爱华网1.普通堆肥:普通堆肥是在嫌气条件下腐熟而成，堆肥的温度不超过50℃，腐熟时间较长，约3-5个月。堆积方法随季节等条件而不同，有平地式、半坑式及地下式三种。
( 1)平地式:适用于气温高、雨量多、湿度大、地下水位高的地区或夏季积肥。堆前选择地势较干燥而平坦、靠近水源、运输方便的地点堆积。堆宽2米，堆高1.5-2米，堆长以材料数量而定。堆置前先夯实地面，再铺上一层细草或草炭以吸收渗下的汁液。每层厚15-24厘米，每层间适量加水、石灰、污泥、人粪尿等，堆顶盖一层细土或河泥，以减少水分的蒸发和氨的挥发损失。堆置约1个月左右，翻捣一次，再根据堆肥的干湿程度适量加水，再堆置1个月左右、再翻捣，直到腐熟为止。堆肥腐熟的快慢随季节而变化，夏季高温多湿，堆肥一次约2个月左右，冬季需3-4个月可以腐熟。
(2)半坑式:北方早春和冬季常用半坑式堆肥。首先选择向阳背风的高坦处建坑。坑深2-3尺，坑底宽5-6尺，长8-12尺，坑底坑壁有井字形通气沟，沟深 5-6寸，通气沟交叉处立有通气塔。堆肥高出地面3尺，加入风干秸秆1000斤，堆顶用泥土封严。堆后一周温度上升，高温期后，堆内温度下降5-7天，可以翻捣，使堆内上下里外均匀，再堆置直到腐熟为止。
(3)深坑式:坑深2米，全部在地下堆制，也叫“地下式”，堆制方法与半坑式相似。
2.高温堆肥
高温堆肥是有机肥料，特别是人粪尿无害化处理的一个主要方法。秸秆、粪尿经过高温处理后，可以消灭病菌、虫卵、草子等有害物质的影响。为了加快秸秆的分解，高温堆肥都必须接种高温纤维素分解菌，设立通气装置，寒冷地区还应有防寒措施。高温堆肥堆置的方式有平地式和半坑式二种。堆置的方法与普通堆肥相同，但必须加入好热性高温纤维素分解菌，以促进秸秆的分解。常用马粪培养液代替马粪达到接种的目的。马粪培养液的制法是把2两马粪加20-30斤水搅拌均匀后放入白铁桶内。桶上加盖，放在堆肥上面，桶身卖入堆内，桶口露在外面，在65℃高温下放置4-5天即可应用。培养液用量为堆肥材料的1%。
高温堆肥一般经过发热、高温、降温、腐熟等几个阶段。高温阶段可以杀虫灭菌。
家庭自制花肥小妙招
好的花肥能使花儿更加艳丽多姿。用生活废弃物来制作上好的花肥，既节省，又环保。这些自制的肥料都是有机肥料，含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质，肥效温和持久，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中的空气和水，对花卉的生长发育极其有利。
一、氮肥的制作。氮肥是促进花卉根、茎、叶生长的主要肥料。将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻，拣剩下来的菜叶，豆壳、瓜果皮或鸽粪及过期变质的奶粉等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟（有条件可洒些杀虫剂）。为让其尽快腐熟，可放置在太阳照射处，增加温度。当坛内的这些物质全部下沉，水发黑、无臭味时（约需3-6个月），说明已发酵腐熟。在夏季，10天后即可取出上层肥水对水使用，可作追肥或直接用作基肥，用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。
二、磷肥的制作。鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物，将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花土里，或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。用来对水浇花，就会使花卉色艳、光亮、果实丰满。肥效可持续2年以上。
蛋壳花肥，将鸡蛋壳内的蛋清洗净，在太阳下晒干，捣碎，再放入碾钵中碾成粉末。可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀，上盆栽培花卉。它也是一种长效的磷肥，一般在栽植后的浇水过程中，有效成分就会析出，被花卉生长吸收利用。鸡蛋壳粉在栽植花卉后，开出的花大色艳，结出的果大饱满，是一种完全有机磷肥。
