养女膏的配方
都说胶东出美女,这可是打造美女的一道秘方。她们说这方子山东很多人都知道,说不定巩俐也会天天吃。这让我很感兴趣,仔细记下了这方子的用料和制作方法,推荐你回去试试。为了便于表述,我给这好东西起了个名字,叫"养女膏"。制作和使用方法如下:
制作材料
阿胶一斤(山东东阿阿胶)
干红枣两斤(无核)
干桂圆一斤
黑芝麻两斤
核桃仁两斤
冰糖半斤(甜度可自调)
黄酒两斤
温馨提示:
在“养女膏”的配方中,冰糖根据你的喜好是可以去掉的,为了好的甜度,你可适当加些枸杞子。如果你有便秘,可加些松子仁。如果气虚怕冷,可加大克桂圆用量。如果失眠严重,可加大红枣用量。总之,用量可适度调整,不需绝对准确.另假如你想一次多做一些,可将食材同比例增加
图解:如你买的是成块阿胶,可敲成小块磨碎.不过最好是将买好的阿胶在药店打磨成粉.有意思的是,在山东的机场,我发现买阿胶时都可以带你打粉.可见这种做法在当地确有较高的普及性.
制作步骤
1.将红枣、桂圆、黑芝麻、核桃仁、冰糖等原料,分别用家用型多功能搅拌机打碎。当地人说,也可以不用搅碎,直接使用.吃时便有各果仁的口感.
没有打碎的阿胶可以用黄酒泡3天,可自然软化。
核桃和黑芝麻洗净炒熟更容易粉碎,也会香气扑鼻.
无核干桂圆和无核干红枣洗净后搅碎。
2.将原料放入一个有盖的盆子里倒入黄酒,搅拌均匀,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸30分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。
3.放凉后,可装入干燥的密封瓶中。如果量多可分瓶装,分瓶食取。也可将盆子直接冷藏。当地人说,因为有黄酒的作用,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
食用提示:
每次舀膏时勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心有局部发霉时,可将霉的部分去掉,上火蒸半个小时后可以继续食用。
功效与作用
养女膏中的阿胶、红枣可以补血,黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,同时酒可增加功效,且做法细腻,容易消化吸收。一般在吃后1~2个月后,气色和血色素会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等。
值得一提的是,长年吃也有不错的美容效果,可使头发黑亮、皮肤细腻有弹性,面部色斑减淡,甚至消退;皱纹减少、减缓衰老。
养女膏对男士们也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。
食用量可因人而异:
★身弱多病:每天2次,一次1-2勺;
★女人养生:每天1勺;
★睡眠不好:晚间1勺,利于睡眠;
★小孩子也可吃:一次小半勺。
特别要提醒的是,每次不宜贪多。由于养女膏用料都是大补食材,多吃会上火。吃后上火时,可减量,或隔天吃。如吃后拉肚子,说明脾胃寒湿。此方适合秋冬日食用,春夏季慎用或减量.