每100G黄豆约含37G蛋白质,黑豆更高达50G,是牛奶的13倍。鲜豆浆是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质,营养价值很高,并利于人体吸收。
豆浆机原料:
黄豆,绿豆,红豆,黑豆,芸豆,豌豆,青豆,豇豆,蚕豆,玉米,荞麦米,燕麦米,高粱米,大麦米,大米,小米,糯米,糙米,薏米,黑米,燕麦片,核桃,芝麻,莲子,杏仁,花生,银杏,板栗,红枣,枸杞,木耳,银耳,百合,蜂糖,冰糖,蔗糖 ,香蕉,苹果,梨子,牛奶,酸奶 ,葡萄干,红薯,山药,红薯干。
汤:
一、西红柿土豆汤
用料:西红柿、土豆、盐、水
制法:1、将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机;
2、 加入适量盐;
3、 按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。
功效:清热解毒、凉血平肝、养颜轻身。
二、洋葱蘑菇浓汤
用料:洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。
制法: 1、洋葱、蘑菇洗净切小丁;火腿片切成末。
2、将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按“果蔬浓汤”键,待浓汤制成。趁热加入纯牛奶、盐、白糖和胡椒粉,搅拌均匀即可。
功效:洋葱属于温补食材,有活气血、降血压、降血糖和血脂,助消化及预防感冒等功效。蘑菇含有多种氨基酸、维生素、矿物质,有提高免疫力、通便排毒等作用。
三、番茄蔬菜汤
用料:洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜2根,西红柿2个;番茄酱,黑椒碎,橄榄油、盐、胡椒粉,鸡汤
制法:1、在杯中倒依次放入洋葱、胡萝卜、芹菜、西葫芦、圆白菜、西红柿、番茄酱、鸡汤等食材。
2、按下果蔬浓汤键,待汤后用盐,黑椒碎,胡椒调味即可。
四、豆浆冷汤
用料:海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量
制法:1、用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆浆、盐、胡椒调味。
2、将番茄切小块,小黄瓜切1~8mm厚,将莴苣叶切1厘米小片。
3、将做法2混入做法1当中,搅拌均匀即可。
五、玉米粒浓汤
用料:番茄2个、玉米粒50克、瘦肉50克、香菇2个、盐、胡椒粉适量
制法: 1、番茄、洋葱分别洗净切小丁;瘦肉洗净切末;香菇泡软,洗净切小丁;玉米粒洗净。
2、把番茄丁、洋葱丁、肉末、香菇丁和玉米粒放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按“果蔬浓汤”键,待浓汤制成。趁热加入盐和胡椒粉调味。
功效:番茄健胃消食,生津止渴;玉米是抗衰老的长寿食品;洋葱有降脂降压抗癌的保健功效,有“菜中皇后”的美誉。此汤酸甜开胃,也可加进虾米使味道更加丰富。
冷饮:
一、香蕉奶昔
用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖适量。
做法:
香蕉去皮洗净切块放入豆浆机网罩内,加入鲜奶1升(1000毫升),启动“果蔬冷饮”键十几分钟后,报警即成。放入冰箱内冰冻后效果会更好。
功效:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
注:其他水果可用同等方法制作不同口味的奶昔。
二、避暑香橙苹果冰
用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1000毫升、蜂蜜若干
做法:
切成块的苹果和香橙放入豆浆机网罩中,加入鲜奶1000毫升、蜂蜜。启动“果蔬冷饮”键十几分钟后,报警即成。放入冰箱内冰冻后效果会更好。
功效:含有大量维生素,适合所有人饮用。
三、红参番茄汁
用料:西红柿3个,胡萝卜1根,蜂蜜1大匙,鲜奶1000毫升
做法:
首先将将西红柿、胡萝卜去蒂、洗净,切成小块越小越好。一同放入豆浆机网罩中。加入鲜奶1000毫升、蜂蜜。启动“果蔬冷饮”键十几分钟后,报警即成。放入冰箱内冰冻后效果会更好。
功效:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
四、南瓜玉米汁
用料:南瓜15克、嫩玉米一只。水900ML
制法:1、南瓜去皮洗净切成小块。
2、南瓜粒、玉米粒放入豆浆机中,加入规定的水量,选择玉米汁程序,大约十几分钟就好了。
功效:保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
粥:
一、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1000ML
制法:
将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功 效:养颜润肺,盒肺气
二、蜂蜜黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量
制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可
功效:含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
三、果仁玉米粥
用料:花生米15克、核桃仁20克、黑芝麻20克、玉米10克、葡萄干10克、白糖少许
制法:
1、将洗好的物料放入豆浆机桶内,加入水至水位线之间,接好电源,“米糊”功能,启动豆浆机工作。
2、25分钟左右,豆浆机提示音就会响,这时候,果仁玉米粥就做好了。粥做好了加入糖搅拌即可,食用时小心烫!
功效:含有宝宝所需DHA、维生素B族。尤其适合孕妇食用噢!
四、小米核桃米糊
用料:小米70克,,核桃30克,姜片5片
制法:
1、将干净的小米、核桃清洗后与姜片一起放入豆浆机桶内,加水适量。
2、接通电源,按“米糊”键,十几分钟自动做好小米核桃米糊。
功效:补血益气、健身、补脑
五、红薯滋补瘦身米糊
用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:
1、将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆机网罩中,加水至上、下水位线之间。
2、接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
功效:红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
六、营养花生米糊
用料:大米60克,花生30克,姜片5片
制法:
1、将干净的大米、花生与姜片一起放入豆浆机网罩中,杯体内加水至上、下水位线之间;
2、接通电源,按“米糊”键,再按“开关”键,十几分钟后米糊做好,报警即成。
功效:花生与米做成糊扩大其营养,对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用。
七、小米花生糊
用料:小米60g,,花生30g,姜片5片
制法:1.将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
调味方法:可天然风味(不加调味料),可牛奶调和,可食盐调和(盐味),可白糖调和(甜味),可蜂蜜调和。
功效:益智、补脑、健身
八、小米芝麻糊
用料:小米60g,,芝麻30g,姜片5片
制法:1.将小米、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好小米芝麻糊。
调味方法:可天然风味(不加调味料),可牛奶调和,可食盐调和(盐味),可白糖调和(甜味),可蜂蜜调和。
功效:润肺、乌发养颜、益智健脑