三、钾肥的制作。淘米泔水（最好发酵后施用）、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥，可直接用来浇花。草木灰也含有钾肥，可做基肥。钾肥对提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力有显著效果。
四、复合肥的制作
1、完全复合肥的制作。将猪排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨头装入高压锅，上火蒸30分钟后，捣碎成粉末。按1份骨头屑3份河沙的比例拌匀，做花卉基肥，垫在花盆底部3厘米，上垫一层土，然后栽植花卉。
2、氮磷复合肥。取碳铵0.5千克，氯化钾0.15千克。硫酸锌0.025千克，人粪尿2.5千克、牛粪尿1千克（或猪粪尿5千克），红石骨子细粉20千克，分别分成5等份，然后铺一层红石骨子细粉（4千克），上面撒上其他肥料，用木板拍紧，最后用稻草或薄膜盖封闭，20-25天后即成为氮磷复合肥。
3、腐殖酸磷铵。取腐熟的沼气渣1千克，加磷矿粉0.05千克，混合拌匀后堆成堆，外糊3-5厘米厚的掺有牛粪的稀泥层，再撒上一层细土，密封40天便制成腐殖酸磷肥。然后将腐殖酸磷肥翻堆打细，重新堆好并糊上稀泥，再在堆顶四周向堆内打洞，接着按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水，同时用泥把洞口糊严。经过8-10天，洞外无气味时即成功。这种复合肥料作基肥，效果明显。
家庭自制花肥，在应用时要掌握“薄肥淡施”的原则，适当稀释，适量施用，切忌施用过量。沤制肥料时，一定要等到里面浸出来的肥水变成了黑颜色完全腐熟后，才可倒出来掺水（大约9份水加1份肥水）施用，不可用生肥。
如何自制有机肥
怎样从外表看出花卉缺乏哪种营养元素及如何自制有机肥
要使花卉能良好地生长开花，必须有足够的营养作保证。一般在花卉生长发育过程中如果某种营养元素不足，就会在植株上出现这种营养的缺乏症，也就是在植株上出现一定的病症。在家庭养花中如果能掌握这个营养缺乏症的诊断方法，就可以对症下药，补充肥料，让盆花重新健康茁壮地生长。下面是几种主要营养元素缺乏时植株可能表现出来的症状：
第一、缺氮症：植株叶色发黄甚至干枯，叶小，植株瘦小。茎细弱并有破裂，花数稀少。
第二、缺磷症：叶色暗绿，生长延缓。下部叶的叶脉间黄化，常带紫色，特别是在叶柄上，叶早落。花小而少，花色不好，果实发育不良。
第三、缺钾症：下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱缩，最后下部叶和老叶脱落。
第四、缺镁症：下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下反曲而形成皱缩，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。
第五、缺钙症：嫩叶的尖端和边缘腐败，幼叶的叶尖常形成钩状。根系在上述病症出现以前已经死亡。顶芽通常死亡。
第六、缺铁症：病症发生于新叶，叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。病斑不常出现。严重时叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大叶脉保持绿色。
第七、缺锰症：病症发生于新叶，病斑通常出现，且分布于全叶面，极细叶脉仍保持为绿色，形成细网状。花小而花色不良。
盆花常用的有机肥有哪些？家庭种花怎样自制有机肥料？
有机肥对花木生长发育很有好处，它除了能被微生物分解释放出营养元素被根系吸收外，它还能改善土壤的结构，增加土壤的保水保肥和通透性能。有机肥料种类很多，通常可分为动物性有机肥和植物性有机肥这两大类。现把主要的几种有机肥介绍如下：
第一、厩肥：即家畜的粪便，并杂有吃剩的饲草或饲料。以含氮为多，也有一定的磷和钾。
第二、鸡鸭粪：鸡鸭粪和其它禽类粪便是磷肥的主要来源，适合于各类花卉，特别适合观果花卉使用。
第三、草木灰：将枯枝杂草等烧成的灰，含钾较多，是钾肥的主要来源。属于碱性肥料。
