有上海小伙伴给我推荐这个据说是上海最好吃的生巧牌子——Water闇黑纪元,简写应该是暗黑纪元吧,因为无锡这里还没法快递配送,只限上海,所以算是上海小伙伴给我的礼物啦。速度很快,从得知到收到不过半天的时间,在公司前台处签单的时候,顺丰小哥挺可爱的说“好大一箱巧克力喔”,嘿嘿
上海的小伙伴可以在官网进行订购,我去瞄了两眼,高端大气上档次的页面,全黑,挺有范儿的
箱子打开,4盒生巧被生鲜专用冰袋包裹住,旁边还配有拎袋以及卡片,宣传册,贴心的服务,因为可以代写卡片传达情谊
包裹的还是相当用心与细致的
生巧克力,其实也就是指柔软、新鲜的巧克力,保鲜挺重要,一般需要冷藏,保质期在6——10天左右
生巧这个说法似乎是日本来的,与欧式的松露巧克力相比省去了滚圆,手工的东西向来会省略很多复杂的工序,所以基本上生巧都是小方块形状,用刀切就行
这次吃的Water闇黑纪元一共4款味道,每一盒都由30颗3*1.5cm大小的生巧组成,原味,138元一盒,一个个长方块,裹着可可粉,看着软绵绵的样子,含在口中,冰冰凉凉,先入口的是最上层可可粉的微苦,细腻的巧克力很香滑,厌恶巧克力甜腻的我一口就爱上了,因为不甜,嘻嘻
台湾绿,138元一盒,4味里头最爱这款,对抹茶的东西属于挑剔并偏爱着,抹茶粉的味道很正,微微的苦,细腻的巧克力又没有甜到发腻,很好吃,很喜欢
干邑白兰地,158元,英伦红,138元,这两款和原味的生巧外观看着都差不多,白兰地的有一点点酒味,英伦红味儿和原味最相近,浓郁微苦,精华所在,即是苦与香不断地在口腔里打滾
这些生巧苦甜适中,最令人着迷的地方就是在口中融化的瞬间,短短几秒即能享受巧克力带来的幸福感,一种入口即化的甜蜜
似甘还成甜,如凝又似飘