爱华网寒性蔬菜：苦瓜。茭白。竹笋。芦笋。海带。西葫芦。空心菜。藕（生用）
微寒蔬菜：番茄。大白菜。青萝卜
凉性蔬菜：茄子。冬瓜。芹菜。菠菜。莴笋。芋头。苋菜。黄花菜。白萝卜。黄瓜。丝瓜。蘑菇。生菜。草菇。金针菇
平性蔬菜：山药。土豆。银耳。扁豆。小白菜。卷心菜。黑木耳。碗豆。香菇。花菜。荠菜。长豆角。胡萝卜。猴头菇。平菇
温性蔬菜：韭菜。香菜。茴香。南瓜。香椿。葱。姜。蒜。洋葱。韭黄。芥菜。藕（热用）。佛手
热性蔬菜：辣椒
热性水果：龙眼。芒果。荔枝。金橘。乌梅。樱桃。槟榔。杏。水蜜桃。开心果。粟子。石榴。红枣。杨梅。核桃。松子。木瓜。桃。椰子肉
平性水果：菠萝。葡萄。甘蔗。柠檬。李子。榛子。白果。番石榴。葵花子。山楂。沙枣。腰果。莲子。橄榄。梅子。无花果。菱角（熟用）
凉性水果：橙子。苹果。草莓。橘子。批把。杨桃。山竹。火龙果。罗汉果。梨
寒性水果：西瓜。甜瓜。香蕉。柚子。柿子。椰子水。猕猴桃。菱角（生用），柑
食物的酸碱性取决于食物被吸收与消化后的代谢产物，而不是人们认为带酸味的食物就是酸性的。
强碱类：海带。牛奶。胡萝卜。柑橘。茶叶。番茄。菠菜。葡萄干。无花果。水果干。芋头
强酸类：蛋黄。鲤鱼。鱿鱼。虾。蟹。熏肉。鸡肉。牛肉。鸭肉。我肉。动物肝脏。牡蛎。香肠。砂糖。饼干。花生。乳酪
中酸类：羊肉。猪肉。猪肠。火腿。青鱼。干贝。面包。奶油。全鸡蛋。胡桃。黑麦。小麦。橄榄。马肉
弱酸类：白菜。葱白。油炸物。淡水鱼。章鱼。泥鳅。紫菜。猪血。蛋白。玉米。荞麦。高粱。巧克力。榛子。蛤蜊。海苔
行气：白萝卜。橙子。金橘子。佛手。荞麦。茴香。菠菜。韭菜。大蒜。竹笋。高粱米。柑。山楂
脾气虚弱者忌吃
1.性质寒凉，易伤脾气的食物。
2.味厚滋腻，容易阻碍脾气运化的食物，
3.利气消积（行气），容易耗伤脾气的食物。