第四、花生麸或花生饼：含氮较多，也含磷和钾。比动物粪便干净卫生。
第五、骨粉：是磷肥的主要来源之一。
家庭养花，特别在城市里，常使一些养花者觉得无法弄到有机肥料。其实只要注意经常及时收集，是可以制造出有机肥料的。如菜叶、豆壳、瓜果皮可放入缸坛内，加盖密封，经2～3个月发酵腐烂后就是很好的肥料。变质的黄豆、花生米等煮熟后，以及鱼内脏、鱼骨等，放在缸中加水发酵腐烂后，也可成为高效的、氮磷钾含量不低的优质有机肥。一定要注意只有腐熟后才能使用。
为盆花收集有机肥
家庭养花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到。例如：发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都是含氮素的肥料，经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥，都能促使花木茁壮生长；鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等，都含有丰富的磷。把这些废料掺入旧的培养土里，加些水后装入塑料袋中放在角落里，经过一段时间的腐熟，便能变成极好的有机肥。若将这些废料泡制成溶液后追肥，可使家养盆花的花色鲜艳，果实累累。
此外，发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水，以及雨水和鱼缸里的废水等，都含有一定的氮、磷、钾，只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用。
减少有机肥臭味
1．沤制时间：每年的初冬，时间一年。通常人们在春夏进行，由于这些季节温度较高，沤制的有机物反应快，一般一个月左右就能腐熟，无论在沤制过程中，或用这样的肥水浇花，都会产生浓烈的臭味。因此，改变时间季节是最有效的好办法。由于低温下的有机物发生反应的程度及速度均比较缓慢，加之时间长，其中的有机物会在人们不知不觉中彻底反应转化掉。要提前预制，尽量摆放的时间越长越好。用沤制一年以上的陈肥水浇花，仅在当时有点异味，而不会像夏季临时腐熟的肥水臭味大，更不会出现几天还是臭味不散。
2．用塑料壶：改用口径较小的塑料壶，由于塑料壶口径小易盖严，安全牢固不易破碎，无论将其放在何处，均不会对人们生活产生大的影响，比过去的旧坛罐更好控制其在反应过程中所排出的异味?使用起来也很方便。
3．方法：选5升的色拉油壶或其他塑料壶，壶内装入不超过1／2 容积的有机物（菜籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼均可），加入适量的干橘子皮，要捣碎，便于以后倒出。有条件的话，可加入5％的硫酸亚铁，使肥水保持微酸性，同时还能抑制虫害的孳生，装水不可越过总容积的80％，以防反应后膨胀溢出。盖盖时不要拧得过紧，稍微松一道丝，好随时让反应生成的气体排出。
用上述方法沤制的有机肥，可大大减少臭味及其处泄。
家庭养花肥料从哪里来？
花卉同其他植物一样，在其生长期间，需要大量的氮，磷，钾肥料。目前城市花卉爱好者常常为养花的肥料发愁。有人苦于无肥而给花卉施用一些家作用化肥，结果大大影响了花卉生长，其实，养花的肥料到处皆是。家庭日常生活中许多废物，残屑，将它们积累成肥料，足够供应盆花之需。
◆氮肥
氮肥是促进花卉根，茎，叶生长的主要肥料，那些不能食用的豆子，花生，瓜子，以及大麻籽，小麻籽等油料作手，都是很好的氮肥原料。若将这些东西发酵腐熟，加水稀释，浇到土壤里，就会促使花卉茁壮成长。
◆磷肥
磷肥的原料有鱼刺，骨头，蛋壳，淡水鱼的下水鱼鳞，剪掉的头发，指甲等。把这些杂物适量均匀地拌在花土里，或者发酵腐熟后，加水稀释浇入盆土里，就会使花卉色艳，光亮，果实丰满。
◆钾肥
施用钾肥可以使花卉增加抵抗倒伏，防治病虫害的能力。淘米水，剩茶叶水，洗奶瓶水，都是很好的钾肥，还含有一定成分的氮和磷。
◆药渣
药渣也是很好的花肥，中草药大多是植物的根，茎，叶，花，实，皮以及禽，兽，虫，鱼的肢体，内脏或躯壳，还有一些矿物质，花卉生长所需的氮，磷，钾类肥料，在中药渣里都有。据试验，用中药渣当肥料种出来的花具有生长快，枝叶繁茂，抗病性强的特点，花也开得鲜艳，香味也更为浓郁。
