爱华网山水气韵与巴蜀豪情，在二百余年时间氤氲中，三分化作剑胆，七分化作琴心，一并蕴于那融汇天地的宽肩扁壶，酿出独一无二的【天号陈】酒。
“得山水清气，极天地大观”，此联出自清乾隆三十年（1765），名士吴青于德祠题记，描绘山水的清雅气韵和天地的博大精神。得山水者，得仁智，亦为【天号陈】酒之精髓。
本期我们将从独特的酒器文化开始【天号陈】酒的发现之旅，与您一同揭开【天号陈】酒背后所蕴涵的精彩历史。我们由衷期望充满传奇色彩的【天号陈】酒，能成为中国酒文化里令人流连的动人风景。
1998年的“水井坊酒坊遗址”考古重大发现，让一个神秘的佳酿名号——【天号陈】重见天日。经过水井坊的酿酒大师们历时数载地不懈探寻，以现代科技承载酿酒古法，唤醒了休憩于青花古瓷片上的酒神，二百多年前那一抹盛世陈香再次飘溢人间。
【天号陈】酒，秉承古酒之风，融入时尚之味，犹如天成。人云其酒品豁达潇洒，如剑胆琴心，一呼一吸之间，心驰神往，一抿一咽之余，气韵悠扬，可谓“水井坊的又一独具匠心之作”。
壶似天地 酒纳山水
酒器不仅是酒的载体，更是酒文化的载体。酒器，尤其是特点鲜明且精美绝伦的酒器的出现，正是人类在获取和享受物质文明基础上焕发出来的精神文明的璀璨光华，具体而形象地映衬出人们对生活的向往与追求。中国酒文化源远流长，酒的产生始于远古时代，而盛放、贮存、饮用之专用酒器也随之出现。随着时代的发展，酒器被推前到历史舞台的显著位置。古语有云：“尧舜千钟，孔子百觚，子路尚饮百榼，古之贤圣，无不能饮。”这里所提的钟、觚、榼皆为古时大型酒器。而酒壶作为容酒器占据了颇为重要的位置，《诗经》中就曾有“清酒百壶”的记载，其中造型多种多样，有方形、扁形、圆形等等。
自古以来，中国酒文化讲究美酒与美器相得益彰。当美酒遇上了美器，方显出极致韵味。【天号陈】酒，汇聚着巴蜀九万六千里神韵的天号陈酿，自然须得海纳百川之壶才能盛纳。
【天号陈】酒壶的设计灵感源自数千年传承发展的扁壶酒具。据史学考证，扁壶用于酒具，源起于商代，随着社会发展和对外交流的加强，在唐代最为兴盛，延续至明清。历代出土的酒具文物中皆有扁壶的身影。远古时代的扁壶多为陶器，而在战国早期出现了青铜器扁壶精美绝伦，为贵族专用；三国西晋时期，越窑生产的青瓷扁壶为著名，主要特征是小口、扁圆腹，下为圈足，肩部安双耳；元代则以龙泉窑、磁州窑、景德镇窑烧制的四耳小口扁壶最具时代特征；宋代以后，类似的器型才统称为“扁壶”；明代时，以永乐、宣德年间景德镇窑生产的青花扁壶最为精致名贵。目前发掘的传世扁壶经典中，战国早期的【变形兽纹错金银青铜扁壶】、北齐的【胡腾舞黄釉扁壶】、明朝永乐年的【青花扁壶】、清代的【金扁壶】都散发着扁壶的动人魅力。
【天号陈】酒壶以现代时尚设计理念传承扁壶经典之美，在古朴灵动中彰显着兼容并包的中国酒文化。创新的“宽肩扁壶”造型，回归中国酒壶经典，其肩宽若苍穹，其底稳似大地，万物造化之精皆包容其中。
纵观【天号陈】酒的两个系列——陶瓶装和玻瓶装的风格。陶瓶装“浑厚似磐石，温润如璞玉，广博似天地，变幻若风云”。似点滴间品味天地大观，浩然之气，浑然天成。独具美学享受的彩陶，上深下浅的蓝色渐变，结合经典的“宽肩扁壶”造型，犹如黎明时分的天地意象。而玻瓶装晶光剔透，山水雅趣油然而生。豪迈飘逸的个性蕴含于清新隽永的酒壶之中。砂晶瓶身烧画，再现了水井街古酒坊的盛景。摇曳中，酒光透过磨砂，晶莹璀璨，朦胧之美如国画意境悠远。传统审美与时尚技艺的完美结合，蜀山秀水之清气尽收在这宽肩扁壶中。
天号陈酿 神秘酒史
【天号陈】酒，与生俱来就与酒器有着不解之缘。它的再现人间，源自那片穿越了二百余年在水井坊酒坊遗址上出土的神秘青花古瓷。
一次意外的考古新发现，翻开了我国白酒起源的新篇章；一片精美的景德镇青花古瓷，揭开了历史的尘封，迎面而来的是一个美酒的传奇。时间回溯到1998年8月，在“水井坊酒坊遗址”考古活动中，伴随着大批文物出土，一块古朴神秘的青釉青花瓷盘被发掘出来，其形状“敞中，折腹，圈足略内斜，内腹及内底表面装饰田园家居题材的图案，外底有题款【成化年制】，内壁面刻【天号陈】字样。经考古学家考证，该瓷片确是出自乾隆年间景德镇，而【天号陈】名号之谜的解开却难以定论。
