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Apple的感性时间：
看着这道菜突然在想 都说幸福是命中注定的
那么 其实有些美味也是命中注定的
厨房做菜 真的是件很有魔力的事儿
----------- apple
一点都不忽悠哈
本来菜场买回来爪子 我是要用新汤锅做卤鸡爪吃的
然后你们也知道我这个人很懒所以我一般都喜欢把爪子剁了煮
吃着方便 也显得咱特淑女
我真的很懒 于是每次我都会在菜场要求卖猪肉滴大叔帮忙把爪子剁好
这次也不例外 嘿嘿大叔二话不说就给咱剁了没法子俺就是招人稀饭哈
我喜欢大蒜 自己家种的个子太小袅 菜场看到就会不自觉的买点基本上我家不会断货
红椒嘛 你们知道的 杀手我是
很有意思
焯了鸡爪 都打算卤了要
花椒 八角都准备好了
突然脑子进水估计
拿料酒的时候瞅见豆瓣酱 脑中立马浮现某个画面儿
反正就是神不知鬼不觉 突然一下子决定换一种折腾法
考虑要不要放八角 考虑了大概有一分钟
最终决定不放其实八角的味道吃多了也挺招人嫌的 哈哈
咱今个就是单纯的要麻！！要辣！！
最后出锅 太激动尽顾着管理哈喇子了 居然忘了撒芝麻 真作孽
不过想想也算了
要知道这年头 能活着上街不被普通交通肇事然后拎着鸡爪安全回到家
然后可以坐那有爪子啃就是万幸袅
我爱鸡爪 我爱中国啊
最新瞎折腾成果：
-----------------------------麻辣鸡爪煲（APPLE牌）
哎！！！！！爪子啊，你要不要这么好吃哦！！！！
特此引用某位博友筒子在前几天一篇里给的一评论
“好吃”就一个字 我只说一次
哈哈哈剪刀手 哈哈哈
那天面对这道菜的时候
俺终于知道
举着相机“咔咔”是件很自虐的事儿
哈喇子啊那个泛滥啊
其实吧 我特想来瓶二锅头的
但是你们说怎么可能呢？
于是
来两盒俺的最爱 哈哈哈
结果没吃米饭
坐那啃爪子
说实话
跟爪子这么一对一
双方压力都挺大的
啃的俺的腮帮子有点累
今年实在来不及滴记得明年一定要做来吃吃看哈
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学习就是在不断的摸索中前进
APPLE牌麻辣鸡爪煲
做法：
一、材料
用到了：鸡爪、大蒜、老姜、红椒、辣豆瓣酱、花椒、盐、糖、生抽、料酒、芝麻八角（做的时候决定不放了）
二、准备
1、剁好的鸡爪，去指甲
2、姜切片
3、红椒切小块
4、大蒜切斜刀
三、爪子处理
1、一锅清水，放姜片，放爪子
2、盖上锅盖，大火煮开
3、大火继续煮7-8分钟，爪子基本上8分熟了
4、凉水冲去浮沫，冲洗干净
5、再继续泡凉水5-6分钟
6、取出沥水
四、步骤
1、锅中放适量油，放姜片，放辣豆瓣酱拌炒
2、炒出红油，放花椒拌炒
3、放爪子稍稍拌炒
4、放生抽
5、放白糖拌炒
6、放料酒及适量清水，没过鸡爪的量
7、倒到大汤锅里
8、盖上锅盖大火煮开，转小火炖至入味
9、出锅前撒蒜跟红椒即可
Apple提醒~~
1、爪子我建议稍微剁一下，一个是方便入味，还有就是吃起来也方便，淑女点
2、先是煮爪子，啥都不放，就放姜片
3、煮好的爪子泡凉水一下，这样爪子会更有嚼劲哈
4、辣豆瓣酱炒出红油再放爪子，这样会更香哦
泡凉水 爪子会更有嚼劲滴
其实是人家爪子自己长的漂亮哈
我不是陶瓷煲哦我是纯日式大汤锅
我的私房菜们：（点击文字链接即可看具体做法了）
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