用中药渣当花肥，先将药渣晒干碾成粉状，再施入土壤，或者将药渣装入缸，钵等容器内，拌进泥土，再掺入一些水，沤上一段时间，待药渣腐烂，变成腐殖质后再使用，一般都把药渣当作底肥施用，花栽好后盖上一层泥土，以后可根据花卉的生长需要随时适当掺入。用药渣作肥料也要适量，放多也会影响花卉生长。
自制有机肥及施用
一、浸泡液肥
用容器把菜叶、果皮、鸡鱼骨内脏、蛋壳等放入其中，加水，盖严腐熟，发酵后（约2～3月）即成（如温度高，时间可缩短）使用时加水稀释，取其上清液，用作追肥。
在家庭日常生活中，可以利用一些废弃物来制备肥料，家庭通常采用浸泡法和堆积法来自制有机肥料。
1、浸泡法
用小缸或其他容器将废弃的菜叶、瓜果、鱼禽类的内脏、骨头、蛋壳及一些霉变的食物等放入其中，加水，并洒少许敌敌畏后盖严密封，经高温发酵腐熟后才能使用。使用时取上层清液加水稀释后施用，下层废弃物可与土混合发酵后再利用。
2、堆积法
选择一地点挖一土坑，深60～80厘米，垫10厘米的炉灰后，将废弃的菜叶、瓜果、鱼禽类的内脏、骨头、蛋壳、鸡鸭粪、人粪尿及一些霉变的食物等放入坑中，上面覆土洒上杀虫剂后盖严，等腐熟后加入培养土做基肥使用。
二、自配“矾肥水”
自配“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20～25千克，饼肥或蹄片1～1.5千克，硫酸亚铁（黑矾）250～300克，将上述材料一起投入缸内，放置阳光下曝晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，pH值约在5.8～6.7之间。
三、有机肥的分类
氮肥：氮肥也称叶肥（人粪尿、家禽畜粪）
磷肥：磷肥也称果肥（米糠、骨粉、鸡粪）
钾肥：钾肥也称根肥（草木灰等）
1、自制氮肥
利用不能食用的豆类、花生、瓜子等油料作物，煮烂，使其发酵。将变质不能食用的花生米、豆类、麻酱等，煮烂装入坛内或备制的容器内，如果没有容器可以选择黑色的塑料袋，加满水，密封沤制，在夏季经半个月即可舀取上层肥水施用。其沉渣可作基肥，在花卉上盆时施用。
2、自制磷肥
鱼肚肠、骨头、下水、鸡鸭毛腐熟。将吃剩下的鸡蛋壳、兽蹄甲、鱼肚肠、鱼头、鸡毛、兽骨及人们剪下的头发、指甲等，倒入坛内加水封严，经过一段时间的腐烂发酵，当肥液变黑即可掺水施用。其沉渣也可作基肥。将喝剩下来的牛奶、豆浆、或从蛋壳上洗下来的蛋清，用水冲淡后直接浇入花盆里，也是营养丰富的好肥料。但须注意，如不加水稀释而直接施用，或者将残留有蛋清的蛋壳倒扣在盆土上，不仅其养分花卉不易吸收，而且盆土还易滋生蛆虫，甚至还可能因浓度过大而烧根。
3、自制钾肥
淘米水、泔水、剩茶水、草木灰放在一起发酵。发酵后的淘米水、生豆芽水、洗奶瓶水、养金鱼水及草木灰水，都含有氮、磷、钾肥，卫生方便，适量施用，可促进盆花生长。
四、合理施肥
无论洗肉水、洗鱼水（包括鱼肠、鱼鳞等）、洗米水等，尽管各自所含的氮、磷、钾元素成分不等，但必须经过充分发酵沤制后才可使用，注意使用时应稀释，切忌浓度过高导致伤根。夏日中午忌施“热肥”，因为此时盆土温度高，追肥易烧根，以傍晚黄昏时进行为宜。追肥方法宜讲究“薄肥”勤施，“少吃多餐”，即每次追肥量要少，但次数可增多。一般讲，立春至立秋，每隔7至10天追肥一次稀薄肥水（七分水三分肥）；立秋后，15至20天追肥一次。先松土，后追肥，以利肥料下渗。追肥后的次日清晨，浇一次“回水”。追肥时，肥料不要沾到茎叶上。注意：植物生长期勤施，休眠期少施或不施。
1、底肥
底肥一定要腐熟，我通常都是把一些碎骨头、腐肉、麻将干、碎黄豆等混合物1份、市场买来的君子兰腐叶土1份和砂土1份混在一起，加入适量的除虫丹和多菌灵，装入塑料袋，经过发酵后作底肥。营养成分全面，肥力适中持久。
2、追肥
追肥很随意，通常是将淘米水、洗肉水、冲牛奶袋的水、过期的啤酒等等灌到大可乐瓶子里，放一个星期就可以直接浇入盆土，浓度可以根据每盆的不同情况适当调节。夏季生长旺盛的季节可以用冲淡的肥水或啤酒擦叶子，使之观赏性更好。盆栽花卉应注重底肥，通常有9追不如1底之说，底肥通常肥力稳定持久，而追肥的浓度、肥力通常不太好把握，往往容易影响花卉的外形，降低观赏性。