在“清风不识字”都能招致灭族之祸的文字狱时代，能谓之天者，除苍天而外，人间只有皇帝。天号，只有皇帝可以使用，而【天号陈】何以“天号”自居？这使得【天号陈】的身世充满了神秘与传奇色彩。对于“天号”二字，专家们推测有两种可能，一是对【天号陈】酒质量的赞誉，即天字号陈酿；另一则是【天号陈】为当时的酒坊字号，与清代野史记载的乾隆本是陈姓汉人有关。
历史的真实，我们已经无从考据。藉着穿越了二百多年岁月沧桑的青花古瓷，我们依稀领略的是隐藏其后的【天号陈】那被滚滚红尘湮没的精彩。现在的【天号陈】酒是乾隆盛世飘落今日的一缕陈香，让我们品味在历史长河中的闪耀着点点光芒的传奇。
天工之作 行家首选
从那片古老的青花古瓷出发，水井坊的酿酒师们开始了对【天号陈】酒的探索之旅，以现代工艺重现乾隆盛世的酿酒秘方，一切皆师法天然，百年老窖酿制，其工艺流程、贮存盛装，均依天时而遵地利。依循古法，一道道精耕细作，成就了【天号陈】酒那“得山水清气，极天地大观”的清雅而博大之气质，才得此等妙品【天号陈】酒，色泽纯净清亮，口味醇厚绵长，一杯饮罢满口生香而回味悠长。时尚之活色生香，古酿之风流雅韵，这是对传统白酒口味的回归，是独树一帜的味觉体验。惟善饮者，能品其真谛。
初饮小啜，齿颊盈香，馥郁而幽雅，醇厚而爽净，顿觉心旷神怡。酒入豪肠，馥郁酒香，似山涧涓流，千回百转，悠悠然得太白御剑之文侠神韵，伯牙抚琴之名仕风流。是故，曰【天号陈】酒，口味醇厚绵长，如宝剑气盖天地，却亦可绕指成柔；酒品豁达天真，如名琴寄情山水，却亦能笑傲江湖。
似醉非醉间，神思飘逸：在古琴歌尽了桃花，长袖舞低了杨柳的欢宴上，这酒是美人指间上喝的，腕上七八转金圈叮当作响；在西风瘦马的古道上，上弦月将冷未冷的夜里，这酒是英雄醉里挑灯看剑喝的。快意在胸，豪气干云，一杯扫愁，二杯启颜，三杯纵情，四杯五杯下肚，则山水皆我意，天地任我行。
开天辟地一川蜀，九万六千里蜀山秀水，孕育出【天号陈】酒那恢宏而清雅的山水气韵；上下五千年古蜀文化，赋予【天号陈】酒那剑胆琴心的文侠风骨。在接下来几期中，我们将继续解读【天号陈】酒蕴涵的“得山水清气，极天地大观”的酒文化意境。
【天号陈】酒，一杯充满传奇的美酒，当它穿越风雨，我们品到的是一段历史的精彩；当它再现陈香，我们品到的是天地造物的神奇；而当它萦绕心间，我们品到的却是山水皆我意、天地任我行的快意风流。
得山水清气，极天地大观，【天号陈】酒，水井坊荣誉出品。
变形兽纹错金银青铜扁壶
战国早期青铜器，小口短颈、扁圆形宽腹、长方形圈足、肩两侧以兽面衔环为耳。壶有盖，但已缺失。腹部纹饰前后各有五道横栏，并以交错的直线栏为长方格，每格内均有极为精致的变形兽纹。此扁壶为战国时期出现的新的容酒器。
胡腾舞黄釉扁壶
此瓷壶为北齐时期制造。形状仿照西域皮囊壶，扁体、圆口、细颈、肩有双系钮，通体施黄釉，模制。在壶腹两面，模印着同样的“胡腾舞”图，画面的中央是一舞蹈者，头戴尖顶帽，身穿窄袖翻领长衫，腰系宽带，衣襟掖在腰间，足套长统靴，正回首、摇臂、扭胯、提膝，做扭动踢踏舞蹈状。其右侧立二人，一人执钹，一人弹琵琶。左侧一人吹横笛，一人击掌伴唱。五人均深目高鼻，著胡服，显系西域胡人。据专家考证，该图表现的是西域“胡腾舞”。
青花扁壶
此壶为明永乐年景德镇出产。小口、短颈、双耳、扁圆腹、底足呈喇叭形。腹部饰六角图形，其中心部位绘一小六角星，星内饰缠枝花卉，星的周围绕以“六六合罄”，间以六边几何形花格，花格内分别绘制海浪、云气、花草等图像，构成立体纹样。腹两侧做缠枝花卉，饰有乳凸，与高起的器耳相照应。通体花纹组合严谨，构图饱满。且胎质细腻，青花釉色滋润浓艳，造型极秀丽，是明代早期青花瓷中的精品，为国家一级文物。
金扁壶
此金扁壶为清代制造，清代宫廷用器。圆唇、直口、壶颈呈圆柱形、扁腹、正视为一圆形、梯形足、颈两侧有缠枝状耳。壶腹正背面圆形开光内饰錾刻双龙戏莲花图案，颈部、壶体两侧及底足外侧均錾刻方形回纹。该器型制极其规整，以方圆对比作为造型的重点，刻工细致，中规中矩，一丝不苟，在制作技艺上达到了较高的水平，在艺术风格上继承了明代以来追求精细华丽的风气。
