子30g

覆盆子30g 菟丝子30g 赤小豆30g 骨碎补30g 何首乌30g

炙川乌10g 炙甘草10g 川椒35g 地龙50g 防风30g

羊膝35g 草薢30g 羌活30g 狗脊30g 人参20g

黄芪20g 白术10g 茯苓10g 白酒3000ml

【功用】益气健脾,补肾温阳,壮筋骨,活经络。

【制法】1 将上述药材洗净一同捣成碎末,用纱布包裹; 2 放入酒中浸泡60余天,过滤,去渣备用。

【用法】每次5~10ml,每日1次(晚间饮用较佳)。木鳖子有毒,饮用时宜从小剂量开始。

【药材功效解析】肉苁蓉、菟丝子、何首乌、覆盆子:补肾固精。

人参、黄芪、白术、茯苓、甘草:补脾益气。

草薢、牛膝、狗脊、骨碎:强筋壮骨。

羌活、防风、白附子、川乌、地龙、木鳖子:祛风通络。

川椒、附子:温阳散寒。

乌药南星:理气化痰。

赤小豆:利水湿。

此酒扶正祛邪,主治五劳七伤,肾气衰败,精神耗散,行步艰难,饮食无味,耳聋眼花,皮肤枯燥;妇人宫冷无子,下部秽恶,肠风痔漏,吐血泻血,诸风诸气。

  编辑:东方咖啡/

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