另外，上述家庭自制肥料腐化和施用中容易滋生害虫的病菌，施用后应注意定期使用除虫丹和多菌灵及时除虫灭菌，以保证植株的健康。
3、施肥时要注意以下几点：
（1）施肥要注意花卉的种类。不同种类的花卉对肥料的要求不同。如桂花、茶花喜猪粪，忌人粪尿；杜鹃、茶花、栀子等南方花卉忌碱性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的比例，以利萌发新的枝条；以观叶为主的花卉，可偏重于施氮肥；观大型花的花卉（如菊花、大丽花等），在开花期需要施适量的完全肥料，才能使所有花都开放，形美色艳；观果为主的花卉，在开花期应适当控制肥水，壮果期施以充足的完全肥料，才能达到预期的效果；球根花卉，多施些钾肥，以利球根充实；香花类花卉，进入开花期，多施些磷、钾肥，促进花香味浓。
（2）施肥要注意季节。冬季气温低，植物生长缓慢，大多数花卉处于生长停滞状态，一般不施肥；春、秋季正值花卉生长旺期，根、茎、叶增长，花芽分化，幼果膨胀，均需要较多肥料，应适当多些追肥；夏季气温高，水分蒸发快，又是花卉生长旺期，施追肥浓度宜小，次数可多些。
（3）施用有机肥料，一定要经过充分腐熟，不可用生肥。此外，各地对盆花如何施肥有许多宝贵意见。例如，江苏等地的资料指出，施肥要看长势，定用量，坚持“四多、四少、四不”，即：黄瘦多施，发芽前多施，孕蕾多施，花后多施；茁壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施；徒长不施，新栽不施，盛暑不施，休眠不施。
（4）同时还指出，盆花施肥有三忌：一忌浓肥，二忌热肥(夏季中午土温高，施肥易伤根），三忌坐肥，栽花时盆底施基肥，不可将根直接放在肥上，而要在肥上加上一层土，然后再将花栽入盆中。
关于家庭自制有机肥的一点心得
一、自制有机肥大功告成的标志
看到许多花友自制有机肥的帖子，对于如何才算大功告成经常疑惑不解，其实沤肥是有一定技巧和要求的：
腐熟彻底的最基本标志是——————————没有任何异味，的确，一点都不臭！只有很淡的一股泥土味儿
即使在夏季，深埋发酵腐熟，最少需要4-6个月
凡是有异味的都是腐熟不彻底的，个人加工，一两个月根本不可能腐熟彻底！
只要有明显的油质，就说明没有彻底腐熟！因为油脂都是大分子！
二、为什么要彻底腐熟？
1、因为植物根系唯一能够吸收的只有小分子无机物、小分子有机物（其实小分子有机物的定义/含义目前还是有一定争议的，因为十分简单的含碳（氮）化合物，其通常也可被算作无机物，最典型的如尿素和氢氰酸，二者分子式相同但是分子结构不同，是同分异构体，而尿素被认为是有机物，而氢氰酸被认为是无机物……）————细节如根毛表面细胞的转运机制等问题就不赘述了。
（食虫植物也是通过将分泌物（多种酶）消化分解后再吸收的……）
2、无论原料是什么，我们要的是最终元素！因此原料必须经过加工！！！
可以将大豆、蔬菜等可以加工的一些原料彻底煮熟，煮烂，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各类细菌分解至小分子————细菌分解大分子的效率较低，很慢！！！
要记住，叶绿素、纤维素、蛋白质等所谓大家以为的好东西，植物根系是没有办法直接吸收的，植物根系最喜欢的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各种金属离子等，植物根系对于碳的吸收极少。
三、不彻底腐熟的严重后果
腐熟不彻底，有许多重大弊端：
1、容易继续发酵，造成土壤局部温度过高（30-50度），很容易烧伤烧死根系！很多花友的花就是这样不明不白地挂掉的，99%以上的初学者的花翘了，都是因为根系的问题，绝大部分都是水浇多了，根系闷死的，另一些是自制“肥料”，根系被折磨死的
2、发酵不彻底，土壤中有大量的真菌，播种、扦插、种植轻易就会发霉！后果就不用说了吧。发酵不彻底，土壤中仍然有大量的未分解、或者分解一般的有机物，因此特别符合细菌、真菌的口味…………而发酵彻底的，则绝大部分是小分子化合物，真菌和细菌无法直接利用！————————道理清楚了吧
注：任何自制的有机肥，仍然一定要稀释，充分稀释，通常稀释10-50倍，根据不同花卉、季节、土壤/空气湿度、植株状况等而定，基本原则：薄肥勤施、水肥间施
四、原料
花友家庭自制，并不建议用剩菜饭、厨房下脚料等，因为有太多的和人有关的菌群，油脂类含量也太高，腐熟时间太长
自制有机肥的原料最好不要含有盐分！！！
建议考虑两类：
(一)、植物性原料
1、落叶
在美国，许多大城市（我在纽约住过大半年），都是由政府出资请劳力收集落叶，堆肥腐熟后，赠送或者低价卖给居民的
落叶堆肥，最好覆土40公分以上！除非是热带
并且最好每层落叶不超过5-10厘米，落叶与土间隔覆盖
需要至少6-12个月腐熟，保持土壤湿润，但是不要浇水过头，防止养分流失
如果有专用的水泥/瓷砖等堆肥池最好
主要成分：氮
次要成分：磷、钾、铁（叶绿素结构和哺乳动物的血红蛋白十分相似，因为他们具有共同起源！缺乏铁（确切地说应该是二价铁离子）会导致叶绿素合成受阻……）
主要用作氮肥，浓度低，不易伤根系
花果期不易多用，因为花果需要大量的磷钾硫
2、果实
如果用腐烂的果实、种子、种皮、花朵等，腐熟时间需要略长一些
但是磷、钾、硫的含量要高很多
3、豆饼、豆渣等
密封，腐熟，根据脱脂情况，至少需要3-6个月，而且最好需要菌群接种加速腐熟，以彻底无异味为准
磷钾硫含量高于落叶堆肥，低于果实堆肥
直接用大豆、豆制品沤肥因为大豆内油脂含量很高，因此沤制时间很长，对于一般爱好者如果没有接种适当菌群，往往1年甚至数年仍然臭气熏天……
因此建议将大豆彻底煮熟、烧烂，再沤制可以大幅度缩短沤制时间！！！
4、草叶浸出液
还有一种就是草坪割草以后的草叶，浸泡1个小时，千万时间不要长，会发臭的！
新鲜草叶浸出液，是十分良好的
5、蘑菇培养基
蘑菇培养基成分太复杂，并且收割后的培养基，滋生细菌速度太快，加之原先蘑菇的菌丝体也几乎充斥其中，“菌”和“菌”是不一样的，有些菌是将大分子有机物分解成小分子有机物和无机物，有些（特别如真菌）则相反，因此除非没有选择，一般并不建议使用蘑菇培养基作为肥料原料、也不建议作为种花的土/培养基的成分
(二)、动物性原料
1、动物性原料自制有机肥的最大好处就是磷钾硫的含量很高！氮的含量低
适用于花期前、以及花现蕾早期，花期不易用磷钾肥，因为会提前落蕾、落花！
也适用于果期
不建议用和人有关的剩饭菜、厨房下脚料等，因为人致病菌群太多！
我自己最常用的是自己去小区的池塘里摸的螺蛳
也可去菜场买，需要静养，排净泥土杂物后洗净备用
可装30-50斤水的大油漆桶，彻底洗净备用
3-5斤螺蛳，装60-80%的水
密封，或者盖封（推荐）
由于发酵时间长了，易产生大量气体，密封的需要适当透气（味道不好闻……）
如果发现有蝇卵蝇蛆，不要担心，只要密封良好，时间长了，一起都会变成肥料的:-)
大功告成的标志：
彻底腐熟的螺蛳汤，应该是乌黑的水体（悬浊液），完全无任何异味，有黑色悬浊物
兜底搅拌取用
(三)动物排泄物
前面说过了，不宜用人粪尿！
牛粪、羊粪等食草动物的粪便可以使用，但是偏重氮元素
不宜用猪粪、人粪尿！（杂食动物）
人粪尿不是家庭自制有机肥的好原料
因为含有太多的与人相关的各种有害菌群！！！
这就是中国农村肮脏、不卫生的的主要根源！
如果在高质量管理的工厂化条件下，人粪尿也可作为原材料，但是绝对不适用于家庭！
鸡粪、鸽粪也很好，而且磷含量很高！！！
最优质的（固体）有机肥就是食草动物/鸟类的粪便发酵的！
(四)其他
1、锯末
可以使用，但是比较复杂
首先要沤透
其次不同树木的锯末差异极大，如松柏杉等裸子植物的锯末含有大量的松脂（松香）类分泌物，具有极大的杀虫性，同时对植物根系也有极大的杀伤性！！！有一些植物分泌物有毒，也一定要谨慎！
(五)天然有机肥/营养土
1、塘泥
肥沃，但是往往粘性强，不宜直接单用，宜作为基肥
农村有用作育苗的
2、松针土
需要落叶沉积厚度超过10-20厘米的，落叶下的土松软/松透，黝黑！厚达10-20厘米以上方可使用下层土，松针不宜直接使用！
落叶杉等松脂含量低的树种为佳
3、泥炭
肥效较好，但是因为环境差异，各例品种也差异较大，不宜单独直接使用，可以混用，一部分也往往粘性较重
4、竹叶土
佳！取竹叶下的沉积土！肥效适中，不易过头，而且松软，粘性不高，但是不宜取底层的红/黄山泥等
5、落叶土
通常指松柏和竹以外的阔叶落叶林的腐殖土
通常很好，但须避免分泌物强且有害、和有毒树种
一般取土不取叶！
五、原料的加工
1、煮熟、煮烂！
注意：（重复一遍）无论原料是什么，我们要的是最终元素！因此原料必须经过加工！！！
可以将大豆、蔬菜等可以加工的一些原料彻底煮熟，煮烂，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各类细菌分解至小分子————细菌分解大分子的效率较低，很慢！！！
要记住，叶绿素、纤维素、蛋白质等所谓大家以为的好东西，植物根系是没有办法直接吸收的，植物根系最喜欢的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各种金属离子等，植物根系对于碳的吸收极少。
案例：文革时期东北地区为了让领导出成果，曾经用小猪煮熟了，埋在树底下，当然翌年果实累累……但是如果不煮熟，效果就不行了……
2、添加剂
另外，在腐熟即将结束前，可以添加少量硫酸亚铁、过磷酸钙等，增加铁和磷的含量，有效率倍增器的作用。
铁和铜是植物最关键的金属元素，叶绿素含铁（因为叶绿素和动物的血红蛋白有共同起源！），但是三价铁植物难以吸收，因此硫酸亚铁混在弱酸性的有机肥中能够极大增加吸收效率，而且不污染环境！
但是铜一般不需要专门添加！因为铜含量过高易引起污染，虽然可以杀虫（如石灰和硫酸铜混合得到的波尔多液），但是也伤根系！！！
3、关于硫酸亚铁的误解
添加硫酸亚铁不是为了调节PH值（酸碱度）——专业园艺中，调解PH值常用硫磺粉（扦插等伤口消毒也常用）、石灰石粉等，而不是添加硫酸亚铁————这里纠正一个初学者/爱好者的误区：硫酸亚铁不是万能的！主要应该用于添加铁，而且必须在弱酸环境下使用，不能直接抛撒！并且硫酸亚铁不是最佳的调解PH值的办法，因为虽然硫酸亚铁可以吸收羟基（OH-），但是氢氧化铁/氧化铁对于土壤没有好处！！！对于根系有一定杀伤作用！因为金属离子浓度太高了！而硫磺粉的化学反应和相应吸收很慢，效果比较温和，而且硫本身就是生命的最关键生命四大核心元素之一（碳氮磷硫，氢氧虽然并不可或缺，但是一般认为是默认元素（来自水），因此并不被认为是核心元素）
六、自制有机肥的使用
1、注意，必须稀释！！！稀释！！！稀释！！！否则会伤根系的！！！
一般稀释20-50倍，根据不同花卉的喜肥性、强健性、适应性而定
对于蔬菜瓜果类，可以采用10-20倍稀释
注意，任何肥料都是需要适当稀释的，绝大多数情况下，吃不准的，就稀释20-50倍，宁淡勿浓，薄肥勤施
土壤必须松透不积水，花卉/树木最好在高处，地处有沟渠，便于排水并带走地下多余的水气！
2、对于购买的有机肥（固体），使用时必须覆土，以防快速氧化丧失肥效，以及被水冲散！
目前上海市场最好的固体有机肥是上海农科院的，质量好！纯！无杂质！一般20-30元一袋，30-50斤（要看含水量）
大家可以自己打电话去问（我因为是每年有人送几十袋，也不清楚部门和电话）
七、一些常见问题
1、营养土和有机肥
的确，外面有很多营养土/有机肥，但是质量良莠不齐
但是优质的，都是添加了大量专用细菌/真菌（严格说酵母等其实不是细菌……它是唯一一种单细胞真菌，这是另话）
并且在人工可控环境下，大湿度，恒温，因此三个月左右就可以了，也有发酵4-6个月的，但是个人自制，建议至少6个月，没有办法，只要有臭味，就是还没成
其实营养土和有机肥还不完全是一回事儿
有机肥原料最好是用鸡粪、鸭粪、鸽子粪等鸟粪，其次是羊粪、牛粪、兔子粪等完全食草动物粪便，再次是猪粪、人粪尿等，原理不复赘述
在实际自制有机肥过程中，一般适当添加少量硫酸亚铁（必须添加在弱酸性基质中，否则极易氧化失效）、磷酸二氢钾等，鸟粪就不必加磷钾了。
2、菌种
注：酵母绝对不能用作沤肥的主要菌种，因为酵母主要是对于糖类（乳糖、葡萄糖等双糖和单糖）进行初步简单分解，尚远未达到将原料分解为小分子无机物的要求！！！
沤肥放酵母是没有用的，天下细菌/真菌品种数不清，不是随便放一种就可以了，要不我们脚上的脚癣（真菌造成）岂不可以直接吃了？…………（蘑菇/香菇也是真菌，馒头也是酵母（一般认为是唯一的单细胞真菌）发酵的……）
沤肥需要的不是单一的菌种，而是一系列菌群！
菌种（细菌和真菌），可以从河水/池塘水中获取，或者肥沃的土壤亦可
3、沤肥需要的是耐心，养花也是一样，在物欲横流的社会，人心浮躁，最缺的就是耐心，学会耐心，才懂得人生真谛，说开点，才会悟出投资的诀窍，才能迅速发财致富……:-)
4、沤肥放橘子皮没用的，对于去异味的效果并不明显。
5、其实理论上，用什么原料都可以。关键是看需要什么成分的肥，再决定用什么原料，还要看什么原料易得！不同原料沤制时间差异极大，我的原贴有说明。
6、连作、休耕、套种、轮作
连作——多年在一块土地（盆土一样）上种植相同品种的植物，易彻底耗尽某些元素，且不易恢复。更大的缺点在于病虫害会加强！！！
休耕——为避免连作的恶果，种二休一，种三休一
欧洲休耕比较常见
套种——玉米、大豆隔行种植，充分利用光照、养分，缓解病虫害
轮作——隔年种植不同的作物，避免土壤中某些元素的耗尽，避免病虫害的肆虐————不同作物的病虫害有所差异，特别是分类学差异大的植物物种其相关的病虫害差异也更大，如水稻/小麦/玉米等禾本科的作物，其病虫害和大豆/棉花等的病虫害就有明显差异，仅有部分有共通性
休耕、轮作，主要是为了让土地休养生息，并且避免病虫害的剧烈发作和肆虐。
中国农村连作的问题十分严重，因此农药、化肥的单位使用量高出发达国家平均水平3-10倍，而平均产量则大大低于发达国家平均水平
因此盆栽用土需要至少每年更新，并不建议换盆时磕散根系土球/土团，因为会使根系大受损伤，但是需要适当松土！并且添加新土，换走部分老土，并且添加底肥/基肥，并且多用有机肥，少用化肥————注意：不是不用化肥，而是少用，毕竟化肥对于蔬菜瓜果等需要高产类的作物效果要远好于有机肥，要让有机肥起到调节和画龙点睛的作用！！！
轻松地自制有机肥
有机肥是用动植物残体经过腐烂发酵沤制而成，不仅含有植物所需的氮、磷、钾等大量元素，也含有植物所需的钼、锌、铁、铜等微量元素，被称之缓释性的完全性肥料。近一两年来，相对于化学肥料而言有机肥的好处正受到越来越多花迷的认可和好评，还有相当一部分花迷朋友也在开始关注有机肥了。业余花迷要自制一点有机肥，原料还是很好找的，即使没有如豆饼、骨粉、花生麸、鸡鸭粪等比较专业级的材料，那么淘米水、鸡鸭鱼内脏、厨余剩菜叶、牛奶、豆浆渣、蛋壳也比比皆是。
介绍一些本人有机肥的自制方法与大家共勉：
1：淘米水。准备两升的饮料瓶1个，用来装家里几天来的淘米水，装到五分之四时挤扁瓶身留一点空间，然后盖紧盖。夏天一般一个月、冬天两个月就发酵腐熟好了。此肥富含磷钾。
2：厨余剩菜叶、菜皮、瓜果皮。把家里厨余剩菜叶、菜皮、瓜果皮一起放入金龙鱼油壶里装到三分之二时盖紧盖。夏天一般三个月、冬天要五个月就发酵腐熟好了。此肥氮磷钾肥比较全面。
3：鸡鸭鱼内脏。把鸡鸭鱼内脏放入金龙鱼油壶浸泡沤制，不要怕臭哦，是一种很好的磷钾呢。此肥要沤制半年以上。
以上方法在腐熟浸泡沤制过程中要经常打开盖放放气。腐熟程度以开盖不臭为成功的标志，有臭就盖好盖继续。可以多准备几瓶，一年四季都可以交替使用。用的时候取其液一份、加水十五到二十份稀释使用。
常用有机肥料
（一）饼肥
1、特性：为油料植物榨油后的残渣，有豆饼、花生饼、菜子饼、茶枯饼等。其有机质和各类养分含量丰富，为优质的有机肥料，养分完全，肥效持久，适用于各类土壤和多种作物。饼肥中的养分多呈有机态（钾除外）需经微生物发酵。
使用方法：需经粉碎后才可使用，可作基肥和追肥。大部分花卉可将其碾碎后即可施用。一般撒施在花卉植株周围或翻入土中作基肥，用于追肥的，必须经过腐熟后才可使用。
（二）粪肥和厩肥
1、粪肥包括猪牛羊等动物粪尿及人粪尿；厩肥指牲畜粪尿和各种垫圈物料混合堆沤后的肥料。
2、特性：两类肥料均含有丰富的有机质如蛋白质、脂肪酸、有机酸等，并含有各种营养元素。但它的很多元素不能被植物直接利用，需经微生物分解。所以肥效持久。钾素大部分溶于水，有效性高，而尿素成分转化快，可以直接利用。两类肥料中以禽类粪尿和人粪尿分解最快，肥效快。
3、施用方法：粪尿需经短期贮存后作追肥，腐熟的畜粪及厩肥宜作基肥，也可作追肥和种肥，作基肥时可采用全面撒施或集中施用（施于种植穴周围）。
（三）堆肥和沤肥
1、指利用生活垃圾、废弃物、动植物残体、人畜粪尿等原料，经混合堆制或沤制发酵而成。
2、特性：有机质丰富，含各种营养成分，PH值呈中性或微酸性。其中堆肥比沤肥的肥效高。
3、使用方法：宜作基肥，一般要求充分腐熟后结合翻地施入或配制培养土时混合在一起。
